“岭南美食姜撞奶”包装插画创新与应用

杨文荟 罗仙凡

摘要：本篇文章是从探讨“岭南美食姜撞奶”与包装插画创新与应用的联系，通过岭南美食姜撞奶的包装插画创新与岭南美食姜撞奶包装插画创新应用，结合国内外品牌包装现状，以及特色食品包装的应用案例，研究“岭南美食姜撞奶”在国内外食品包装插画创新设计中的应用现状、特点和难点;探索出“岭南美食姜撞奶”在包装插画中的创新应用研究思路与内容;丰富了“岭南美食姜撞奶”的包装插画表现形式，满足人们的审美需求和消费需求。

关键词：现代包装设计;岭南文化;插画

一、项目设计发明目的

积极宣传岭南传统文化，树立传统文化的自信，并帮助人民加深对传统美食文化的了解。使传统美食文化与时俱进，用新的方式记录广州的时代变迁区别于传统包装，并充分展示建国以来地方重大的变化和中国综合国力的强大。岭南食品包装市场，蕴藏着巨大的经济潜力，俗话说民以食为天在广东更是离不开美食，在广东对美食包装的开发，具有普通包装的不可比拟的先天优势和宣传力量。在宣传广州地方文化特色的同时，探讨时代的变迁给人们生活带来的变化，传统美食与新时代的关系。要在创新的同时保留传统美食包装的代表性元素，并以插画形式代替传统的包装更加容易让年轻一代的人接受，并了解传统文化。美食包装的形式发生创新是对传统美食的一次传播。豐富的姜撞奶包装是姜撞奶的代言，是对外宣传的工具，是姜撞奶美食特色的向外传递的有效途径，代表着姜撞奶的美食形象，蕴藏着丰富的人文历史内涵，丰富包装文化，对于树立姜撞奶美食形象，对于姜撞奶的食品文化宣传具有重要意义;多数食品的包装设计都是利用现成的商品印刷logo，产品缺乏特色和地方特色文化情感，推广效果及包装效果一般，对于地方特色姜撞奶的形象推广起不到很好的作用;食品美食包装需要针对姜撞奶地方特色文化进行相对应的设计，包装性插画的设计应用需要专业的具有艺术感的美术基础，单纯的包装插画应用不符合当代年轻人的审美。要想食品包装既有商业价值又有人文情感，离不开创新的设计和思维。

二、国内外研究现状

（一）国内研究现状

当今社会消费者对包装的态度似乎是矛盾的，这给品牌包装带来了巨大的挑战。例如：尽管人们理解并希望最大限度地减少包装的浪费方面，但他们同时也希望人文特色与产品的包装互动能够令人满意和有收获。2018年的产品视觉包装设计几个趋势：“复古”美学、包含手绘作品和文字、新颖的包装形状和材料在包装上使用摄影、“电影海报”美学、使用舒缓，传统的“女性化”配色方案、继续长期的极简主义趋势，各地食品包装是当今中国的一大热点话题，它在宣传方面并不陌生，各个地区部分食品都在大力推动食品包装创意产业的发展，食品包装产业是创意价值的产品化，每个包装设计都是一幅广告牌。中国食品包装设计目前处于发展初级阶段，很多地方都举办了美食的特色特点设计比赛，许多当地美食文化也以具体食品主题设计了许多宣传海报、食品包装等，但仍存在明显的个性不足，采用现成商品印刷，形象单一，商品无特色插图或使用商品本身插图，无针对性，插图过于商业化，不能体现当地特有的、独特的创新包装设计。现在大部分当地特色美食包装对标志LOGO的简单粘贴、购买商业性插图、简单的摄影插图，只体现产品的商业性而忽视了产品的特有的地方特性，而插画中的板绘形式根据地方特色环境、人物、文化进行创意表达，正好可填补此漏洞。

（二）国外研究现状

在 1988 年就英国首相就早已提出文化创意产业并推动其成立源自于个人的创意、技巧及才华，通过知识产权的开发和运用传遍世界各大洲，并坚信这是一项具有创造财富和就业潜力的行业，从而延伸到了至今。当时引起各大专家的见仁见智的看法，特别引起了一些经济学家对创意产业的极大兴趣并进行了详细调查与研究。

三、创新应用研究内容

此项目结合跨时代元素、产品包装概念，应用在特色的地方美食包装上，将地方特色环境、文化、人文风情进行艺术化表现。改变国内大部分食品包装的单调性和普遍性，我们将“姜撞奶”包装设计为有针对性、有内涵的原创插图设计应用;改变大部分地方美食的纯商业性，使食品包装在安全的同时能和用户产生互动和共鸣更有人情味;改变大部分食品包装的严肃呆板设计，将食品包装设计成更生动有趣、更时尚的现代包装。

（一）项目的基本思路：

1、技术路线：

包装设计技能学习训练——板绘插画技能学习训练——姜撞奶地方特色文化调研——插图设计绘制——设计图稿应用。

（1）绘画的风格确定。包装插画，它不仅仅是在销售产品本身，除了凸出和反映产品的视觉和内容信息外，更是品牌文化与产品生产的企业精神和品牌灵魂的形象代表。因此，风格的确定显的尤为重要

（2）美食文化形象的统一。美食文化多种多样，该如何统一这些美食文化的形象是一大难点，应从视觉形象入手，包括造型、风格、包装、产品广告等内容。

（3）包装设计创意的应用表现。创意是包装设计显示其包装产品，传达其内容和文化的重要灵魂。分析包装设计创意具体可以应用在生活中的哪些事物上。

（二）研究重点：此项目主要参考国内外优秀包装案例，针对“姜撞奶”品牌包装设计的挖掘、艺术表现、成品体现方案进行研究，希望通过此次项目，完成一套相对完善的、现代的、创新的食品包装产品，将食品包装品牌形象进一步的推广。

（三）研究难点：中国食品包装设计目前处于发展初级阶段，于是大部分的食品包装显得过于规矩、呆板。在项目设计中，对于人文特色的插画风格的活泼、多变、现代风格的认可，现代艺术与受众多年刻板印象的矛盾冲突，是项目实施的最大难点。

（四）项目价值：

在城市经济的快速发展下，产品不断更替与创新，文创产品中将岭南传统纹样与现代时尚交织在一起，把创意性、新颖性和艺术气息倾注到品牌包装形象中，迎合现代人的审美，让更多人领略岭南文化之美，给予大众精神依托和情感归宿的亲和感。在提升了产品附加值下进行推广销售，岭南传统纹样应用在文创产品中的创新在市场流通中取得优异的口碑。

四、结语

“岭南美食姜撞奶”插画作为一种传统中带有新型技术的创新包装方式，它丰富的传统地域风格与形式正好适用于品种繁多的传统美食包装设计，让消费者可以轻松、直接接触到传统的带有创新的设计风格，给忙碌的人们带来了精神上和视觉上的审美盛宴。在充分研究各类国内外包装插画及传统食品包装设计的风格特征基础上，运用文献综述、现场调研、实例分析、实验设计等多种方法，探索适应于传统美食文化的食品包装设计的插画创新应用，体现产品的功能与价值。

参考文献：

[1]《插画在现代产品包装设计中的应用研究》

[2]https：//www.sohu.com/a/226772840_100129542

[3]《插画在包装设计中的新应用》

[4]《中国当代食品包装设计的发展方向探究》

（作者单位：广州工商学院）