粉红QQ火龙果优质高产栽培技术

陈振坤

火龙果是近十几年来国内较时尚的热带亚热带水果，具有速生、快长、优质、早投产、产季长、且结果期可调节、果品耐储藏、运输方便销路广等特点，一些优质品种市场销售供不应求，深受规模种植户的喜爱。漳浦县火龙果栽培自2007年由台湾引进种植至今，面积不断扩大，目前全县种植面积超过300hm2，主要优质品种有金都1号、大红、蜜玄龙、粉红QQ等。粉红QQ火龙果为我县某台资企业于2016年12月从台湾大学农科院引进，因其果肉粉红且富有弹性而得名，其果皮朱红，鳞片青绿，果肉呈粉红半透明且富有弹性，口感清甜、余味酸爽，独特的品味使其深获好评，目前价格可稳定在20元/公斤以上，每667m2产值可达5万元以上，极具推广价值。现将其优质高产栽培技术总结如下。

一、果园建设

1、园地选择与土壤条件

（1）园地选择园地环境质量应符合NY5023《无公害水果热带水果产地环境条件》要求。粉红QQ火龙果属于热带作物，抗旱能力强，极怕涝。据对县域内的种植基地调查，一般在无霜期大于355天、极限低温大于0℃、活动积温介于6500～7400℃之间的地区均可种植，且只要灌溉水源充足、滴灌系统配套，旱作园地比水田更适宜作为火龙果果园。

（2）土壤条件土壤以pH值在5.5～7.5、土质疏松的沙质壤土为佳。新建果园一般每667m2加入蔗渣或腐熟农家肥或蘑菇土1000～3000公斤以改良土壤通透性。

2、园地规划

（1）果园道路选择东南、南、西南朝向的坡面建园，分主干道、支干道和园区作业道建設园区道路，主干道宽5m左右、支干道在2～3m之间、作业道在1.5～2.0m，形成三道相连的道路系统。以道路、园地地形划分小区，一般小区面积在3～4hm2。

（2）灌溉系统建设滴灌系统实施水肥一体化技术。蓄水池体积一般在1500～2500m3，这样的蓄水池有利于以后果园面积的扩大。在果园铺设主管、支管和内镶式压力补偿滴灌管三级管道，每垄铺设双行滴灌管，直径16㎜×0.4㎜×400㎜，流量2.8L/h;同时为方便喷药，可另再铺设一条直径3cm主喷药管至果园，每隔2畦留一个接管口，作为喷药专用管道。

（3）支架铺设一般采用“T”形架式栽培。“T”形支架铺设采用特制水泥柱作为主支撑架，水泥柱规格为10㎝×10㎝×220㎝，在水泥柱170㎝高度处留一个直径为2㎝的孔。在同一畦面上每300㎝架设一根水泥柱，水泥柱埋入地下约为50㎝，以垄长30m为例，共铺设11根水泥柱，每畦的前后两端水泥柱埋下地面时向外倾斜30～40°，防止钢绞绳拉力过大导致两端水泥柱歪倒。

（4）灯光设置在水泥柱顶端用8㎜钢线连接水泥柱拉一条线，钢线与钢绞绳之间距离约50㎝，在钢线上每隔1.5m悬挂一个串联好的节能灯，方便采用光周期处理调节火龙果花期。

二、优质高产栽培技术要点

1、苗木繁殖

（1）繁殖方法主要采用扦插法，扦插时间一般为每年4～11月。首先选择健壮、座果好、单果性状优的枝条，在果实采摘一周前将此类枝条用红漆做记号选定，待采果结束后剪下整枝或30㎝长枝条进行扦插繁殖。

（2）扦插要点宜选择土质疏松、有机质含量在20g/kg以上的中性或中性偏酸沙壤土为宜，对于土壤有机质含量偏低的园地，可施用植物源为主要原料的商品有机肥，以提高土壤有机质，培育生根快、生长健壮的苗木。在扦插过程中，将剪下的枝条放在阴凉处5～7d，待伤口愈合后进行扦插，且宜浅植不可深植，植入地下深度约3～5㎝，前期应保持土壤湿润，在畦面上覆盖稻草，以达到保湿和防止杂草生长的作用。

2、整地

首先用整地机械整平园地，再用机械来回耙平地面，以2.5m规格开沟作垄。垄作成后以1000kg/667㎡商品有机肥或2000kg/667㎡腐熟农家肥撒施垄面作基肥。

3、栽培方式

以“T”形架式栽培为例，具体操作：在水泥柱离地面120㎝柱左右的孔上横穿一根径粗12～14mm、长60～70㎝的钢筋，使之形成“T”形。用钢绞绳连接两支水泥柱上的钢筋。在两支水泥柱中间按株距50㎝定植，枝条长至120㎝高时按一株向左垂下一株向右垂下的方式靠放，使新生枝条向左右方向下垂。

