中美贸易摩擦背景下中国茶叶出口美国影响因素实证分析

许咏梅

浙江工商大学经济学院，浙江 杭州310018

美国是世界上主要的茶叶进口国之一，也是中国茶叶出口最重要的国家之一，一直以来美国是中国茶叶出口第四大国，是中国茶叶出口的国际高端市场之一。2017年，特朗普执政美国后不断调整对中国的贸易政策，对中国农产品加收关税，阻碍我国农产品出口。2018年7月10日，美国发布新一轮对华2 000亿美元产品征税清单，水果、蔬菜、自拍杆等都被征税了，此后，美国又宣布对价值340 亿美元的中国产品加征25%关税。美国不断调整的贸易政策将如何影响中美间茶叶贸易呢？

据统计资料显示：中国茶园面积、茶叶产量、出口量分别占世界茶园面积、茶叶总量、出口量的63.5%、43.1%、18.5%，但出口欧美高端市场的比例不到10%。2017年特朗普执政后不断实施新的对华贸易政策[1]，如何突破美国贸易壁垒瓶颈，使中国茶叶走向国际高端市场成为华茶出口面临的严峻问题。

前人对中美茶叶贸易研究主要集中于中美茶叶贸易的历史，贸易的影响因素，如技术壁垒、GDP、距离、人口、汇率等方面[2-3]，但未曾对美国特朗普贸易政策、中国出口茶的品质等方面进行探讨。本文试图研究特朗普执政对中国茶叶出口美国的影响及其程度，在经典引力模型的基础上添加了新的变量：特朗普政策、茶叶品质因素、美国的技术壁垒，探究中国茶叶出口美国的主要影响因素及其程度，从而为中国茶叶向欧美高端市场出口提供针对性的对策与建议。

一、中国对美国茶叶出口现状

近年来，美国人对于中国茶叶的兴趣逐年上升，尤其是拥有独特口味、外观、香气的地域性茶产品，受到越来越多美国人的青睐[4]。据美国茶叶协会2018年的统计数据显示，美国人饮茶中80%以上为红茶，绿茶约占15%，乌龙茶、白茶、黑茶比例很小[5]。美国茶叶市场规模已从20年前的约25 亿美元，增长到如今的125 亿美元[6-7]。2018年，中国茶叶出口美国17 427.25 t，出口额10 883.43 万美元[8]。2003—2018年期间，中国茶叶出口美国的数量较为稳定，而出口额逐年增长，特别在2009—2014年间增长较快，2017年降幅较大（图1）。

中国对美茶叶出口占中国茶叶出口总量和总额的变化如图2。2003—2018年间，中国茶叶出口美国的数量与金额占中国茶叶总出口的比例呈现较大幅度的波动，总体下降，其中下降幅度最大的年份在特朗普开始执政的2017年，出口量和出口额占比分别为4.92%和4.26%，均下降至最低点，表明特朗普政策对茶叶贸易有较大影响。

中国主要对美出口红茶和绿茶。2006—2009年，红茶出口量总体逐年增长，2009—2018年趋于下降，但是出口额波动性增长，2017年前总体呈现增长态势，2017—2018年出口额大幅降低（图3），而绿茶的出口量和出口额波动较大（图4）。

二、对美茶叶出口影响因素的实证分析

1.新的引力模型变量设置与构建

（1）新的引力模型各变量的设置

引力模型在双边贸易流量决定因素实证研究中的应用越来越广泛，传统引力模型主要体现在研究区域经济合作对双边贸易流量的影响上，其表达方程为：

图1 2003—2018年中国茶叶对美国出口量与出口额

图2 对美茶叶出口占中国茶叶出口量和出口额的比例

其中，Xij表示i、j 国间的贸易量，Yi代表i 出口国的国民收入，Yj代表进口国的国民收入，Dij表示i、j国的距离。

影响中美茶叶贸易的主要因素包括经济、贸易、社会环境因素等[9]，其中，经济因素包括美国的GDP 水平、运输成本、人民币汇率、茶叶出口平均价格；贸易因素包括贸易开放度，环境因素包括人口数量等，且茶叶品质也是主要影响因素之一。考虑到特朗普政策对茶叶贸易的影响，本文在以上引力方程模型的基础上，使用中国茶叶出口金额代表中美之间的贸易量，使用美国的GDP 代替国民收入，并添加新的变量：特朗普政策、技术壁垒、人口规模、出口均价、汇率、中国出口茶叶的品质。因美国本土基本不种植茶叶，所以本研究中不考虑本土供给。

研究以中国茶叶的年出口均价与2003—2018年中国茶叶出口总均价的比来代替中国茶叶质量水平（Quality）。自2017年以来，特朗普对华采取强硬态度，因此，特朗普政策对中美茶叶贸易产生的影响作为一个主要变量（Policy），中国茶叶出口美国受到美国技术壁垒[10-11]的影响（Bar）。模型中将美国的国内生产总值作为经济规模，将美国的人口数量作为人口规模，分别以GDPj和Popu⁃lationj表示。

（2）新的引力模型方程的构建

根据以上分析，本研究构建新的引力方程如下：

图3 2003—2018年中国红茶对美出口量与出口额

图4 2003—2018年中国绿茶对美出口量与出口额

新构建的引力模型方程各变量的含义如表1。

2.数据来源与说明

2003—2018年中国茶叶出口美国的出口金额来源于中华人民共和国海关总署编制的《海关统计年鉴》；中美GDP 数据来源于世界银行数据库（www.worldbank.org）；茶叶出口数据来源于国家统计局。特朗普政策、技术壁垒等作为虚拟变量，其中，因特朗普从2017年元旦开始接任美国总统，2017、2018年将虚拟变量Policy设为1，其余年份设为0；美国对中国茶叶出口的技术壁垒主要在2003年、2008年、2011年、2013年，以上4年虚拟变量Bar设为1，其余年份设为0。

