三明市某大型生猪规模养殖场粪污资源化利用模式简介

朱志辉 余 芳

（1.三明市三元区动物卫生监督所 福建三明 365000；2.三明市畜牧站 福建三明 365000）

在人类历史发展过程中， 人们越来越清晰认识到，经济社会快速发展决不能以环境的破坏、资源的浪费为代价。畜禽养殖业环境污染治理问题，始终是畜牧业持续稳定健康发展面临的首要问题。 推动畜牧业转变发展方式，促进畜牧业绿色发展，首先就是要解决好畜禽养殖粪污资源化利用问题。 2016 年12 月，习近平总书记指出，加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化利用， 关系6 亿多农村居民生产生活环境， 关系农村能源革命， 关系不断改善土壤地力、治理好农业面源污染，是一件利国利民利长远的大好事。

近年来，三明市始终坚持“绿水青山就是金山银山”的理念，认真贯彻落实习总书记的指示以及中央、省级相关文件精神， 全面推进畜禽粪污资源化利用工作， 取得良好的成效， 并创建了一批典型示范企业。 笔者现就三明市示范企业福建鑫锦宏农牧开发有限公司猪场的粪污资源化利用模式作简要介绍，供大家参考交流。

1 养殖场基本情况

福建鑫锦宏农牧开发有限公司猪场位于建宁县溪口镇枫元村，于2016 年生猪养殖投产，占有山地约415 hm2，建设有标准化猪舍7 万m2，现有存栏母猪4 500 头，常年存栏生猪5.2 万头，2019 年出栏商品肥猪5 万头，仔猪6.5 万头。 公司按"整体、协调、循环、效益"的原则，坚持农牧结合、种养平衡、生态循环的发展模式；养殖区按照粪污减量化、资源化、无害化原则，大力推进养殖废弃物资源化综合利用。该公司建成了以现代化生产为核心，生产高效、环境友好、产品安全、管理先进，具有引领示范作用的养殖示范基地，并于2019 年创建农业农村部畜禽养殖标准化示范场。

2 养殖模式

福建鑫锦宏农牧开发有限公司选址科学， 布局合理，采用生产区、生活区、无害化处理区分区建设，猪舍为全封闭、全漏粪、免冲洗，自动供料供水，采取风机加水吊加地热保温模式自动调节猪舍环境条件。 实行种养结合、粪污全程一体化处理模式，粪污综合利用率达到100%，实现养殖粪污零排放。

3 粪污资源化利用模式

3.1 源头减量 全场区实行雨污分离，建设全漏粪地面，免冲洗、尿泡粪猪舍，采用节水型饮水器，最大限度降低用水量，日平均用水量250 t，尿液经风机风干后被浓缩，污水量大幅减少，日产生污水量（沼液）只有80 多吨，从源头上控制养殖污水产生量。

3.2 过程处理

3.2.1 配套设施 养殖场配套建设的废弃物处理设施， 包含2.5 万m3厌氧发酵塘（沼气池）、1.5 万m3沼液沉淀池，沼液安全应急池1.0 万m3，固液分离机3 台，7.5 千瓦沼液抽污泵4 台，3 000 m2有机肥厂。

3.2.2 固体粪污处理 养殖粪尿经漏粪板下尿泡粪发酵数月后，粪污进行干湿分离，固体部分（粪渣）堆肥发酵后生产有机肥对外出售， 年产有机肥1 000 多吨。

3.2.3 液体粪污处理 该养殖场日产80 多吨沼液经多级沉淀后，直接用于猪场半径2 km 内333 hm2林地，约135 hm2稻田、莲田、果园施肥，设置贮液池15 口， 铺设沼液输送管道超过6 000 m。 经初步测算，以该养殖模式，每667 m2山地可消纳出栏25 头肥猪的沼液量。

3.3 末端利用 经处理后的粪污以 “固体粪便堆肥＋污水肥料化利用”等技术模式，实现“猪-沼-林”模式发展。 沼气可燃烧供热水，可供3 万m2仔猪保育舍地暖保温，保育舍常年保持26~30 ℃，满足养殖生产需要， 同时节约电费100 多万元。 沼气还可供80 多位员工的生活能源。 多余的沼气用于发电，年可发电200 万千瓦时， 利用沼气全年能为猪场节约用电200 多万元。

3.4 病死猪无害化处理 建设容量2 m3的沼气燃烧炉4 台，用于病死猪无害化处理。

4 主要成效

4.1 促进养殖与环境和谐发展 全漏粪、免冲洗模式，能够节约用水，减少养殖污水产生量，可增强土地承载养殖能力，减轻环境压力，实现现代化、规模化生猪养殖生产。

4.2 推进畜禽养殖粪污得到资源化利用 农牧结合循环养殖模式，不仅能实现养殖废水零排放，还能节约养殖成本，提高经济效益，促进生猪产业可持续发展。