发病率低至20%！亩产超1000斤！澳华奉上虾价低迷的“破局”之法

■ 当代水产 张恒 文/图[微信公众号：tsfish]

“养殖成功，才是最低的养殖成本。”这句话是笔者在走访广西塘头时最常听到的一句话。广西作为我国的对虾养殖的主要产区之一，其养殖情况一直备受关注。近年来，该地区的塘租不断上涨，苗钱，饲料、虾塘管理的成本带来的压力也随之增加，“白便”“偷死”等病害更是一直制约着当地对虾养殖业的发展。就在刚刚结束的上半年，广西的对虾养殖也遇到了很多问题，虾价低迷，对虾养殖情况不尽人意，养殖户的信心接连受挫。

现在第二造虾的养殖正如火如荼进行中，在这个养殖的关键点，笔者随澳华的技术服务团队走访合浦、防城港等地，对当地的养殖情况进行了解，同时采访到一些成功的案例，希望能给第一造虾收益不理想的养殖户打一支“强心针”。

亩产超1000斤，早造虾规格大、活力好

7月12日上午，笔者随澳华的技术服务团队来到党江木案村。在这里，我们见到了刚刚喂料回来的经销商许老板。许老板是党江的一名经销商，同时也是养殖对虾多年的养殖户。

作为广西对虾养殖的重镇，党江镇的虾塘面积不大，大多是2～5亩的小土塘，水深不到1m。许老板介绍，附近多数养殖户1年养殖2造虾，也有1年养3造的。“第一造的虾已经卖了，现在第二茬的苗刚刚放下去十几天。”许老板说道。

据了解，由于气候、水质等因素影响，今年的养殖情况不理想，广西地区的对虾白便率非常高，超过90%。在走访木案村时，澳华的技术人员告诉笔者，在这周围的塘8～9成都有发病现象。一旦出现白便，治疗起来就更加麻烦。尤其是最近广东、广西地区的高温天气，养到60～70头左右就会开始出现白便、偷死、孢子虫病等病害。甚至有些养到五六十头，就养不大了。以广西为例，第一造虾的时候白便情况比去年要严重得多。不少养殖户因为白便、偷死病害暴发，被迫出虾，因此价格也卖不高。30头的价格是20多元/斤，50头的价格才卖十几元/斤，不同规格之间一斤的价差就将近7元左右。

笔者了解到，去年9月，丰虾肽宝刚面市，广西不少养殖户对这款料还不算熟悉，但是基于对澳华“虾奶粉”“虾安康”等产品的认可，成为了第一批使用的客户。许老板就是其中一员。据许老板介绍，他一共有4口塘，共计16亩左右，其中有两口土塘从上料开始就一直在用“丰虾肽宝”拌料。他作为“丰虾肽宝”的使用者，对这一产品也有着不同的见解。

“现在村里有超一半对虾养殖户都有在用‘丰虾肽宝’，但是很多养殖户并没有连续使用，都是等虾发病了才拿回去拌一两餐。”他认为，尽管现在虾价不那么理想，但是如果一味地为了节省成本而减少高端饲料的投入，则会得不偿失。“虾苗、饲料、塘租成本都摆在这，产量低、规格小的话肯定没钱赚。价格好的时候也赶不上。”

“第一造是3月16日放苗，从上料开始我就一直坚持喂‘丰虾肽宝’，1天3餐，每餐都拌1/3的料。后期再用‘虾安康催肥。”许老板对“丰虾肽宝”这款产品给予了肯定，“同样的投苗时间，但是我的虾的规格比别人的都要大。”到6月22日出虾时，许老板的虾规格为26头，虾的活力很好。“现在第一批虾已经出了，一直坚持投喂“丰虾肽宝”的两个塘，亩产都超过1,000斤。另外两个塘，因为经历过偷死，使用‘丰虾肽宝’之后，发现整体发病情况改善很多，即使在高温天气出现白便现象，也是养到40头以后才会发生，比周围的塘要晚发病20多天，而且虾还是能正常吃料。”

