牛口蹄疫的流行病学特点及防治措施

郑浩

摘要：目前牛口蹄疫作为常见的感染性疾病，对养殖业的发展造成不种影响，一旦出现感染，会严重影响牛的正常生长速度，使养殖场的经济收益大幅度降低，甚至波及到市场牛肉需求以及人们的身体健康。本文就牛口蹄疫的症状、流行病学以及传播途径等进行阐述和分析，并提供相关防控措施，为养殖场加强牛口蹄疫的防控提供有力支持。

关键词：牛口蹄疫;流行病学特点;防治措施

引言：

目前人们对于生活品质的要求不断提高，食材不仅用于解决温饱，同时也需要满足人们更高层次的需求，因此对于食材的质量有了更高的要求，其中市场中牛肉具有营养价值高、口感好等特点，一直是人们喜受的食材，也极大地促进了养殖业的产业化、规模化发展，但同时也使牛口蹄疫的发病率增加，对养牛综合效益的提升造成一定影响，因此对牛口蹄疫的有效防治需要加强重视和运用。

一、牛口蹄疫概述

（一）牛口蹄疫

口蹄疫作为一种病毒性疾病，使偶蹄动物因其感染急性、热性和高度接触性传染病。此类病毒主要存在于动物的咽部、食道及软腭部，并对外界环境有着较强的抵抗力，耐干燥，感染此病毒的动物死亡率不高，但会影响动物的生长速度，使饲养成本增加，同时最容易感染感染此病症的多为奶牛和黄牛。但此病毒不耐热，对酸碱等消毒剂较敏感[1]。

（二）牛口蹄疫症状

该病症的潜伏期通常为1-7天，感染的病牛一般流涎、精神沉郁、开口时有吸吮声、闭口等，并且体温会上高，达到40℃～41℃左右。同时发病1-2天后，在病牛舌面、齿最、唇内面等部位出现水疱，以及白色泡沫状的涎液增多，影响病牛的正常采食及反刍，水疱发生破裂后会形成溃疡，会导致病牛体温会下降。同时水疱还会出现在趾间及蹄冠柔软皮肤上，同样出现溃烂状况，之后会出现逐渐愈合的情况，如整个过程呈现良性则为良性口蹄疫。如在愈合过程中，病牛出现全身衰弱、节律不齐、肌肉发抖、反刍停止、站立不稳、心跳加快、行走摇摆、食欲废绝、等病情恶化情况，导致病牛突然死亡的则是恶性口蹄疫。

（三）口蹄疫诊断

此疫病较易于诊断和辨认，通过与临床病学相结合，对病症进行诊断。此疫病多呈良性经过，口蹄疮定位明确，出现大量引缕状流涎，以及水泡、糜烂等病变特异，如呈现为恶性时，会出现虎斑心，需要利用动物接种试验、血清学等进行鉴别诊断和进一步确诊。另外此疫病与牛瘟相比较，牛瘟的传染性更强，死亡率更高。

二、牛口蹄疫的流行病学

此疫病具有流行快、传播广、发病快、危害大、发病率高等流行病学特点，同时还具有以下特点：

此疫病的传染源主要是带有病毒的潜伏期牛或病牛。此疫病的传播途径主要通过携带病毒的病牛以及处于潜伏期的隐性牛[2]。随着养殖业的规模化发展，极大地增加了此疫病的易感性，容易导致大面积疫情的爆发。在病毒携带体的唾液、粪便、乳汁等中含有大量病毒，病毒会传染易感牛群，进入其消化道内，从而引发发病症状。

三、牛口蹄疫的防控措施

此疫病作为发病率较高的疾病，虽然死亡率极低，但会对牛的正常健康成长造成极大的影响，导致病牛生长缓慢，不利于养殖业的可持续发展。因此需要通过有效防治措施，对此疫病进行有效防控。

（一）未发生疫病前的防控措施

在还未发生此疫病前，仍应加强日常常规性的消毒和卫生工作，严格按照相关管理规则和动物防疫制度进行管理和操作，及时对粪便进行清理，并每隔一天进行一次消毒，使牛床、牛舍的洁净得以保障。

在日常管理中，需要加强对牛的检疫，确保能够及时发现存在的病牛，使牛群的健康生长得到保障。另外还需要加强引入牛的管理，避免从病区引入的同时加强检疫，对疫病传播加强控制[3]。