4、种植时期与密度

粉红QQ火龙果种植季节一年四季皆宜，最适宜时期为春季。推荐采用“T”形架式栽培，一般行距250㎝、株距50㎝，每667㎡可植550棵。

三、田间管理

粉红QQ火龙果一般栽后440天左右开始开花结果，第3年进入盛果期，每年可开花11～14次，正常生产季节为5～11月份，单产可达3000kg/667㎡左右。通过花期调控，可延长产季，在11月底至翌年2月份增加结果2～3次。

1、苗期管理

（1）定期施肥粉红QQ火龙果定植成活后可进行追肥，苗期追肥以壮苗型水溶肥为主，薄肥勤施，施肥量由少及多。具体操作：定植后约30～40d后成活，每667㎡滴施0.1～0.2%硫酸钾类复合肥2.5～5.0㎏，15d后滴施第二次;再15d后进入旺长期，每15d滴施一次，用量是每667㎡滴施0.1～0.2%硫酸钾类复合肥7.5～10.0㎏，连续滴施3～4次。滴施一般在2～3小时内完成，施肥时间应选在晴天的早上十点钟之前、或下午四点钟以后，避免在阳光强射下施肥，夏季气温高时酌情增加兑水量。

（2）定期绑蔓、疏芽和摘心定植扦插一周后长出多个新芽，15d后疏除基部所有侧芽，选留顶端1个壮芽，插上细竹杆、用绳子将新生枝条绑在竹杆上，每10d捆绑一次，确保新生枝条不易折断，在绑蔓过程中，及时抹掉多余的芽，只保留一个主枝条，直至新生主枝条长至120㎝上钢绞绳后，用废旧的塑料包皮金属电线将主枝条绑在钢绞绳上并及时摘心，促进新枝分化，并让新生枝条自然下垂，当下垂枝条生长80～90㎝长度时，及时进行第二次摘心，以促进养分积累，提早开花结果。

2、盛果期管理

（1）施肥

①下足基肥粉红QQ火龙果成年树每年产季结束后10～15d，掀开地面薄膜，在根际补足有机肥，商品有机肥以600～1000kg/667㎡、农家肥以1500～2000kg/667㎡为宜，下足有机肥是提高果实品质的重要保障。

②勤施薄施追肥产季结束后20d左右，采用水肥一体化技术进行追肥，追肥分为壮根肥、旺苗肥、壮果肥和养地肥。一年追肥18～20次，每次追肥间隔时间15～20d。肥水浓度控制在0.1～0.2%，滴施一般在2～3小时内完成，施肥时间应选在晴天的早上十点钟之前、或下午四点钟以后，避免在阳光强射下施肥，夏季气温高时酌情增加兑水量。

壮根肥多在早期追施，一年追肥8～10次，时间为早期追施7～8次，后期再补1～2次。壮根肥宜选用N：P2O5：K2O=1：1.5～1.7：0.9～1.1的水溶肥，每次施用量约为2.8～3.3kg/667㎡。

旺苗肥全程追肥，旺苗肥宜选用N：P2O5：K2O=1：0.6～0.7：0.8～0.9的水溶肥，每次施用量为4.2～5.0kg/667㎡。

壮果肥一般在追肥8～10次后追施，壮果肥宜选用N：P2O5：K2O=1：0.6～0.7：1.8～2.1的水溶肥，每次施用量为2.0～3.0kg/667㎡，最后两次可增加肥量至5.0kg/667㎡。在果实膨大期叶面喷施氨基酸、腐殖酸类液体有机肥，可有效提高果实品质和口感。

养地肥根据植株对Ca、Mg、B等中微量元素的需求而补充追施Ca、Mg、B等中微量元素肥料，肥料比例为CaO：MgO：B=1：0.5～0.6：0.1～0.2，每兩次旺苗肥加施一次养地肥，一年追施7～8次，每次施用CaO+MgO+B的量约为2.0kg/667㎡。

（2）除草粉红QQ火龙果的根系浅，集中在表土层，不宜进行翻耕，宜采用覆盖黑色地膜或遮阳网防止杂草生长。

（3）排灌粉红QQ火龙果在温度20℃以上，且肥水光照充足的条件下一天可长6～12㎝。在严冬季节要多浇水使根系以保持旺盛的生长状态;逢阴雨连绵的天气时，应及时排水，避免感染病菌。在结果期应保持土壤湿润，以土壤自然含水量60～80%为宜。

