打开美好一天的正确方式：用轻食烹饪机做一顿营养丰富的早餐

侯婷婷

轻食，是指操作简便、快速上桌、分量不大的果腹食物，具有低脂、低热量、少盐少糖、富含高纤维和营养的食物，拒绝给身体带来负担。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡；在日本，轻食可以是便当和简餐；在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角；在東南亚，轻食当然可以是用椰子油制作的马来咖喱鸡胸；在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便、简单又营养的膳食餐。

这款主张简单、方便、健康、均衡的BRUNO新品轻食烹饪机，体积很小，既节省空间又便于收纳。小小的轻食机器，每一次烹饪的食物分量不多，但足够1-2人使用，不善烹饪的你也无需花太多时间就能制作一份营养均衡的膳食。而且，除了机器本体外，还有各种配件，如鲷鱼烧、华夫饼、蛋挞和饼干等模具。

目前，市场上的很多轻食烹饪机非常适合做早餐，我们都知道，早餐是一天中非常重要的一餐，吃一顿营养丰富的早餐是打开美好一天的正确方式。一份营养丰富的早餐需要包含：碳水化合物，如面包、米粥，面条等，可以为人体提供热能、营养素和纤维素；富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品、奶制品等，可增强人体的免疫系统；水果或蔬菜。蔬菜和水果蕴含丰富的维生素和矿物质，促进身体的代谢。

你的早餐如果囊括了以上三类，可以说非常优质，营养也充足均衡。另外，值得注意的是，早餐不宜太油腻，不易过凉，否则会增加肠胃负担，影响消化功能。当你入手了这款轻食烹饪机，也需要get几款快手方便又营养搭配合理的早餐。

一、杂蔬鸡蛋饼、香煎金枪鱼、小米粥

准备材料：青椒、胡萝卜、木耳、鸡蛋、面粉、金枪鱼、小米

调料：盐、胡椒粉、生抽

做法：

1、 青椒、胡萝卜切丝后再切成小丁，鸡蛋打散。

2、 在打散的鸡蛋中加入面粉、少量水和切好的蔬菜，拌匀，加入盐调味。

3、 锅中加少许油，倒入调制好的面糊，盖上锅盖，煎五分钟，面糊没有流动，熟透即可。

4、 金枪鱼中加胡椒粉、生抽腌制。放入锅中，加少许油，盖上盖子煎3分钟，煎熟即可。

5、 搭配前一天定时焖煮好的小米粥，一顿美味的早餐完成啦。

二、培根金针菇、面包、酸奶

准备材料：培根、金针菇、面包、酸奶

做法：

1、 一片培根中间分两片。培根卷适量金针菇，用牙签固定。

2、 锅中不放油，加入培根金针菇卷，盖上盖子，煎6分钟。金针菇变软、培根金黄即可。

3、 搭配酸奶和水果，元气满满的一餐又轻松搞定。

三、吐司三明治、水果

准备材料：吐司、生菜、西红柿、培根、牛奶、水果

做法：

1、 轻食烹饪机中先放入一片吐司，上面放上生菜、西红柿片、煎好的培根，盖上另一片吐司。盖上锅盖，煎2分钟。

2、 搭配一杯加热的牛奶，快手早餐完成。

四、华夫饼、香煎鸡胸肉、蓝莓、酸奶

准备材料：鸡蛋1个、低筋面粉55g、泡打粉1g、黄油10g、玉米淀粉15g、白糖20g、牛奶50g、圣女果、生菜、金枪鱼、蓝莓

做法：

1、 鸡蛋打散，倒入细砂糖搅匀。

2、 低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后倒入蛋液中。

3、 然后倒入牛奶、融化的黄油，用打蛋器搅拌均匀。

4、 倒入华夫饼液，合上模具，开小火，煎4分钟。

5、 脱模晾凉。

6、 华夫饼搭配热牛奶和蔬菜沙拉，美味早餐完成。