点线面结合的微生物学实验教学初探

门宇恒

摘 要：微生物学科是构成社会的基础学科之一，它与人们的日常生活可以说是息息相关。在现代微生物实验教学环节中要紧密联系微生物课本知识，以课本知识为出发点，以科学实验为发展主线，在巩固所学知识的同时，还要拓展一些课外知识，提升学生对于微生物这门学科的兴趣，培养他们的创新能力、动手能力和自主学习能力的共同发展。

关键词：高校教学;微生物;实验教学

微生物学在现代日常生活和生产中应用的范围非常广泛，它是社会的构成要素之一，平时所接触到的发酵、医学、生物工程等都是微生物学科的具体应用。微生物实验教学是微生物教学中的重要构成部分，在微生物课本展现的内容中，都是将研究数据和结果经过验证后让学生去了解和掌握的。在很多传统的实验教学中，大部分的实验教学内容是让学生去课本上进行验证，这种方法固然很好，但是碍于有些学校实验室的设备陈旧，实验教学没有连续性，学生的兴趣在激发后由于没有实验课程可供练习，很容易就丧失掉了学习生物课程的兴趣。现在为了提高学生的动手能力和自主学习能力，对微生物教学进行了实验改革，用点线面结合的教学方法，串联微生物课程中的重点和难点，并拓展学生感兴趣的内容，以此提升微生物实验教学的效果。

一、由点出发，以点到面，培养学生的自主学习能力

如果要想创新学科培养模式，培养学生的自主学习能力，就要对传统的微生学实验教学阶段进行梳理，从中找到問题，并在未来的微生物学实验教学改革中改进出现的问题。传统的实验教学都是由老师准备好微生物实验所需要的各种材料，学生按照老师在实验课程中讲解进行操作，这样的实验课程在老师指导下，完成对实验数据和实验结果的检测，虽然这种方式能够帮助学生掌握科学的测试方法、仪器的使用，但是从长远来看，不利于学生的发展。一节课的时间是有限的，如果所有的课程时间都由老师来掌握，很容易忽视学生的自主性，学生没有积极参与的欲望，那么自主学习能力也就无法培养[1]。

基于此，在进行课程改革的时候，必须要转换学习地位，也就是说，以学生为主体。可以对微生物实验课程进行科学规划，例如，在上课之前，可以进行预备课程，对微生物实验的操作方式（微生物培养皿、无菌操作、显微镜的调节和使用）、实验类型等需要注意到的，由老师带领进行系统讲解和训练。之后再以课本内容为出发点，将课本内容中涉及到的实验方法、操作步骤等进行自我检验，老师在这个阶段要观察学生的实验操作，是否符合操作规范，遇到困难应及时处理。在把课本知识掌握好以后，可以由老师带领学生进行课外知识的拓展，使之能够更好的帮助实验课程的学习和掌握，由点出发，以点到面，夯实学生的基础，提高授课质量，培养学生的自主学习能力[2]。

二、以面到线，线贯全局，整合教学资源和教学内容

微生物课程中最核心的内容就是实验操作训练，培养学生的操作训练需要老师在教学过程中对其进行循序渐进的引导，在学生掌握好基本知识以后，老师要对教学资源进行整合，建立综合性的实验模式。现在的实验过程中牵涉到的东西非常复杂，比如，在对土壤的检验中，观察土壤中所含的微生物，将观察到的微生物进行汇总，针对这些微生物可以采取不同的测试方法。学生根据老师的步骤进行操作，比如，在分离乳酸乳球菌时，可以采用Nisin的效阶测定方法，将分离出来的酵母菌进行观测。以上所说的内容就是学生在老师的指引下，将各个单一的学科进行串联整合，让学生在做实验和学习的过程中能够系统的对学科进行学习和梳理。老师要将教学资源和教学内容进行整合，合理的安排学生各个阶段的学习课程和实验课程，激发学生的潜力，满足学生的学习需求，将科学实验这条主线贯穿于学生学习的各个阶段。

三、培养学生的自主创新能力，以提升综合素质

在平时的微生物实验课程中，所做的实验、所学到的知识都是自主创新能力的前提，只有牢牢的把握住基础知识，才能够有举一反三的能力，才能够培养学生的自主创新能力，提升学生的综合素质，这也是教育工作者一直追寻的。在微生物实验课程的安排上，老师要将现代发展前沿的技术和所学的知识进行有机结合，布置题目教给学生进行解决，学生要对所做的实验进行全面把握，对实验内容、实验方法等细节问题汇总到实验报告中。这样的教学方法还能够让学生和时代接轨，所以学生需要在老师的指导下进行自我实验、自我总结、自我创新，只有这样才能够培养学生的自主学习能力，让科研和教学产生良好互动[3]。

最后，在学校的管理制度上，要进行相应的完善，比如说，对实验室进行维护，对老旧设备进行更换、对仪器要进行日常保养，不能光买仪器不用仪器，从各个角度保证实验室的整体运行和健康发展。除了需要对实验室管理和维护外，在学生的实验态度问题上也要设置一个科学的管理规则，比如，实验迟到、仪器没有科学放置等。针对这些情况可以设置计分表，迟到有迟到的分数，不良的实验习惯也有相对应的分数。完善的管理制度能够促进实验室的健康发展，还能培养学生严谨的科学态度[4]。

结语：

综上所述，微生物实验课程是非常重要的，点线面三者结合的方式可以很好的促进老师、学生和学校的发展。实验是理论和实际相结合的过程，也是检验学习成果的一个直观方式，实验过程能够调动学生的全身感官，强化实验的基本技能，能够科学的分析问题和解决问题，提高学生的整体水平。在以后的微生物教学实验阶段，应该要对点线面教学进行扩充，增加实验课程的时长，让微生物实验教学具有更丰富的意义，能够更好的帮助和提高学生们的操作能力和学习能力，激发学生的学习兴趣。

参考文献

[1]黄运红，唐雪林，邹龙，倪海燕，龙中儿.基于MOOC的“三位一体”教学模式在微生物学实验教学中的应用研究[J].教育教学论坛，2020（12）：241-243.

[2]高丽萍，高兆兰，黄汉昌，戴雪伶.基于创新能力培养的分子生物学实验教学的改革与实践[J].教育教学论坛，2020（09）：164-165.

[3]高进涛，陈颖.微课结合虚拟仿真的翻转课堂教学模式在生物化学与分子生物学实验教学中的应用[J].中国卫生产业，2019，16（36）：88-90.