中小学生营养缺铁性贫血与膳食营养干预措施的研究

王富莹　朱凯峰

【摘要】目的：分析中小学生营养缺铁性贫血的临床情况与膳食营养干预措施。方法：选取沂南县级医院儿童保健门诊（在2018年2月-2019年2月）收治的173例中小学生，按照不同年龄分为A组（95例）、B组（78例），分析两组中小学生的营养缺铁性贫血发生率。结果：A组营养缺铁性贫血发生率显著高于B组（P<0.05）。结论：中小学生出现营养缺铁性贫血的主要原因是年龄小、饮食习惯以及未及时添加营养等。

【关键词】中小学生;营养缺铁性贫血;膳食营养;干预措施

【中图分类号】R249【文献标志码】A

【文章编号】1005-0019（2020）15-008-02

中小学生营养缺铁性贫血状况多发，如果中小学生出现营养缺铁性贫血情况将显著降低免疫力，从而影响中小学生的智力与体格发育，继而诱发其他相关疾病。营养缺铁性贫血主要指的是摄食过程中铁元素摄取不足，从而导致贫血。因此，必须高度重视营养缺铁性贫血中小学生的相关情况，定时监测血常规，指导中小学生家长合理膳食、平衡营养，从而降低营养缺铁性贫血发生率，提升小学生身体素质。

1资料与方法

1.1一般资料

选取沂南县级医院儿童保健门诊（在2018年2月-2019年2月）收治的173例中小学生。A组有60例男生、35例女生;B組有42例男生、36例女生。纳入标准[1]：（1）均在中小学生家长知情下参与研究;（2）均在本院接受血常规检查。排除标准：（1）中途退出本次研究者;（2）合并严重脏器疾病者。

1.2方法

搜集173例中小学生一般资料，采集中小学生指尖末梢血，采用全自动血细胞分析仪加以检测，检查过程中主动询问家长中小学生的饮食情况。

1.3观察指标

分析两组中小学生的营养缺铁性贫血（标准：15岁以下血红蛋白小于110g/L、平均血红蛋白含量小于26pg、平均红细胞容积小于80fl、平均血红蛋白浓度小于31%）发生率。

1.4统计学方法

资料分析采用SPSS21.0统计软件进行统计分析。计数资料用率或构成比表示，组间比较采用χ2检验或精确概率法。检验水准为0.05。

2结果

2.1两组营养缺铁性贫血发生率比较

A组营养缺铁性贫血发生率显著高于B组（P<0.05），见表1。

3讨论

有关研究资料显示，随着我国人民生活水平的提升，党和政府越来越重视中小学生的常规体检，因而发现我国中小学生营养缺铁性贫血发生率呈日益上升发展趋势[2]。本文研究结果显示A组营养缺铁性贫血发生率显著高于B组（P<0.05）。有关研究资料显示，中小学生的年纪以及饮食习惯是导致营养缺铁性贫血发生的主要影响因素[3]。由于中小学生年龄小，加上发育过程中主要依靠日常饮食，如果日常饮食缺少铁，那么中小学生也无法在日常饮食中获取足够多的铁。年龄越小获取铁元素的路径越少，因此需要及时添加营养，在食物中获取更多的铁元素。有学者认为，想要降低营养缺铁性贫血发生率，必须改善中小学生饮食习惯[4]。

综上所述，儿童保健门诊中小学生出现营养缺铁性贫血的主要原因：是年龄小、饮食习惯不合理以及未及时添加营养素等。故中小学生的饮食应认真贯彻执行《学校食品安全与营养健康管理规定》。

参考文献

[1]张翠梅，黄连红，丁柳艳，等.中山市托幼机构儿童营养性疾病情况及特殊膳食营养管理效果分析[J].广西医学，2019（14）：96-97.

[2]梁镓莹，林宗豪.浅谈定期保健检查对儿童营养性缺铁性贫血的影响[J].影像研究与医学应用，2017，10（15）：199-200.

[3]陈云华.健脾生血颗粒治疗小儿缺铁性贫血的效果评估及研究[J].中国保健营养，2017，27（4）：141-142.

[4]吴浪.缺铁性贫血的饮食治疗研究[J].现代食品，2019，18（14）：89-90.