煨年糕

2020-11-26 09:27潘梓璐
快乐语文 2020年10期
关键词:灶头塞进灶膛

文/潘梓璐

腊月二十三这天,我跟爸爸妈妈来到外婆家。临近黄昏还没有开饭,我的肚子早已“咕咕”叫了。我的眼睛四处搜寻,一眼看到灶头的年糕,便想吃外婆做的煨年糕。

我急忙来到外婆身边,问:“外婆,可以煨一块年糕吃吗?”

外婆一边笑呵呵地说“好啊”,一边从水缸里取出一块砖头般大的年糕,切出两片,然后把其中一片放在铁板上塞进灶膛。

火烧得很旺,红光照着我的脸,我感到全身暖暖的。在柴火的映衬下,年糕如玉一般,富有光泽。不一会儿,外婆拿出年糕翻了一个面。此时水分已经半干,年糕边缘露出些许金黄色。这柴火似乎有神奇的魔力,年糕的身子逐渐变成一个小球,像胖娃娃似的咧开嘴笑着。

又过了一会儿,外婆从灶膛取出年糕放在碗里。我迫不及待地把酱油洒在年糕上,又抹了一层猪油,一股熟悉的香味沁人心脾。啊,真香!我顾不得烫,赶紧咬了一口,酥嫩香滑,这可真是“此食只应天上有,人间哪能几回吃”!

“慢点,慢点。”外婆说,“还有呢。”

“太好吃了,外婆,再来再来。”我边吃边说。

外婆听了,笑呵呵地把另一块塞进灶膛……等到开饭时,我已经吃撑了!可即便如此,我还想吃呢。

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