中国对美茶叶出口总量及绿茶、红茶各变量和样本描述性统计分别如表2、表3、表4。

表1 引力方程模型中各变量含义与预期符号

表2 中国对美茶叶出口总量各变量和样本描述性统计

表3 中国对美绿茶出口各变量和样本描述性统计

表4 中国对美红茶出口各变量和样本描述性统计

3.回归结果与分析

（1）中国对美茶叶出口总量影响因素的回归分析

分别将中国对美茶叶出口总量各数据代入模型做回归分析，结果如表5。

表5 中国对美茶叶出口总量回归分析结果

回归分析结果显示模型拟合优度R2=0.981，表明模型的模拟效果很好，P 的系数为1.266，表明中国茶叶出口均价与出口金额成正相关关系，也就是说，中国茶叶出口美国均价越高，中国茶叶出口总金额越大，这与实际相符。汇率Eij的系数为－0.829，表明人民币汇率与中国茶叶出口总金额成负向影响，即汇率上升，出口总金额将下降，这与实际相符。美国的GDP 水平、人口数量均与中国茶叶出口金额成正相关，其系数分别为0.741，1.774。Quality 的系数为－0.804，说明中国出口茶叶的品质水平与中国茶叶出口美国总金额成负相关，但影响效果不显著。也就是说，当中国出口茶叶的品质上升时，中国出口美国茶叶的总金额将下降，这与实际不符。Policy 系数为－0.003，说明特朗普政策对中国茶叶出口美国起着负面的影响，也就是说，特朗普上台以后，对中国农产品实施贸易限制措施，使中国茶叶出口金额降低，这与实际相符。而美国最近几年实施的技术壁垒措施已经放宽，实施的技术壁垒也对中国茶叶出口美国金额起着促进作用，这与实际不符，但效果并不显著。

（2）中国绿茶出口美国影响因素的回归分析

历史上，中国绿茶出口美国市场占据主要地位。近年来，由于美国居民茶叶消费的多元化，红茶消费量逐年增多。利用模型对绿茶出口情况进行回归分析，结果如表6。

表6 中国绿茶出口美国回归分析结果

回归分析结果显示模型拟合优度R2=0.958，检验结果说明模型总体模拟效果较好。P 的系数为－0.102，表明中国绿茶出口美国均价与中国绿茶出口美国金额成负相关，即中国绿茶出口均价每上升1，则总金额降低0.102，因为出口均价升高，进口国将减少进口。汇率Eij的系数为0.657，为正向影响，这与实际不符，这可能与近年来国际金融市场汇率瞬息万变、人民币汇率不断上升、中国出口绿茶品质质量不断提高使美国进口绿茶数量增加有关。GDPj的系数为3.580、Popula⁃tionj的系数为8.784，表明美国的GDP 水平和人口数量均与中国绿茶出口美国金额成正相关，其中GDP 影响显著。Qulity 的系数为－0.553，说明中国出口的绿茶品质与中国出口绿茶金额成负相关，即中国绿茶出口品质越高，中国绿茶出口美国总金额将下降，这可能因为品质越高出口价格也就越高所导致的结果。Policy的系数为－0.294，表明特朗普上台执政后对中国绿茶出口起着负面影响，即特朗普政策阻碍着中国绿茶的出口贸易，但效果不显著。Bar 的系数为－0.031，表明美国实施的技术壁垒对中国绿茶出口起着负面影响，也就是说阻碍了中国绿茶的出口贸易，但效果并不显著。

（3）中国红茶出口美国影响因素的回归分析

利用模型对红茶出口情况进行回归分析，结果如表7。回归分析结果显示P 的系数为0.481，表明中国红茶出口美国均价与中国红茶出口美国金额成正相关，即中国红茶出口均价每上升1，则总金额将增加0.481。

Populationj的系数为9.555，表明美国人口数量与中国红茶出口美国金额成正相关，这与实际相符，因为美国越来越多的人喝红茶，使美国进口红茶也越来越多。Qulity 的系数为－0.265，说明中国出口的红茶品质与出口金额成负相关，即中国红茶的出口品质越高则出口额将下降。Policy的系数为－0.112，表明特朗普政策与中国红茶出口呈负相关，即特朗普政策阻碍着中国红茶的出口贸易，但效果不显著。Bar 的系数为0.104，表明美国实施的技术壁垒对中国红茶出口有促进作用，这与实际不符。

表7 中国红茶出口美国回归分析结果

三、小结与讨论

利用自建引力模型方程分别对中国茶叶出口美国的总量及中国绿茶和中国红茶出口美国数量进行回归分析，研究结果显示，无论是茶叶出口总量还是绿茶、红茶出口，特朗普政策对茶叶出口均有负面影响。

自2017年1月特朗普执政后，其实施的农产品贸易政策对中国的茶叶出口均起着阻碍作用，但茶叶不被列为征收关税商品，因此其影响效果不显著。除红茶出口外，美国的GDP 水平和美国人口数量对中国茶叶出口美国均起促进作用，其中GDP对绿茶出口具显著影响。

未来，中国茶叶出口要想占据国际高端市场，需要做好以下几点：首先，需提高中国出口茶叶的安全水平，从源头抓起，调整茶产业的生产结构，并重视加工工艺，保证茶叶的质量安全水平；其次，要迎合出口国高端市场的茶叶需求偏好，并加强宣传力度，让欧美国家更多地了解中国茶，有利于扩大消费人群；最后，需巩固原有茶叶出口市场，争取中国茶叶多元化出口，特别是增加特种茶的宣传与出口。