农产品在电商直播带货中的市场分析

摘 要：农贸市场长期以来是我国农产品主要销售流通的终端。但是随着经济的高速发展，人民的生活需求不断提升，对于原始的农贸市场而言，其在市场形态、地位以及为农户带来的经济效益方面，作用在不断地降低。特别是随着信息化的快速发展，必须调整农产品的发展战略，充分利用电商平台发挥其销售价值。本文主要对农产品在电商直播带货中的推广进行市场分析，以便农户可以利用电商直播平台，准确地把握市场走向和需求，为农户带来更为精准的营销。

关键词：农产品;电商直播;市场分析

引言：随着经济的发展，人们越来越重视农副产品的消费安全以及购买的便利性，农产品必须进行一定的营销变革，使其在未来的销售过程中，充分保障农产品的精准营销。互联网背景下，应用电商直播的带货方式，让消费者可以切实地了解到自己购买的农产品，并能够直接与农户进行交易，加快销售效率。

一、研究背景

自古以来我国就是农业大国，农业一直都是重要的产业之一。在过去的发展年代中，农产品生产销售始终处于被动状态，交易的时候买方往往掌握着主动权，使得农产品生产出来之后，其盈利的多少需要取决于市场的实际需求，因此十分容易出现农产品生产过剩等情况，同时国家又采取了增产增收的很多措施，导致农产品的生产与销售始终无法依据预期的标准，形成正比例关系。在未来农业的发展过程中，要注意转变传统的农产品生产销售模式，要依据市场的实际需求，进行多种类农产品的生产种植。要利用高度普及的互联网技术和大数据技术，进行农产品的精准预测与信息传递。通过处理各种信息数据得到精准的市场预测，精准地应对实际需求，有效地指导供给力度，尽可能地降低生产过剩的情况。为此，需要在农产品的营销过程中，进行全面的创新以及对新市场的严谨分析。

二、直播带货与农产品销售

当前随着互联网技术的普及，人们生活生产的方方面面都与互联网有着重要的联系，同时互联网也让各个行业之间产生着重要的关联。例如现阶段的直播行业，就可以通过互联网下的直播带货形式，帮助农产品营销，形成一种创新的营销方案。利用互联网，用户不需要出门，就可以买到自己需要的东西，其购物方式不会受到时间和空间的限制。如今电商行业发展如火如荼，众多的产业都加入到了电商队伍当中，都在利用互联网这个媒介，对自己的产品进行高效率的销售，这也是推动产品品牌影响力的有效途径。

我国现阶段依然属于发展中国家，因此第一产业依然占据着重要地位。在未来的经济发展中，为了保障能够进一步地提升经济收益，就需要重视农业收入。传统的农产品营销过程，产地与消费地点有着一定的距离，运输的过程也存在着许多环节，导致农产品运输到超市的时候，售卖的价格相对要贵一些。同时运输的过程不太透明，使得消费者无法吃得安心、吃得放心。因此在农产品销售过程中，需要对运输成本以及中间环节进行相应的改善，而现阶段高速发展的互联网技术，正是可以很好地解决这方面问题。在互联网销售中，消費者可以直接从网络上，对农产品的来源进行确定，同时生产者也可以选择合适的物流公司进行合作，以此保障农产品顺利地运输到消费者手中。这样的销售过程，消费者可以放心地进行农产品的购买，农户也不需要再担心产品的销路问题。伴随着直播行业的大火大热，通过直播带货的形式，对农产品进行全方位地介绍，并利用一些有效的营销方式和手段，寻找到合适的消费群体，通过对用户群体的精准定位，对现有的农业产业结构，进行合理地改进。目前，农产品生产过程中，还存在标准化程度比较低、农村地区互联网的基础设施不够完善等问题，这些问题都需要进行有效地解决。

三、农产品营销过程中存在的问题

1.农产品运输成本高、中间环节不透明

随着近些年经济社会的发展，农产品耕种过程中，需要更高的成本，其种子、农药以及人工的价格都在增长。同时，农产品在销售的过程中，需要进一步承担卫生、运输以及管理方面的责任，这也要求农产品的生产过程需要投入大量的成本。另一方面，农产品从生产者到消费者受众的整个过程，相对比较繁琐，需要经历多个环节，这些过程都需要将农产品进行加价处理，因此就造成农产品价格比较最初有着明显的提高。农户在农产品生产种植中，需要承担不断上涨的成本，其经济收益不断下降，同时还需要担心运输过程中农产品的保鲜问题。对于消费者而言，只能在购买农产品的过程中，以一个比较高的价格来购买，同时对于购买的农产品在来源、安全以及各种信息方面，缺乏一定的了解。因此造成了买卖农产品的过程中，中间流通环节并不清晰透明，农户需要承担的成本以及压力过多，消费者也无法获得有价值的农产品。

