山区生态禽产业养殖技术应用与思考

李雪飞

山区林地资源丰富，具有发展山区生态农业经济的综合条件，生态禽产业是一项投入成本低、技术难度小、经济效益好、产品质量优的短平快的致富产业，结合生产实际，浅析山区生态禽养殖技术的优势和实际应用，以期能够对山区生态禽养殖技术的实际应用起到一定借鉴意义。

一、禽类生态养殖技术的优势

1、缩减养殖成本投入

山区禽养殖过程中采用生态养殖技术，可以降低资源的浪费，提升资源的有效运用率。比如，禽类粪便经过收集后能够在沼气池中保存，在发酵之后，可以生成沼气，并且沼气能够转变成电能，有效减轻的养殖场的用电压力。另外，产生的沼气也能够用来生火做饭，树木的砍伐会相应减少，起到了保护生态环境的重要作用。除此之外，针对禽类的粪便，可以利用微生物对其进行发酵处理，或是将其加工成有机肥料，用于蔬菜、水果等农作物的种植或是进行售卖，用以缩减成本投入，减轻禽类养殖所造成的污染，起到对生态环境的改善作用。

2、创建友好型禽类生长环境

禽类养殖中，采用生态养殖方式，不会运用化学药品，同时不会打破生态的平衡，可以创建一个没有污染的生态环境，为禽类养殖提供有力保障，如此更加有助于畜牧业的持续稳定发展。一些禽类养殖过程中，存在滥用抗生素与激素的现象，这种情况会导致禽类体内细菌的升级，在抗生素无法起到相应效用时，一些具有传染性的疾病就会大范围爆发，情况严重时还会传染给人类。在禽类养殖中，推广使用生态养殖技术，可以降低抗生素的使用几率，确保禽类养殖和环境之间达到一个良好的平衡状态。自然状况下保证养殖环境的清洁，给禽类养殖提供一个良好的环境条件，不但有助于禽类的健康成长，同时可以保护环境。

二、山区生态禽养殖技术的实际应用

1、科学布局养殖圈舍

圈舍的搭建在禽养殖中起到十分重要的作用，养殖环境的优劣与养殖产品的质量之间存在着密不可分的关系。若是没有良好的养殖环境，容易导致禽免疫力的降低，产生多种疾病，这样食料与疫苗的效果也无法得到充分发挥，影响畜禽的正常生长发育，造成一定的经济损失。在圈舍布局過程中，需要注意如下几个方面：首先，确保温度的适宜，通风的良好。实际搭建中，应重点关注圈舍的地势，为了降低圈舍的湿度，将其搭建在地势相对较高地方为宜，确保圈舍良好的通风，并保证阳光的充足，降低积水情况的发生几率。与此同时，圈舍需要确保温度的适宜，温度偏高时需喷洒适量水分以达到降低圈舍温度的目的，使用相应的散热设备，当温度偏低时可以采取适当的保暖措施，给畜禽提供一定量的温水，确保其良好的健康状况。其次，针对养殖区进行科学布局。针对畜禽养殖的各个区域，需要对其做出规划与安排，各个区域之间需要相互隔开，确保每个区域功能的良好发挥，并做好养殖密度的规划工作。最后，设置相关垃圾清理设施。布设清理粪便以及排放污水的设施，力争在第一时间内做好清理工作，确保圈舍具有一个良好的环境条件。

2、科学规划养殖区域

实际的养殖规模应根据养殖区生域态环境可以承受的压力做出具体判断。许多动物粪便会在一定程度上破坏土地，若是不结合实际情况便随意扩大禽养殖规模，极为容易导致生态环境的破坏，即使生态环境可以得到一定控制，也需要大量成本投入。因此，需要针对养殖区域实施科学的规划。一方面，需要考虑禽养殖的主要食物来源，确保食物来源同禽养殖区域在距离上较近，这样可以有效缩减养殖成本投入，例如可以针对周边农作物的实际生产情况以及水环境等各方面情况进行调查;另一方面，禽养殖区域不同，实际的养殖规模也要存在一定差异。若是在农村偏远地带，由于人均占地面积相对偏大，故可以适当扩大养殖规模。若是在城市实施养殖，就要对经济成本及其环境等各方面因素加以考虑，这是因为相较于农村而言，城市的生态环境要更加脆弱。由此可见，针对养殖区域及规模进行考虑时，不可以只是关注成本的投入，更应该将环境的承载能力考虑其中，降低对生态环境造成的影响。

3、合理选育品种

禽养殖过程中，需要对种植业的良种选育技术加以借鉴，创建符合自身的科学化选种标准，确保所养殖禽类更加优良。优良的品种不但具有较短的生长周期，同时具有较强的抗病能力，可以适应各种不同生长环境，给养殖户创造更多经济价值。根据环境的不同选取禽养殖品种，不但可以增加禽类与环境的适应性，保证其正常生长，同时可以降低对环境造成的破坏。以羊类养殖举例说明，山羊适宜在南方生长，而绵阳不能在湿热的环境中生长，因此只能在北方养殖。因此，选育品种过程中需要对禽类之于养殖环境的适应性加以考虑。

4、引入益生菌等新型技术

益生菌这种菌落十分有助于宿主的吸收消化，当前养殖业中该种技术的应用较为普遍，其可以加强禽类的免疫力，减小禽类疾病的发生几率，同时可以起到净化各种不同养殖污物的作用，对蚊虫及苍蝇的生长起到一定抑制作用，确保禽类良好的养殖环境，并可以实现对禽类粪便的转化，使其成为相应的肥料，保证了资源的重复利用。除却益生菌之外，发酵床也是一种很好的技术，也能够利用动物粪便，确保资源的循环利用。另外，水源控制、食物的科学规划等生态养殖技术也可运用其中，起到保护生态环境的良好作用，从而为养殖户创造更多经济收益。

综上所述，在山区禽类养殖中推广生态养殖技术具有十分重要的意义。其不但可以保证禽类的健康成长，同时能够对生态环境起到良好的保护作用。具体实践中，需要根据山区的实际特点，推陈出新，确保生态养殖技术的优势能够得到更为充分的发挥，如此才能生产出优质且安全的禽类产品，促进养殖产业的良好发展，创建生态和养殖维持平衡的良好环境。

（作者单位：563000贵州省遵义市汇川区农业农村局）