闽南官式大厝文化旅游产品的发展研究

周宛妮 陈清

摘 要：文章通过分析闽南官式大厝文化在旅游中的发展优势、存在的问题和机遇并提出一些发展策略：政府加强规划引领，打造闽南传统民居的旅游品牌;优化闽南文化旅游的发展环境，官式大厝与旅游的深度融合;培育专业人才，加强官式大厝的保护建设与开发等，希望可以将闽南独特的文化在旅游中传播下去。

关键词：闽南官式大厝;文化旅游;发展策略

中图分类号：G122文献标识码：A文章编号：2096-0905（2020）25-0-02

一、闽南官式大厝文化旅游的现状分析

福建省地处我国东南沿海地区，与台湾地区隔海相望，拥有优越的地理位置、丰富的旅游资源、独特的文化底蕴。对闽南官式大厝的文化旅游产品的研究分析，为实现闽南地区的文化与旅游的深度开发以及弘扬优秀的历史文化，就显得尤为重要。

（一）官式大厝文化旅游发展的优势

1.独特的建筑文化价值

近年来，随着旅游业的深入发展，文化旅游产品也逐渐被人们所重视，而闽南地处我国边陲，长期处于中央封建王朝的管辖边缘，所谓“天高皇帝远”，这样的地理位置为闽南地区的文化发展提供了便利。闽南官式大厝最明显的特点表现在民居的建筑风格和地域文化等方面，“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫式”便是对闽南传统建筑的描述，又因当地黏土中的三氧化二铁含量极高，烧制出的红砖质量上乘、颜色明亮，加之象征帝王宫殿的红色围墙，具有吉祥、富贵的美好寓意，因此将红砖作为建筑的主要材料，形成了独具特色的“红砖文化”，闽南官式大厝的建筑文化与当地的人文社会、历史文化、宗教信仰等密不可分，孕育出独特的闽南文化，留下丰富的文化遗产，激发了游客的旅游兴趣。[1]

2.多种文化融合的地域特色

闽南官式大厝具有深厚的审美价值与地区文化，在历史长河的发展中将农耕文化、海洋文化和传统礼俗文化等的有效结合，在中原文化的基础上融合了海外文化，形成了独特的闽南建筑装饰艺术文化，兼容并蓄、因地制宜，区别于其他任何地区，形成独具一格的闽南地区多民族融合的文化特色。

（二）官式大厝文化旅游发展的问题

1.缺乏保护，规划不够合理

随着当今社会的快速发展，人们的生活水平的不断提高，官式大厝的废弃现象越发严重。传统的官式大厝已经不受现代年轻人的喜爱，由于常年无人居住并疏于管理而坍塌废弃。政府有关部门应该通过多种政策对原住民进行经济扶持，并鼓励他们以传统民居为特色，开发旅游经济。例如乌镇的旅游业，在政府有关部门的帮助下，本地原住民组成正规的特色“导游讲解”，一方面增加了他们的收入，另一方面也避免了传统建筑无人居住的问题。目前，政府相关部门出于经济目的对其进行开发，但并没有切实有效地对大厝进行文化保护。传统民居最吸引人的不是静态的建筑本身，而是其中动态的人文风情。官式大厝的旅游指南讲解不能单纯地依靠文字与导游，更多的是与本地居民的文化生活的互动。要在保护开发的基础上合理规划，认识到原住民才是传承本地文化的根本力量，鼓励原住民留在当地，延续传统的文化和生活，为游客带来双重的视觉体验。

2.缺乏特色旅游项目

目前闽南官式大厝在开发过程中主要注重大厝本身的建筑展示，而忽略了其背后的文化与互动。在不了解其背后的文化内涵的情况下，游客在游览中只能走马观花式的浏览，参与度不高，很快就会对静态的建筑失去兴趣。而旅游产品大多运用了古厝的装饰元素，如燕尾脊或大厝建筑纪念品，形式过于单一，依附性强。而“购物”作为旅游的重要环节，可为当地带来丰富的经济效益，在实地考察旅游路线中，却少有特色购物产品与特色美食的出现。因此，需要设计出闽南官式大厝独特的文化元素旅游产品，在其他地方难以购买，从而促进当地的旅游再消费，这就需要总结当地的人文风情、地域特色等。[2]

（三）闽南官式大厝的文化旅游产品的机遇分析

1.政策机遇

2018年福建省开行中欧国际货运班列176列，“数字福建”稳步前进，“海丝”卫星数据服务中心也建成并投入使用，积极推动福建作为文化交流的核心地区。闽南地区在文化旅游资源方面具有得天独厚的优势，更能起到福建文化旅游交流的先锋作用。传统民居建筑是一个城市最重要的身份象征，不但展示了过去的辉煌，更能体现现代的文化氛围。加强对大厝的文化旅游宣传力度，不仅能够更好地展示當地艺术装饰、人文风情，更能传播传统文化，还能为闽南地区的文化旅游传播指明方向。[3]