2.传统农产品生产标准化程度低

由于我国地大物博，使得我国存在着多种不同的气候类型，因此也造就了多种多样的特色农产品。多样化的农产品，使得消费的人群规模比较庞大。但是面对大量的消费人群，很多具有特色的农产品，无法形成规模化的销售模式，无法形成特有的品牌效应，多种类型的农产品无法在统一网点进行销售。我国传统的农业以小户农业为主，大量的生产者专业化程度存在不足，生产分散、规模上都比较小，无法在短期内建成一些大型的农业生产基地。同时农产品的生产标准化程度相对较低，使得生产和销售的农产品，无论是质量还是在包装方面，都有着一定程度的缺陷，无法很好地对农产品的产地、特色等相关信息进行表达，而现在的消费者对于农产品的要求又有着一定的提升。

3.农村地区互联网基础设施不完善

我国进行农产品的生产主要场地，依然在农村地区，但是我国的农村地区互联网普及程度普遍不高，互联网技术设施的落后，一定程度上限制了互联网销售方式的发展。为了保障未来能够在农村地区进行大面积的直播带货，就需要改进农村地区的互联网建设，确保互联网技术与农产品销售能够充分结合起来，同时也让信息更加透明。对于农产品而言，需要充分地借助互联网的传播途径，才可以被更多的客户所接受和认可。现阶段社会的消费水平有着明显的提升，人们不再关注于能够吃饱，而是更加重视起饮食的健康问题，因此消费者越来越需要在购买农产品过程中，了解农产品的来源，而直播带货，正是借助互联网技术来实现这一过程的关键所在。

四、市场分析

1.生活水平

现阶段随着经济的高速发展，人们生活水平有着较高的提升。同时城镇之间的人口流动比较大，也成功地带动起经济的发展，对于餐饮行业有着进一步的推动作用。人们生活水平的提高，对于农产品的需求也有着一定的提升空间，人们越发地关注健康的食品，同时也更加重视对农产品新鲜、质量以及品种等方面的关注。

2.经济水平

受到经济发展的影响，全国各大城市都在高速的现代化建设过程中，地方的地价、房价以及农产品投资都在不断上涨中，农产品的价格也在不断上涨。同时农产品是人们生活当中的必要需求，人们越发需要在农产品购买过程中，寻找到价格与需求都符合自己预期的农产品。

3.需求分类

对于农产品而言，人们更加重视农产品的质量，但是也更加需要更多种类的农产品选择。同时随着物价的不断上涨，农产品价格也在上涨当中，消费者会依据自身的条件，进行需求的选择。对于一些消费水平中等偏下的市民而言，更加看重产品的价格，对于农产品的质量方面要求比较低。而对于一些消费水平比较高的用户而言，更加重视农产品的实际质量，更加重视农产品的种类和购买的便利性。

五、SWOT分析

1.优势分析

互联网下的直播带货营销，可以很好地在农产品的运营过程中，尽可能地简化运输流程，也不需要通过多道菜贩子进行销售，因此农产品足够新鲜，同时价格也可以得到大幅下降。传统的大型超市在卖菜的过程中，对于农产品的经营并不专业，使得农产品的实际营销方面存在着一定的问题。随着人们消费水平的提升，使得农产品的价格也在进一步的提升，许多的消费者都表示价格存在不合理的问题。直播带货的形式，可以很好地解决销售流程和销售成本方面存在的问题。

2.劣势分析

现阶段电商形式的农产品销售，使得消费者购买的过程中，无法直观地对农产品进行实际的查看，只能够利用网络平台方式进行了解和购买。因此销售过程中，可能会出现农产品购买错误、运输问题、产品要求与实际不符等问题。不同于传统的农产品销售方式，营销的过程需要面对诸多的问题。在进行营销策略制定过程中，相关销售人员的经验可能不足，需要进行培训和不断提升。运输过程中，虽然可以直接运输到消费者手上，但是需要经历一个比较漫長的运输过程，因此在运输过程中，比较容易出现农产品质量下降的问题。现阶段对于农产品直播的服务还存在着许多不足的问题，营销的过程中，无法对每一个观看的客户进行便捷的销售服务。