单塘产量超8700斤，卖价近15万

笔者来到防城港市江平镇，拜访了当地的养殖户李老板（匿名）。李老板是澳华的忠实客户，今年她养得第一造虾也颇为成功。据了解，李老板有3口塘，刚卖掉的一塘虾，出虾规格为36头/斤，产量超过8,700斤。因为虾的规格大、体色靓，也卖出了不错的价格。李老板介绍：“这一批早造虾是4月12日开始投苗，养到36头出虾，当时的虾价是17元/斤，一个塘卖了将近15万。”

“从放苗一个月开始用‘丰虾肽宝’，有两个塘到了90d左右才出现白便的情况，但是还能上料。情况比别的没有用的塘要好很多，发病时间推迟了30d左右。而且养殖过程中我也没有用过护肝的药，肝也很漂亮。”对“丰虾肽宝”的使用效果，李老板还是非常满意的。

李老板作为榕树头村第一个使用“丰虾肽宝”的客户，在这中间还有个阴差阳错的小插曲。“我的第一包‘丰虾肽宝’是别人送的，那时这款料刚刚推出市场没多久，对方可能没有料到效果会这么好，就转送给我了。我用了第一包之后，就一直喂这个料，因为防治白便的效果很好，现在带动了附近很多养殖户也在用。”

同在江平榕树头的徐老板今年也因为养殖成功而意气风发。他介绍，从4月12日下塘标粗，经历103d的养殖，迎来了好收成。“现在有个9亩塘的虾都抓完了，当时放苗一共放了29万尾，现在这口塘的一共出虾7,600斤，亩产845斤。而且出虾规格33条/斤。这边能养到这么大规格的极少数。”

据徐老板介绍，江平第一茬虾养殖成功率不高，很多塘一旦发病，50多头就起虾卖掉了。加上虾价低迷，所以卖价也不高，遇到这样的情况，就算没有亏本，虾农也赚不到什么钱。“今年的虾价确实没有去年的理想，但是因为规格大，体色好，我今年养的33头的卖到18.2元，一共卖了近14万元。除去塘租，苗钱、饲料动保、管理的成本，净赚超过7万元。”徐老板说道。

在防城港的赵老板也认为，“现在的虾价并不是很理想，只有比别人养得还要好，规格更大才能赚钱。”今年赵老板的出虾时间比很多人都要晚一些，问及原因，他告诉笔者，今年由于白便情况严重，养殖情况并不理想。江平地区第一造虾的平均亩产也就600～700斤，周围的塘基本上养不到40头的时候就被迫出虾了。而他养的3口塘，其中一口8亩的塘，从4月9日放苗，到7月13日抓虾，出虾规格是36头，一口塘净赚5万元。他表示，剩下的两个塘，要把规格养大点，等到价格回暖的时候再卖。

要想养殖成功，靠的绝不是好运气。徐老板在多年的养殖经验里也摸索出一套属于自己的养殖模式。一、注重苗的体质：提高苗的体质是提高成活率的第一步。早在前期标苗的时候，有时天气不好，有些养殖户可能会选择不喂料。但是即使在天气不好的情况下，徐老板依然选择使用投喂少量的虾奶粉，为虾苗补充营养，增强体质。二、注重肥水培菌：在养殖20多d后，坚持肥水和补菌，4～5d1次。三、发病时及时防治：巡塘的时候一旦发现慢料就开始用“丰虾肽宝”拌料30%，如果是出现了白便的情况，就进行1∶1的投喂，大概持续3～5d。

后记:无论是价格高涨还是低迷，市场行情都不是养殖户能够左右的。在行情低迷时期更要注重管理，让养殖过程更加稳定可控。只有养殖成功了，养殖成本才能降低，才能更好地迎接下一波好虾价。