2020年第18周广西主要畜产品价格走势分析

2020-11-09 02:57钟球
农村经济与科技 2020年14期

[摘要]四月份是畜禽产品消费淡季,经过年初春节的消费高峰后,三月份开始产品消费逐渐减少,在市场上主要体现为价格的不断下滑。根据对广西全区20个县部分养殖场、集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测(家畜价格从养殖场采集,家禽及其他产品采集自农贸市场),2020年4月第5周(总第18周,采集日为4月30日,以下简称本周),主要畜产品价格总体上呈现持续回落的态势。

[关键词]生猪价格;家禽价格;广西畜禽产品价格

[中图分类号] F326.13

[文献标识码]A

1 生猪价格连跌10周

随着我国保供稳价政策的持续发力,生猪产能恢复加快,生猪生产持续向好,肉猪出栏规模不断扩大。活猪价格自今年第8周达到阶段性高位后已持续回落二个多月,跌幅达17.59%。

本周广西全区活猪均价33.41元/千克,环比下跌2.42%,比去年同期高180.76%。本周二元杂、三元杂活猪均价分别为32.22元/千克、34.14元/千克,环比上周分别下降2.92%和2.15%,月内分别下跌了10.38%和9.94%。

当前肉猪养殖获利巨大,猪粮比价高达13.86%,比盈亏平衡点高出一倍以上,巨大的效益吸引社会资本巨资投入生猪行业。据统计,截止3月底广西全区新建猪场600家,总投资108亿元,饲养母猪45万头,年新增出栏肉猪1000万头。产能规模的扩张,进一步推高了种苗价格,猪苗价于第14周升至历史新高106.49元/千克。4月份仔猪价有所回落,本周全区仔猪均价104.85元/千克,环比下跌0.51%,同比去年高2.74倍。二元杂、三元杂仔猪本周平均价格分别为87.29元/千克、130.40元/千克,环比上周分别下跌1.060和0.72%,同比分别高3.43倍和2.59倍。种猪价格高位回落,本周二元杂后备母猪平均价格4560元/头,环比下跌4.90%,同比去年高1.63倍。

猪肉价格稳步下降。本周全区猪肉均价54.21元/千克,环比下降1.58%,同比去年高1.67倍。猪肉价格自今年第7周达到历史高位的68.60元/千克后,两个月来已累计回落20.98%。见表1及图1。

2 家禽价格低位下行

活鸡价格经历了春节期间的暴跌,三月份回归常态后,随即进入缓跌态势。本周活鸡均价22.80元/千克,环比下跌0.52%,从年初最高位下跌了24.25%,同比去年低7.77%,当前活鸡出栏价格基本处于盈亏线以下,部分养户出现亏损。见表1及图2。

3 鸡苗价格小幅下跌

今年以来鸡苗价格也经历了大幅波动的行情,春节期间由于活鸡滞销,价格暴跌,鸡苗销售受阻,价格也跌到了年内最低位1.45元/只。本周肉鸡苗平均价格2.08元/只,环比上周下跌3.70%,比年内最低价回升了50. 34%。肉鸭价格16.01元/千克,环比下跌0.96%,同比去年低10.94%。肉鹅价格28.08元/千克,环比上涨0.33%,同比去年高0.43%。鸡蛋价格12.49元/千克,环比下跌0.79%,与去年基本持平。见表l及图3。

4 牛羊价格振荡下行

随着夏季高温季节的到来,牛羊肉也进入了消费淡季,牛羊肉价自春节后即进入下行通道。本周牛肉平均价格98.08元/千克,环比下跌0.43%,同比去年高28.71%。羊肉价格91.35元,千克,环比下跌0.78%,同比去年高22.72%。活牛价格35.72元/千克,环比上涨0.06%,同比去年高23.09%。活羊价格42.64元/千克,环比下跌0.42%,同比去年高32.18%。牛羊出栏价比去年高23%以上,养殖效益显著提高。见表1及图4。

5 饲料价格延续平稳

本周玉米均价2.41元/千克,环比上周持平,同比去年高5.24%,比年初上涨1.69%。豆粕平均价格3.49元/千克,环比上涨0.29%,同比去年高4.49%。进口鱼粉平均价格12.51元/千克,环比上周持平,同比去年低1.50%。育肥猪配合饲料3.28元/千克,环比上周持平,同比去年高1.23%;肉鸡配合饲料3.30元/千克,同环比均持平,价格平稳。见表1及图5。

6 后续价格走势分析

今年以來,广西畜禽产品价格总体上呈现持续下行的态势,一是当前国内消费下滑明显,二是春节后开始进入消费淡季,三是去年以来受猪肉供给紧张影响,几乎所有畜产品价格均屡创新高,家禽和牛羊产能大幅扩张。价格高企、产能过剩叠加消费不振,是近期价格回落的主因。

当前在高额回报的吸引下,生猪养殖龙头企业大举扩张,生猪存栏回升迅速。据全区40个定点监测县监测,截止3月末,全区生猪存栏量今年以来累计增长了18.89%,能繁母猪存栏累计增长了18.95%,生猪生产恢复势头强劲。受此影响,生猪价格将继续延续着缓慢回落态势,但下跌幅度有限,今年依然是养殖利润最丰厚的一年。虽然价格历经暴跌,广西家禽产能依然过剩严重,当前广西家禽协会会员种鸡存栏近1000万套,年供苗量达到12亿只以上,大幅高于去年的养殖规模,过剩的产能将制约着价格的上涨,家禽价格年内继续保持低位震荡,养殖效益难言乐观。

[作者简介]钟球( 1964-),男,广西钟山人,在职研究生,会计师,研究方向:农业经济。