（4）授粉露地栽培的粉红QQ火龙果，正常情况下自花授粉和昆虫授粉就可以很好完成授粉过程;遇天气不良等特殊情况下采取人工授粉，人工授粉时间为傍晚或清晨，用毛笔蘸雄花的花粉点，然后将带有花粉的毛笔粘到雌花的柱头上即可。

（5）疏花疏果这是一项提高火龙果果实品质，提高经济效益的重要措施。

①疏花粉红QQ火龙果产季中约15d左右即可产生一批花，然每批花的数量会因气候及植株生长状态而有所差异。盛花期，每批开出的花蕾数比较多，一个枝条多的可达8～15个之多，应在现蕾后7d内，将每枝不同方位的2～3个强壮花蕾留下，疏除其它多余的花蕾。

②疏果在谢花后5～7d，每个结果母枝选留1～2个授粉成功的健壮果实，其他全部剪除，以提高单果重量和质量。

（6）花期调节处理粉红QQ火龙果果皮红艳、果肉粉红可口，在春节期间上市可增添喜庆吉祥气氛，因此通过花期调控使春节期间得以丰产上市，具有极显著的经济效益。该项技术为，在进入秋分后开始延长光照时间，每天落日后延长光照时间4h以上，同时追施磷钾肥为主的肥料增加营养，光照延长时间连续不能间断，直至春节前夕，期间可收获2～3次。此后关灯休眠两个月左右，再开灯催花，光照延长时间为4～5h/d，见花芽分化70～80%后可结束光照延长。这样可以确保春节后首季果实在水果较为稀缺的5月份丰产上市。

（7）病虫害防治以“预防为主，综合防治”的方针为指导，提倡采用生物防治、物理防治、农业措施防治等方法防治。

①生物防治人工捕杀天牛、蜗牛、毛虫、蛞蝓等;保护和利用害虫天敌;

②物理防治采用诱虫灯诱杀夜间活动的害虫;采用果实套袋技术，防止病虫为害果实。

③农业措施防治选用健壮种苗，加强田间管理，合理修剪;加强肥水管理，提高抗病虫能力。

④化学防治粉红QQ火龙果化学防治有三个关键时间节点不可放松，一是新枝条萌芽后应及时打一次预防蚂蚁和蚜虫的药;二是谢花后3-5天要打一次预防病菌和虫害的药。三是台风或暴雨天过后的晴天，应及时打一次预防腐烂和霉斑的药。

粉红QQ火龙果主要病害有溃疡病、炭疽病、黑斑病、枯斑病、霜霉病等，可选用800倍50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或800倍75%百菌清可湿性粉剂防治炭疽病、霜霉病;750倍33.5%喹啉铜防治溃疡病;1000倍20%松脂酸铜乳油防治枯斑病。300倍45%结晶石硫合剂防治黑斑病。

主要害虫有蚜虫、蚂蚁、蚧壳虫、毛虫、蜗牛、蛞蝓、金龟子等。可选用4000倍1.8%阿维菌素乳油或4000-6000倍10%吡虫啉可湿性粉剂防治蚜虫和蚂蚁;1500倍45%马拉硫磷乳油防治蚧壳虫、毛虫;6%蜗克星颗粒400-600g/667㎡防治蜗牛、蛞蝓;1000倍90%敌百虫粉剂防治金龟子。

（8）果实套袋谢花定果后，及时套袋，用黑色防虫网袋套住果实，防止果蝇及鸟类为害。

（9）防寒防冻当气温小于5℃时应做好防寒防冻工作。可采用果园薰烟、增水保湿、塑料薄膜覆盖植株等措施防寒防冻。

3、补植与修剪

（1）补植挖除个别长势较弱的植株，及时补植新苗，以保证来年产量增加。

（2）修剪每年产季结束后应及时进行疏除整枝修剪，剪去已结果多个的顶端或弱枝，留下粗壮枝条重新长出新枝。具体操作方法：在果实采摘前一周，将结果多个的健康枝条，在最下端果实以下10㎝处用红色油漆作记号，等果实采摘后将该枝条从记号处剪掉，剪掉的枝条可以选优作为种苗用;对于带病枝条和生长较弱的枝条从枝条基部剪除。枝条修剪视其通透程度，一般每株留5～7条。

4、采收与贮藏

（1）采收谢花后，粉红QQ火龙果夏季一般30d左右成熟，冬季一般45天后成熟，此时果萼端缩口处完全转色及微皱，果鳞片翻软、软化及转色。

（2）贮藏粉红QQ火龙果于低温5℃可贮藏25～30d，贮藏时用打孔塑料薄膜袋包装果实，以防失重。

（作者单位：363200福建省漳浦县农业农村局植保植检站）