陕西富县：万亩水稻打造黄土高原上的“绿色奇迹”

刘云山 刘锐锐 田乐乐

在水土流失最为严重的黄土高原上发展万亩水稻产业，这在人们的普遍印象中无疑是一个“奇迹”。

陕西富县在新时代的引领下，围绕水稻“做文章”，挖掘农业多样化功能，打造出了集水稻种植、精深加工、旅游观光为一体的田园综合体，并将其发展成为具有当地特色的产业。

富县位于延安市南部，地处关中平原和陕北黄土高原之间的过渡地带，全县总面积4182平方公里，人口15.7万。境内山峁丛列，川塬相间，沟梁纵横。这里种植水稻的历史悠久，据说已有1400年的历史。近日，《记者观察》杂志社记者走進延安市富县，去感受新时代下当地农民那份深切的“水稻情怀”。

直罗镇的胡家坡村是富县万亩水稻产业的种植基地，这里所产的大米具有短圆饱满、米色清白透亮的特点。相传在隋唐时期，其就曾直供皇家食用，被称为“贡米”。注册并具有国家地理标识产品的“直罗贡米”品牌就来自这里。

胡家坡村距离富县县城45公里，地处子午岭山脉腹地。全村1089人，耕地面积2885亩。一条葫芦河绕川而过，丰富的水资源给这个村庄造就了大量的水田，成为了当地农民维持生计的重要基础。

多年来，胡家坡村虽然有着得天独厚的自然资源和条件，但由于村民种植水稻技术落后，无法形成主导产业，加之大多数村民为了追求粮食产量，选择种植玉米作为主要的收入来源。这些主客观因素导致该村贫困人口越来越多，因此其一直没能摘掉“贫困村”的帽子。

“农民的思想工作是不容易做的，你给他们做工作必须让他们能够接受，把思想工作做好了什么事都好办，农民们就佩服你，支持你的工作。威信就是靠诚信建立起来的。”这是来自《习近平的七年知青岁月》书中的一段话。

2016年，随着中央脱贫攻坚、美丽乡村建设、乡村振兴等一系列惠农、富农、强农政策的持续落地和实施，富县县委、县政府领导班子在经过多次考察调研后，就如何落实脱贫攻坚、促进农民增产增收、解决收入低等问题与当地的农民算了一笔经济账。结果是种植水稻的收入是种植玉米的3.6倍左右。

账虽然算明白了，但响应的村民却不是很多。大多数村民担心从玉米改种水稻后，万一因销路不好，卖不上好价钱，所有投入都可能打了水漂……

面对这些顾虑，县、乡、村三级干部挨门挨户去做村民的思想工作，并承诺种子免费送、生产的水稻全部回收。就此，村民们的担忧才逐渐消除，纷纷响应政府的号召恢复种植水稻。

2017年，胡家坡村党支部组织村民恢复水稻种植500亩;2018年增至1000亩;2019年再增至1500亩;2020年增至2100亩。水稻种植面积逐年递增，稻田产业逐步扩大。与此同时，当地政府积极引进先进的机械化设备，从插秧到收割全程机械化操作，降低了劳动强度，减少了投资成本。水稻再经过脱売、分拣、包装后，每斤价格从原来的3.5元提高至5元～10元，每亩地纯收入可达3100元以上，实实在在增加了农民的收入。

经过几年的努力，胡家坡村现已建成2100亩有机大米标准化生产示范区，总产量达到850吨以上，年收入高达580多万元。

胡家坡村的刘保锁是拥有42亩稻田产业的种植大户，他对记者说：“之前种了8亩玉米，一年下来也就收入7000元，连吃穿都紧张。后来改种水稻，仅这一项去年就收入9.8万元。”

把一件事情做好，这话听起来简单容易，可真正做出样子，做成品牌，可就难了。

几年来，富县将水稻种植做成大产业，做出“大文章”，引起了中央、省、市媒体的普遍关注，它们纷纷对该县在发展水稻产业中的那些感人的事迹进行了报道。新华社记者近日以《稻花香里说丰年——陕西富县水稻收获见闻》为题，对富县稻田产业的所见所闻进行了生动报道。

目前，“直罗贡米”这个品牌已销至了北京、上海、广州、西安、宁夏等地，并在延安、西安、深圳拥有四个实体店。

直罗镇镇长吉振锋表示：“直罗镇之所以能将水稻产业发展成当地品牌产业和特色农业，得益于县委、县政府的正确决策和当地农民兄弟的大力拥护。同时，更遵循了一条重要理念——咬定青山不放松，立根原在破岩中。”

几年来，在胡家坡村的稻田产业项目带动下，直罗镇的稻田产业种植面积现在达到了1万亩。同时，该镇在做好“直罗贡米”品牌产业的基础上，探索打造田园综合体，目前已完成生态稻田、荷花池、菊花园、稻草人景观、稻田画景观、水车景观、观景台的建设，并成功举办了插秧节、开镰节、溜冰节等民俗活动。累计接待观光游客9万人次以上，成为人们休闲观光旅游的好地方。

2020年8月1日，直罗镇成功举办了“万亩稻田乡村游暨‘秦直之路杯半程马拉松赛”，受到了社会各界的一致好评。

好的领导班子造就好的富民产业。稻田产业给直罗镇农民带来脱贫增收的同时，也成为全县增产增收的特色产业。

据了解，目前富县全县水稻种植面积达到1.5万亩，已培育出“勤优1号”水稻品种，托盘育秧、机械插秧、测土配方施肥等水稻生产新技术日益成熟，建立了稻田养（鸭）鱼示范点3个，认证良好农业规范水稻面积2000亩。先后获得全国首个“国家良好农业规范认证示范区（县）”、首批“国家农产品质量安全县”和“国家级出口水果质量安全示范区”“国家生态原产地产品保护示范区”等荣誉称号。

我们相信，富县万亩水稻产业将就此成为当地的一张靓丽名片。在大产业的带动下，当地农民的腰杆子一定能够直起来，钱袋子更会鼓起来。“直罗贡米”也将走出黄土高原，走向全国各地！