白玉春萝卜肥水优化试验报告

徐永昌 盛金元 吴英英 徐 俞

（1.江苏省常熟市耕地质量保护站，江苏 常熟 215500；2.江苏省常熟市作物栽培技术指导站，江苏 常熟 215500）

为摸清萝卜的需肥规律，在保证产量的基础上实现减肥减药目标，我们于2016年开展了不同施肥方式对萝卜生长影响的试验，以期进一步优化施肥方案，促进水肥一体化技术的推广应用。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料为45%三元复合肥（15-15-15）、60%水溶性复合肥料（20-20-20），均由常熟农业生产资料有限公司提供；供试萝卜品种为白玉春。

1.2 试验方法

试验设在江苏省常熟市碧溪新区横塘村农场6 m宽塑料大棚内，试验地土壤pH值为7.07，有机质含量7.0 g/kg，含全氮0.65 g/kg、有效磷5.8 mg/kg、速效钾70 mg/kg。2016年2月16日整地划小区，共9个小区，每小区面积16 m2，小区间挖沟深20 cm用于隔离，四周设保护行。2月18日播种，每穴播3粒种子，行距0.4 m，株距0.3 m。齐苗后间苗，每穴留1棵健株，种植密度为5 555株/667 m2。

1.3 试验设计

试验设3个处理，每个处理重复3次，纵向交叉排列，试验期间土壤墒情较好，各处理的总用肥量相同。（1）常规施肥（1次基肥）：2月17日撒施45%三元复合肥35 kg/667 m2作基肥，浅翻入土。（2）优化施肥（1次基肥、占总肥量的71.4%，1次追肥）：2月17日撒施45%三元复合肥25 kg/667 m2作基肥，4月1日萝卜根茎膨大初期沟施45%三元复合肥10 kg/667 m2，施后覆土。（3）水肥一体化施肥（1次基肥、占总肥量的57.1%，4次滴灌追肥）：2月17日施45%三元复合肥20 kg/667 m2作基肥，3月9日田间铺设滴灌带，4月1日（萝卜根茎膨大初期）、4月11日、4月16日、4月22日分别滴施60%水溶性复合肥料1.875 kg/667 m2、3.75 kg/667 m2、3.75 kg/667 m2和1.875 kg/667 m2，每次滴灌用水量0.8～1.2 t/667 m2，入土20 cm以上。

1.4 调查统计方法

4月28日分区采收，将萝卜根茎和叶片分别称重，依照NY/T 2017—2011《植物中氮、磷、钾的测定方法》，分别测定地下部分萝卜和地上部分茎叶中全氮、全磷、全钾的含量。

氮、磷、钾的总吸收量=地下部分萝卜氮、磷、钾吸收量+地上部分茎叶氮、磷、钾吸收量

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对萝卜产量的影响

不同施肥处理对萝卜产量的影响见表1。

表1 各处理萝卜的产量

由表1可知，常规施肥、优化施肥、水肥一体化施肥处理萝卜根茎的小区平均产量分别为77.7 kg、76.6 kg、80.1 kg，折单位面积产量分别为3 239 kg/667 m2、3 193 kg/667 m2、3 339 kg/667 m2；其中水肥一体化施肥处理较常规施肥处理增产3.0%，差异不显著；常规施肥、优化施肥、水肥一体化施肥处理萝卜叶片的小区平均产量分别为51.5 kg、47.7 kg、48.7 kg。

2.2 不同施肥处理对萝卜氮、磷、钾含量的影响

不同施肥处理对萝卜氮、磷、钾含量的影响见表2。

表2 各处理萝卜的氮、磷、钾含量

由表2可知，常规施肥处理萝卜根茎的氮、磷、钾含量分别为1.12 g/kg、0.18 g/kg、2.38 g/kg，优化施肥处理分别为1.09 g/kg、0.15 g/kg、2.17 g/kg，水肥一体化施肥处理分别为1.10 g/kg、0.18 g/kg、2.65 g/kg；水肥一体化施肥处理萝卜根茎的氮、磷含量与常规施肥处理差异不大，但钾的含量增加11.3%；优化施肥处理萝卜根茎的氮、磷、钾含量分别较常规施肥处理低2.68%、16.67%和8.82%。常规施肥处理萝卜叶片的氮、磷、钾含量分别为2.29 g/kg、0.24 g/kg、3.13 g/kg，优化施肥处理分别为1.65 g/kg、0.22 g/kg、2.59 g/kg，水肥一体化施肥处理分别为2.39 g/kg、0.28 g/kg、2.43 g/kg，水肥一体化施肥处理萝卜叶片的氮、磷含量较常规施肥处理分别增加4.37%、16.67%，钾含量降低了22.36%。

2.3 不同施肥处理对萝卜根茎氮吸收量的影响

不同施肥处理对萝卜根茎氮吸收量的影响见表3。

表3 各处理萝卜根茎的氮吸收量

由表3可知，不同施肥处理萝卜根茎的氮吸收量无明显差异，说明在3种施肥方式条件下萝卜根茎的氮吸收量一致，也进一步说明了处理间产量差异不大的原因。

2.4 不同施肥处理对萝卜氮、磷、钾吸收量的影响

不同施肥处理对萝卜氮、磷、钾吸收量的影响见表4。

表4 各处理萝卜氮、磷、钾的吸收量与施入量

由表4可知，常规施肥、优化施肥、水肥一体化施肥处理N吸收量分别为615.2 g、484.6 g、618.6 g，P2O5吸收量分别为79.4 g、68.0 g、83.9 g，K2O吸收量分别为1 053.0 g、877.3 g、1 000.0 g；优化施肥处理氮、磷、钾的总吸收量较低，可能与地上部分生物产量偏低有关。各处理氮、钾的总吸收量均超过施入量，说明萝卜从土壤中吸收了大量氮、钾元素，各处理磷吸收量分别为施入量的21.0%、18.0%、22.2%。

3 小结

试验结果表明，不同施肥处理萝卜的产量差异不明显，说明萝卜生长过程中无需多次或大量追肥，施足基肥后，适量追施水调肥增产效果理想；萝卜生长过程中需吸收较多的氮、钾元素，施肥时应优选高氮高钾配方肥料；磷钾肥最好作基肥施入，后期追施会影响植株茎叶的吸收，最终影响作物的产量和品质。