2.发展机遇

闽南官式大厝作为闽南历史文化发展的见证，承载了闽南地区经济、文化、艺术、民俗等的综合反映。闽南官式大厝不仅是闽南的建筑，更是闽南文化发展的体现，官式大厝的文化旅游开发，不仅可以宣传其文化内涵，还可以更好的吸引游客的游览观光，带动福建省的经济发展，例如将其建筑作为文创设计衍生品，在带动经济的同时，也展现了地域特色、传播了地域文化，具有很高的文化旅游价值。

二、闽南官式大厝旅游文化产品的发展研究

（一）政府加强规划引领，打造闽南传统民居的旅游品牌

闽南官式大厝的旅游文化产品的开发不能仅仅停留在规划上，需要各级政府部门的配合与落实，向世界各地的游客展示闽南独有的文化特色。要避免现在千篇一律的旅游景区与商品，让旅客失去兴趣，成为一次性旅游景点。闽南官式大厝的地域特色文化旅游需要深度开发，设计出独特的闽南文化旅游商品，例如大厝上的剪瓷雕工艺，游客可以在专业人员的指导下，亲身体验剪、粘等工艺过程，还可以将自己的作品作为纪念品带走，这不仅可以引起旅客的兴趣，还可以带动当地的经济与商业，打造属于闽南的旅游品牌，树立良好的文化氛围，以精美的旅游伴手礼和优质的服务吸引各地游客。[4]

（二）优化闽南文化旅游的发展环境，官式大厝与旅游的深度融合

闽南地区文化旅游要长盛不衰，关键在于如何挖掘其深厚的文化内涵，要让游客在游览过程中感受到大厝的独特优势，让游客自愿参与其中并宣传。泉州市多次举办“海上丝绸之路交流平台”等活动，积极促进各个国家的文化旅游交流。但这样的活动多流于表面，并未真正地让游客接触到闽南文化旅游的魅力。在后期的旅游开发中，一方面，可以多设计一些情景融入式的文化旅游项目，例如王潮歌导演的《又见敦煌》《又见平遥》等实景演出，在增加游客互动感的前提下，也产生了与当地文化的情感共鸣，打造独特的闽南文化的记忆;另一方面，合理规划闽南地区的文化游览路线，提高游客的参与性，丰富游客的活动项目，避免游客只是简单的在官式大厝中浏览拍照，联合当地“闽台缘博物馆”“世界闽南文化展示中心”等官方机构工作人员和志愿者，亲自为游客进行讲解其中的民族文化，从而最大限度地将闽南特色文化展示给游客。在路线设计中，将类似的景点进行筛选，达到效率最高化，站在游客的角度合理规划。

（三）培育专业人才，加强官式大厝的保护建设与开发

闽南官式大厝中含有丰富的非物质文化遗产的内容，这就要求当地旅游部门积极与高校进行对接，培育专业的高素质人才，充分发挥厦门大学、华侨大学、福建师范大学等高校的作用，将闽南的建筑、文化、美食等旅游项目纳入日常教学规划中，注重学生的思想文化教育，并积极开展保护闽南官式大厝的教育，通过博物馆展览，实地考察，知识讲座，中外交流合作等方法，为高校学生树立对闽南官式大厝的文化旅游意识，这不仅可以让高校学生了解传统建筑的独特美，也更大限度的从根本上对其进行保护。还可以由当地高校老师和专业人士举办相關的旅游文化知识大赛、创意大赛等，为深化闽南地区文化旅游产品的开发、促进当地旅游经济事业的发展提供强有力的支撑。

三、结束语

闽南官式大厝拥有独特的建筑、丰富的文化，却一直没有在全国打响名声，其根本原因是旅游开发不到位，景点同质化严重，并未实现特色文化和旅游资源的充分融合。我们应该深度挖掘闽南当地文化，加快官式大厝文化旅游产品的开发，打造闽南传统建筑的文化旅游品牌，从而使这一传统的文化建筑大放异彩。

参考文献：

[1]陈凯琦.闽南清代红砖民居建筑装饰研究[D].武汉纺织大学，2017.

[2]王留霞.基于闽南文化的旅游创意产品设计研究[D].西安工程大学，2017.

[3]尹世杰.福建：推动21世纪海上丝绸之路核心区建设高质量发展[EB/OL].http：//www.xinhuanet.com/2019-04/24/c_1124411816.htm，2019-04-24.

[4]刘敏敏.基于闽南地域文化的品牌设计创新研究[D].华南理工大学，2019.