3.机会分析

当前社会进入到信息化高速发展时代，农产品营销过程中，一方面可以借助高速发展的信息技术，另一方面国家对农产品的销售也有大力扶持，在诸多方面都有相应的优惠政策，还有一定的政府补贴。同时我国的农产品生产正在逐渐朝着规模化和专业化的方向发展，农产品的运输以及冷藏保鲜技术也在进一步的提升当中。当下全国各地都在全面推行农产品市场监测以及预警的相关工作，并积极地向社会发布相关的消息。全国范围内都在积极地推进农产品与电商之间的连接，大力建设信息、技术、市场服务一体化系统。

4.威胁分析

虽然直播带货的电商营销模式，有着较强的销售针对性，但是其农产品在进行运输的过程中，依然会受到不同地区气候以及环境的影响，容易对农产品的质量造成严重的影响。同时现阶段我国的农民自身素质普遍较低，农村的基础设施建设还需要进行进一步的完善，一些机械设备都需要进行升级换代。在开展这种基于互联网模式的营销过程中，对于实际市场的变化还没有一个准确的认知，容易在营销的过程中，出现农产品的损耗。

六、进一步提升农产品互联网营销的发展策略

1.利用电商平台优化销售中间环节

在电商平台上进行销售，入门门槛比较低，十分适用于农产品销售，特别是适合于个体农户，个体农户的营销规模、营销手段以及营销时间都有限，电商平台销售没有规模要求、没有时间限制。农户在互联网营销中，一方面可以建立起专门的电商平台，同时更要尽可能地加盟合作其他电商平台，例如一些手机热门APP。通过直播带货活动，较好地扩展自身品牌影响力，寻找到更多的目标用户。通过直播的方式，与消费者取得良好的沟通和交流，及时掌握一些供求信息，进行针对性的农产品线上销售，进一步推动农产品的实际销售，同时精准地指导农产品的种植规模和品种，推动农业经济的高速发展。农产品电商平台营销中，要充分提升农产品营销的信息透明度。进一步提升互联网的基础设施建设，能够对农产品流通过程进行大数据的提取，同时对整个物流过程进行相应的全过程监督，利用物联网、RFID以及生物识别技术等，进一步完善农产品在生产、流通环节的工作。

2.推进标准化智慧化生产

在农产品生产过程中，需要充分利用各种信息技术，利用互联网进行相应的遥感监控，调控种植过程中各种温度、光照以及湿度。要对农产品种植进行精准化的处理，保障自动化程度的提升，进而实现智慧农业的发展和建设。充分利用信息技术的方式，将传统生产模式下的一些长期存在的问题进行处理，能够利用最少的人力成本，为农户带来最大的经济收益。

3.提升直播销售效果

农产品直播带货过程中，受限于直播的形式，用户对直播的农产品可能存在一定认知障碍，需要充分发挥直播的优点提升销售效果。要及时结合观看用户的实际需求，对直播内容、直播方式进行相应的调整，为消费者进行农产品的详细介绍，以此保障形成良好的直播效果。加强与用户之间的沟通交流，一直都是各个行业在进行营销策略制定过程中的关键所在，对于农产品这种不便保存的商品更存在这样的问题，需要保障在生产以及销售的过程中，都可以为用户提供需要的相关信息数据，以提高客户的知情度和信任度。当前，消费者更加希望购买产品有较好的品牌，农产品在直播带货中要注意加强品牌建设，找到共同的特征商品，打造出一个具有特征的品牌，进一步提升农产品的品牌效应。

参考文献：

[1]宋时艳，刘俊显.新时代直播带货助力特色农业脱贫新模式[J].合作经济与科技，2020（15）：88-91.

[2]左宇，李蛟.互联网背景下农特产品上行问题探讨[J].现代商业，2020（20）：30-32.

[3]陈权，胡雅琛，李俊华，饶婷，汤晨，彭晨，赵丽.“后扶贫”时代疫情背景下——农村电商服务平台助力乡村振兴研究[J].现代农业研究，2020，26（07）：16-17.

[4]徐兴利，黄家伟.经济新形态助力地方经济走出疫情阴影[J].食品界，2020（06）：8-15.

[5]陶凤，王晨婷.大力发展农产品电商 助力贫困地区脱贫致富[J].新农业，2020（10）：56-58.

[6]陈莹莹.抓住直播机遇 提升主流媒体影响力——经济日报“触电”卖货带来的启示[J].新闻战线，2020（10）：10-13.

[7]十三届全国政协委员唐俊杰：加强冷链物流产业规划 助力农村电商[N].北京商报，2020-05-12（002）.

作者简介：邹洪芬（1969.11- ），女，汉族，籍贯：江苏无锡人，毕业院校：南京航空航天大学，毕业专业：管理科学与工程专业，学历：硕士，工作单位：无锡科技职业学院，职称：副教授，研究方向：中小企业管理、市场营销