吉林省人参产业持续发展中的问题

袁秀玲

中共抚松县委党校 吉林抚松 134500

吉林省东北山区是人参重要生产区域，实际产量在我国占据较大比重。由于不规范化的盲目生产，导致供大于求现状出现，加上国内外市场环境影响，对人参价值具有较大影响，会产生较为严重的经济损失。在社会发展新时期，我国对外开放程度不断扩大，全球经济一体化发展进程逐步推进，多数区域市场发展中对人参产品需求具有明显增长势头，促使我国人参产业发展具有良好的发展前景。目前人参产业要想实现全面发展，要注重集中控制多项问题。

1 吉林省人参产业持续发展中的问题分析

吉林省人参产业发展是重要的支柱产业，其长期发展中区位经济优势突出。传统人参生产经营活动开展均是通过国营、集体参场组织开展，当区域人参生产受到较大冲击之后，诸多地区国营参场负债较重，市场化经营发展难度偏大。其中个体化参场经营发展整体规模较大，处于分散化经营状态，在人参栽培与种植中管理力度不足，在施肥、农药喷施等方面存有较多问题，有部分种植管理人员应用禁用药物，将会导致人参生产中农药残留量超标，产品整体质量难以得到有效保障，对吉林人参产业发展形象具有较大负面影响。从人参种植栽培现状中能得出，诸多个体化参农未接受专门的培训，各项生产技术均是通过互相学习以及经验交流产生，其具有较大随意性以及不成熟性，风险问题突出。

在人参加工中，各个加工厂技术水平发展不平衡，有部分生产人员是临时招工，各项技术难以适应技术生产工艺要求。有部分个体参农不具备良好的生产加工技术经验，此类现状对吉林人参产业发展效益具有较大负面影响。此外，地方政府部门为了能全面扩大人参综合开发范围，对吉林人参进行集中宣传。但是不规范化的宣传方式将会影响吉林人参产业实际发展形象，影响区域经济发展优势，限制人参产业全面发展[1]。

2 加快吉林省人参产业可持续发展的对策探析

2.1 开辟产业后续资源，注重对多项技术有效创新

现阶段我国在人参栽培中大多选取的栽培方式是伐林栽种人参，不规范砍伐活动对区域森林资源具有较大破坏作用，还会导致土地资源不同程度枯竭。目前在诸多老参地要注重在种植方面实现多项技术突破发展，积极探究参粮轮作、林下栽种人参等栽培方式。要注重基于区域市场发展需求以及人参产业发展特征，陆续调控人参种植面积，对人参资源计划性开发。在过去吉林省人参种植中从9月份上旬开始收获加工，此时人参参根淀粉固化在皮层位置，实际获取的新鲜参产量较高，但是白皮较多、红参发黄，断面角质样差。加上蒸参时间、烘干技术工艺应用先进度不足，加工标准与技术工艺应用统一性不足。为了能充分实现资源优势有效转化，转为突出的经济优势，实现多项科学技术全面发展，要注重强化现有生产技术人员培训，提高专业技术能力。还要集中优化人参生产加工技术水平，提高人参产品整体质量[2]。

2.2 扩大人参生产经营组织化程度，落实名牌发展战略

人参生产是吉林省特色发展产业，单方面通过市场发展机制实现资源有效配置难以促进人参产业长远可持续发展。当前要注重突出省人参企业、不同层级人参协会在人参种植生产、加工管理、市场化销售方面的引领作用，这样能保障人参科研、种植、生产加工、深度开发、市场营销等一体化发展，对经营主体有效统一，保障多个生产环节能有效连接。全面提升产业发展集中度，建立龙头企业，占据国内外发展市场。对现有的人参生产、加工、流通体制集中改革，有效实践专营发展路径。对市场中假冒伪劣人参品牌集中打击，对传统人参品牌进行保护，建立良好的市场品牌发展形象。由于吉林省人参加工生产产品较为单一，缺乏诸多突出的主导产品以及名牌产品，对市场深度开发力度不足，将会影响到吉林省人参生产竞争力。所以当前要注重全面推动龙头企业发展，发展人参业主导产业。扩大市场化投资力度，保障人参生产经用企业与对应的科研院校能有效展开技术合作。在全面掌握国内外研究发展成果基础上，做好各项技术创新，深入开发更多满足国际标准以及市场发展需求的产品，突出吉林人参产业发展资源优势，扩大经济效益，提高人参产业市场竞争力[3]。

2.3 开发更多人参系列产品，适应市场消费者多样化消费需求

人参具有较高的药物保健与营养价值，随着城乡居民物质生活水平质量不断提升，对人参产品消费也提出了更多更高的要求。所以当前在推动吉林人参产业发展中，要注重做好人参保健食品开发，其具备良好的市场发展前景。但是目前有较多人员未能有效掌握人参具体使用方法，在一定程度上对人参消费量也有一定影响[4]。因此，目前要注重做好人参市场化宣传，积极开发更多便于直接服用的人参系列保健产品。比如受到广大群众欢迎的人参口服液、人参糕点、人参含片、人参饮料、人参零食、人参茶等。此外，近年来随着土地资源、农药、生产设备、人力成本等诸多生产资料价格上涨，当人参生产中受到技术、气候要素影响产生减产亏损，对人参产业经济效益获取会产生较大负面影响。所以当前各层级政府部门要注重集中力量做好参农减负引导工作，促使参农优化种植生产过程，提高生产效益[5]。

3 结语

综合上述，当前在吉林人参产业发展中要注重集中整合各项问题，提高人参种植生产重视度。将人参生产与经营作为重要产业来规范化规划，实现环境有效保护，坚持可持续发展路径，能为吉林人参产业今后长远发展提供保障。