为了使牛群的免疫力和抵抗力提高，需要进行疫苗的定期接种，常用的疫苗主要包括口蹄疫亚单位苗、口蹄疫弱毒疫苗、基因工程苗，另外在不同地区，所接种的疫苗种类也存在不同，需要结合牛场的实际情况，进行疫苗接种。同时，还应结合牛感染状况，对不同类型的疫苗进行选择，对此疫病的发生和传播进行有效防控。

（二）已发生疫病的防控措施

对于已发生疫病的牛群，应及时进行确诊并上报相关监管机关，同时需要建立相关疫情实时报告网络和机制，确保所有疫情都有顺畅的上报渠道，使其所造成的损失最大程度的减少。另外根据国家相关法律法规，并加强养殖场之间的疫情信息的交流和互通，使疫病得到有效防控。因此对于此疫病的防控工作需要加各方面加强重视，并配备相应的专业防疫人员和设备。

在防疫工作中，需要在专业防疫人员的严格监督和指导下，对病牛以及同群牛只进行及时捕杀，并对其尸体进行无害化处理。严禁存在侥幸心理。

对已出现疫病的区域应进行严格封锁，对疫源及时消灭，严禁出现疫病散播的情况，同时也应禁止工作人员及牛只随意出入出现疫情的养殖场，应定期对牛区进行消毒，对疫情起到有效控制的作用。

在疫区内防控期间，病牛搏杀完成后，需要对潜伏期进行观察，如未再发现疫情，在确保养殖场彻底消毒，并得到相关单位批准后，疫情才能予以解除。

（三）常规防病措施

对于养殖场，需要严格执行相关卫生防疫规定。坚持卫生防疫，确保病毒在萌芽初期得到有效扼杀[4]。日常常规卫生防疫措施主要包括：清扫圈舍， 定期对养殖圈舍进行全方位紫外线杀菌，并安排专职人员对圈舍清扫工作负责，集中堆积排泄粪便，通过发酵对致病菌进行杀灭;在条件允许的圈舍，采用化学试剂定期对牛舍进行深层次、整体消毒，确保其符合相关卫生防疫标准。

相关卫生防疫部门应对牛口蹄疫的防治加强重视，并对养殖场加强监控，对相关责任制进行健全和完善，并将职责落实到个人，使防疫水平得到有效提升。

對于采购或售出的牛只，都需要按照检疫制定和标准，对其进行严格检查，能够确保疫情及时发生。另外在疫病高发地区，需要对疫禽畜进行严格检疫，同时杜绝病牛买卖行为，并对卖出的病牛加强检疫，严禁病牛流入市场。

在防控工作中，加强现代兽医科学理念的运用，采取定期防疫疫苗接种，使牛群抗病体质增强，牛口蹄疫的感染几率极大程度的降低。

对于确诊的牛口蹄疫感染区，应及时对病牛生活、饲喂、放牧过的区域进行隔离，并设为重点防疫区。严格监控此区域内活禽交易市场、屠宰场以及牛肉收售部门，对病牛所到之处进行全面、彻底消毒，有时销毁其身体、排泄物、毛发等。另外确保防疫封锁区内没有新的病例产生或已发现的病牛痊愈，以及病牛死亡世间在2周以上才能确定疫情消除。

结束语：随着养殖行业的发展，牛口蹄疫作为常见疫病，不仅对消费者的身体健康造成不利，同时也使养殖户的经济收益减少，甚至对养殖业的健康发展造成影响。因此需要对此疫病的流行学特点、病发特征和防控措施等加强研究，并予以充分掌握。对养殖场加强日常的消毒、清洁、隔离、防疫等工作的同时， 应保持疫情监督、上报、预防、解除等渠道的顺畅，并对预防机制和方案进行积极落实，对更低成本、更有效的疫苗加强研发，使牛口蹄疫的防控水平有效提升。，

参考文献：

[1]杨香国. 猪和牛口蹄疫的防治对策[J]. 畜牧兽医科技信息， 2018（10）.

[2]姜国利. 牛口蹄疫诊断方法及防治措施[J]. 畜牧兽医科学（电子版）， 2018， 000（014）：55-56.

[3]杨香国. 猪和牛口蹄疫的防治对策[J]. 畜牧兽医科技信息， 2018， 502（10）：68.

[4]邢志扬. 牛口蹄疫的防控措施[J]. 今日畜牧兽医， 2019（9）：7-7.