妊娠期糖尿病患者的饮食护理管理分析

裴久红

【摘 要】目的：研究妊娠期糖尿病患者采取飲食护理的作用。方法：选择2018年7月～2020年4月我院的56例妊娠期糖尿病患者，随机分为研究组和参照组，各28例，分别采取饮食护理管理与常规护理，对比两组患者护理前后的血糖水平。结果：对比血糖水平，护理前无差异，P>0.05;护理后研究组低于参照组，数据显现出差异，P<0.05。结论：妊娠期糖尿病患者在采取饮食护理管理时可以有效控制血糖水平，有应用价值。

【关键词】妊娠期;糖尿病;饮食护理

【中图分类号】R169【文献标识码】A【文章编号】1672-3783（2020）10-30--02

在女性妊娠期间，容易发生血糖代谢异常等症状，由此会引起糖尿病。妊娠期糖尿病如未采取及时治疗，可能引起各类并发症发生，如高渗性昏迷、乳酸性酸中毒等，对胎儿及产妇生命造成威胁[1]。我国高热量和高糖分饮食占比较高，产妇在妊娠期间摄入量较大，这也是妊娠期糖尿病高发的重要原因。对于此类患者除采取药物治疗外，还需具针对性的干预措施，管理妊娠期间产妇的生活作息及饮食习惯，以此降低血糖，控制病情。本文通过对饮食护理展开深入分析，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择2018年7月～2020年4月我院的56例妊娠期糖尿病患者，随机分为研究组和参照组，各28例。研究组年龄27～35岁，平均（31.16±1.57）岁，产次1～2次，平均（1.13±0.36）次;参照组年龄28～36岁，平均（31.35±1.45）岁，产次1～2次，平均（1.16±0.32）次。一般资料对比无差异，P>0.05，具有可比性。

1.2 方法

参照组采取常规护理，主要为体征监测，用药监督等。

研究组实施饮食护理，具体为：（1）制定饮食原则。在妊娠期糖尿病患者中，需要基于膳食平衡的原则对饮食进行调整来降低糖分摄入量，但要保证热量摄入充足，在规定的热量摄取中对营养素进行配比，保证摄入食物种类多样;其中以膳食纤维含量较多、清淡食物为主，另外也需注意微量元素摄入比。（2）碳水化合物。妊娠期糖尿病患者碳水化合物摄取量一般控制在250g/d，碳水化合物总摄入量需达到饮食总热量的50%。在具体食物选择上可倡导患者多食用粗粮、杂粮，日常生活中禁止食用蔗糖、葡萄糖等制品，禁饮一切含糖饮料。（3）脂肪。脂肪类食物对于糖尿病影响极大，在护理中必须严格限制脂肪摄入，尤其对于饱和脂肪酸摄入量必须控制在合理范围内。一般脂肪的总摄入量每日控制在总能量20%左右，具体饮食选择上多食绿色蔬菜，少食动物内脏等含胆固醇较高的食物[2]。（4）蛋白质。在糖尿病期间，患者的糖异生作用增加，往往容易出现蛋白质摄入量不足。一般在蛋白质的选择上应当占总能量摄入的20%左右，并且在食物选择方面应当多食用优质低蛋白食物;同时考虑到孕妇实际的肠胃消化功能，对于部分食欲较差者可予以流质或半流质食物，但是此类食物易引起餐后血糖上升，因此不宜长期食用。（5）对于妊娠期糖尿病患者而言，在采取专业的饮食护理时，因为日常饮食受到严格限制，同时很多患者在患病期间由于缺乏维生素和矿物质补充。所以护理期间需要增加维生素和矿物质摄入，以此来纠正体内代谢紊乱情况[3]。例如多选择谷类和豆类外皮以及植物根茎食物，可以有效促进患者肠道蠕动，能够显著降低患者体重，防止血糖异常。

1.3 观察指标

比较患者护理前后的血糖水平，对比内容为空腹血糖、餐后2h血糖，数据以实测所得为准。

1.4 统计学分析

采取SPSS20处理，表示计量资料，t检验。P<0.05说明有统计学意义。

2 结果

护理前比较血糖水平，数据无差异，P>0.05;护理结束后再次比较，研究组低于参照组，数据有差异，P<0.05，见表1。

3 讨论

对于妊娠期糖尿病患者的治疗中，除了药物控制血糖外，饮食干预也是近年来越来越关注的一项重要措施，因为很多患者的发病原因均由于长期不良的饮食习惯所致;同时饮食结构紊乱也是引起疾病发生的重要原因[4]。在采取饮食护理时，通过调整专业的饮食食谱，以此来纠正患者血糖上升的可能。另外考虑到妊娠妇女心理情绪特殊，在妊娠期间如果未采取及时治疗容易引起各类并发症，无论对母体还是胎儿均可能造成严重的生命威胁。由此可见，在护理中需要综合患者个体差异，选择最佳的护理方案。

在此次治疗中，护理前两组患者的血糖水平无差异，P>0.05;护理后研究组低于参照组，数据显现出差异，P<0.05。具体分析为：在饮食护理中通过平衡膳食，为患者建立专业的饮食食谱，通过纠正患者饮食不规律现象，帮助其营养摄入均衡;尤其在蛋白质、脂肪、碳水化合物的搭配上，必须以科学性为主，通过选择降血糖更为优质的食物，保证血糖长期处于平稳状态。而在饮食护理过程中同样也需要加强教育宣导，帮助患者了解饮食对于自身病情的重要性，让他们有长期坚持的信心，否则出院后一旦饮食再次发生紊乱，极有可能导致血糖重新升高，仍有很高复发的可能性。

综上，妊娠期糖尿病患者在采取饮食护理管理时可以有效控制血糖水平，值得推广。

参考文献

万爱红.基于结构-过程-结果三维质量评价的延续性护理在妊娠期糖尿病患者中的应用效果[J].中华现代护理杂志，2019，25（36）：4794-4798.

王燕，陶俊贞，胡金美，等.针对性护理干预在妊娠期糖尿病患者中的应用效果[J].中华现代护理杂志，2019，25（20）：2594-2597.

袁静.健康促进式健康教育模式对妊娠期糖尿病患者健康行为及血糖控制的影响[J].医学临床研究，2019，036（002）：294-296.

周华，罗宇迪，赵璐，等.个体化营养方案在妊娠期糖尿病患者血糖管理中的应用效果[J].广西医学，2019，041（002）：251-254.