浅谈畜禽安全过冬

雷陆勤

冬季气候寒冷温度低，细菌、病毒存活能力强，特别是畜禽的呼吸道疾病和腸道疾病的高发期，幼畜发育不完善，抵抗力低易冻死（伤），给养殖业带来巨大的损失。通过做好畜禽栏舍的防冻保暖工作，强化饲养管理提高机体的抵抗能力，确保畜禽安全过冬，低病死率，提高经济效益。

一、防寒保暖

畜禽安全过冬关键是栏舍的保温性、热源、通风和卫生四个关键问题，只有处理后三个关键问题，保暖才有效。

1、保暖

经常检修圈舍，做到顶不漏雨雪、四壁无缝隙、地面铺垫草，地面干燥，窗户有玻璃、纱窗。有条件的可通过设置天棚、挂门帘、设挡风障、顶棚吊顶、墙面用隔热板等措施来提高畜禽圈舍的防寒保温性能。

2、热源

利用烟道、土暖气、沼气炉、煤炉、太阳能、浴霸灯、取暖器、空调等设施向舍内供暖，但采用煤炉供暖时，要注意防止煤气中毒，舍内供暖设备周围要设置防护装置，防止烫伤畜禽。室内温度根据不同的畜禽种类和不同的年龄段进行调整。

3、通风

在做好栏舍的密封性和启用取暖设施后，要做好通风工作，防止二氧化碳、一氧化碳等毒气中毒以及氨气等有害气体。在中午气温高时打开门窗进行自然通风，有换风设备的也可以开启，加速空气的流通。人感觉舒适后关闭门窗和设备，利用天窗自然换气，防止有害气体（氨气）堆积。

4、卫生

有保温条件和热同时做好栏舍的卫生工作。应做到圈舍常清扫、垫草勤更换，污水、粪便及时除净，减少舍内用水量。清除的垫草、粪便应及时运出畜舍，定点或在化粪池内堆积，以保持圈舍有清洁卫生、空气新鲜、干燥舒适的良好环境。

二、饲养管理

由于气温低，畜禽体内热量和营养消耗增加，采食量也会增加，因此应加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高、营养全面的全价饲料。饲料种类要尽可能多样化，水拌料要用清洁的温水拌，随拌随喂，不要饲喂冰冻的饲料。饮水应饮用清洁温水或井水，保证畜禽吃饱饮好，避免夜间饥饿。

1、蛋鸡

冬季气温低，蛋鸡为抵御寒冷，鸡体散热量加大，需要从饲料中获得更多的能量，才能维持正常的基础代谢，日粮中的能量需要达到2900-3000大卡/公斤。保持室内适宜环境，一般环境温度为15℃-22℃，鸡舍内相对湿度不应超过60%。冬季在加强鸡舍保温的同时，必须注意鸡舍通风换气，否则，就容易诱发呼吸道病、新城疫、禽流感以及其他病毒病。经常清理粪便.要在鸡舍中经常自测氨气浓度，当人进入鸡舍后，氨气味不刺眼、不刺鼻，其浓度基本在10-15ppm.使之保持在20ppm之内。用每天2次开灯照明的方法较好，即在每天早晨6点开灯至天亮，晚上天黑开灯至9点，每天开关时间不变。

2、生猪

可将分散饲养的猪合群饲养，饲养密度比夏季增加10%至30%左右，猪多散热量增加，亦可提高舍温。白天增加喂食次数，夜间坚持喂一顿食，防止料水结冰最好喂给干料、温水。适当提高猪营养摄入量提高饲料能量水平，如在饲料中增加10%-15%的玉米用量或添加2%-3%的植物油，并适量添加具有抗应激、抗氧化能力的复合维生素、氨基酸、复合酶制剂等;适当增加饲喂次数，以增加每天采食量。尽量饲喂干粉料，或采用温热水拌料饲喂，有条件的应提供清洁的温水，供猪自由饮用

3、仔猪

仔猪被毛稀疏，皮下脂肪很少，能量贮备有限，抗寒能力差。因此，必须采取加温措施。仔猪最适宜的温度为1-7日龄为28-32℃，8-30日龄为25-28℃，31-60日龄为23-25℃。让仔猪及时吃好初乳，提早对乳猪补料，促进仔猪的生长发育。

低温高湿环境易诱发猪呼吸道疾病（包括支原体肺炎、胸膜肺炎等）、胃肠道疾病（包括大肠杆菌病、流行性腹泻、传染性胃肠炎等）及各种皮肤病（包括霉菌病、疥螨、葡萄球菌病、链球菌病等）。冬季呼吸道疾病综合症的控制，要从消除病源、改善猪场环境、加强饲养管理等多方面入手。

4、羊

山区养羊农户特别要备好充足的青饲料，避免大雪封山无饲料供给。无论是放牧或舍饲，越冬期都要提高羊的饲料营养水平。对放牧的羊要早晚进行补饲，一般每只成年羊每天补饲青干草1公斤左右、精料0.3-0.5公斤;对怀孕后期母羊的补饲量要加倍。除此之外，每天还要补饲骨粉5-7克、食盐5-10克。喂给舍饲羊的饲草量可比秋季多10-15%。另外要注意补充微量元素及钙质。

三、防疫工作

1、消毒

畜禽圈舍要常消毒，药液应现配现用。圈舍常规消毒要定期进行，争取做到饲槽用具洗涤消毒每周1次。冬季舍内湿度大，消毒时可以适当加大消毒溶液的浓度而减少每平方米的喷药量。冬季消毒时禁止直接对着动物身上喷洒。舍内湿度过大时，可以喷撒干粉消毒剂力保生。

2、防病

由于是冬季气温较低畜禽很容易受冻受凉，特别是一些幼小的畜禽，因此在舍外放养的畜禽如羊、牛、土鸡等要及时赶回。当畜禽着凉受冻后很容易会发生感冒、胃肠炎等疾病，发病后只要适当地使用一些抗菌素类药品（庆大霉素、黄连素等），同时加强饲养管理即可治愈。

综上所述，动物防寒安全过冬是一个综合性饲养管理技术，只有做好栏舍的保温、热源充足、通风良好的硬性条件下，加强饲养管理，才能够达到良好的效果。

（作者单位：323307 浙江省遂昌县石练镇农业推广服务中心）