北华大学野生蒲公英种子生态学特性研究

赵新强，王万峰

(1.吉林省林业调查规划院, 吉林 长春 130000；2.吉林省林业宣传中心,吉林 长春 130000)

蒲公英(Herbataraxaci)俗称黄花地丁、蒲公丁、婆婆丁等，是菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，种子成熟后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，具有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。近年来，我国北方地区由采收野生蒲公英到人工栽培，由露地栽培向温室、塑料大棚栽培发展。蒲公英是冬、春季深受消费者青睐的蔬菜之一。但在蒲公英栽培过程中存在种子小，出苗率低，种子寿命短等问题亟待解决。种子是植物的重要繁殖器官，在生产、栽培和植物分类中具有重要意义。

1 研究区地理概况

北华大学东校区位于吉林省吉林市，地理坐标东经126°33′，北纬43°50′，属温带大陆性季风气候，四季分明。夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。受地形影响气温由南向北逐渐降低。年平均气温3.9℃，一月平均气温最低，一般在零下18℃～20℃；七月平均气温最高，一般在21℃～23℃。全年平均降水量650～750mm，全年日照时数一般在2300-2500h[1]。校区内乔木、灌木、草本种类繁多，乔木树种有白桦、红松、火炬树等，灌木有金银忍冬、紫丁香、鸡树条荚蒾等，草本有蒲公英、抱茎苦苣菜、鸡眼草等。

2 研究方法

将采集的种子带回实验室，观察种子形态，测量种子大小，用电子天平测量种子千粒重，采用105℃恒温干燥法测量种子含水量。每组种子样品取100粒，共测量三组样品，求算平均值。

种子含水量=(M2-M3)/(M3-M1)

式中：M1——称量瓶重量;

M2——称量瓶及测定样品烘前总重量;

M3——称量瓶及测定样品烘后总重量。

采用十字分区法随机选取3组种子，每组50粒，置于有湿润滤纸的培养皿中，分别于20℃、25℃和30℃三个温度条件下进行恒温发芽试验，记录种子发芽数，计算种子发芽率。

种子发芽率公式[2]：

F(%)=L1/L0×100%

式中：F——种子发芽率(%)；

L0——供检种子粒数；

L1——供检种子发芽粒数。

3 研究结果

3.1 蒲公英种子形态

随机选取5粒发育正常、充分成熟的种子，通过体视显微镜观察种子形态，用游标卡尺测定种子长轴和宽轴。长轴是指从种脐到种子顶端的距离，宽轴是指垂直于长轴的距离，测量结果取平均值，最终确定种子大小(表1)。

表1 蒲公英种子大小

蒲公英种子细小，长轴平均值3.7125406mm，短轴平均值0.6230770mm。倒卵状披针形，种皮灰白色，无毛。

3.2 种子千粒重

种子千粒重是指随机称取1000粒种子的重量，一般在测定小颗粒种子千粒重时要随机测量三组种子的千粒重，并取平均值。种子千粒重是体现种子大小与饱满程度的一项重要指标，亦是检验种子质量和作物选种的重要内容[3](表2)。

表2 蒲公英种子千粒重

3.3 种子含水量

种子含水量是鉴定种子优劣的重要指标，也是种子储存、运输必须检测的指标之一，本次研究选取300粒发育正常、充分成熟的种子，每100粒种子为一组，分别测量每组种子的含水量，最终求算平均值(表3)。

表3 蒲公英种子含水量

3.4 种子发芽率

温度是影响种子发芽率的主要因素，随机选取150粒发育正常、充分成熟的种子，每50粒种子为一组，分别置于湿润滤纸的培养皿中，于20℃、25℃和30℃条件下进行恒温发芽试验，每天记录种子发芽个数，最终计算种子发芽率(表4)。

表4 蒲公英种子发芽率测定结果

4 结论

以上实验从种子形态、种子千粒重、种子含水量、种子发芽率4个方面研究了蒲公英种子的生态学特性，对于人们进一步了解蒲公英种子提供了理论依据。蒲公英种子长径在3.03520～4.912053mm之间，属中粒种子，种子在20～30℃发芽率都达到80%以上，在25℃下种子发芽率最高，发芽速度也最快，并且种子在第三天就达到了稳定值，随着实验天数增加，种子发芽个数基本保持不变，说明我们在25℃下促进种子发芽效率最高。在自然条件下，种子萌发要受到阳光、土壤、水分、地理条件等多种因素的影响，以上结论是实验室理想条件下控制温度因素下进行的，在实际操作人工种子繁殖蒲公英时，需要进一步综合考虑多种影响因素。