论现代青瓷企业与民间优秀青瓷制作人合作解决青瓷企业的创新问题

陈芝龙?吕焕培

摘 要：龙泉青瓷是龙泉的代表之一，也是龙泉最重要的产业之一。作为入选全国首批国家级非物质文化遗产名录的烧制技艺，近年来龙泉的青瓷企业数量逐年增多，然而产品的形式单一，文化内涵和创新度不足，难以体现龙泉青瓷的历史底蕴和人文内涵。文章提出以一种合作共赢的方式让优秀的民间传统青瓷制作人入驻企业作为一个企业的青瓷设计师，制作人将自身的灵感和观点在企业进行实施，使得产出的青瓷器型样式可以更多和文化内涵更加丰富。

关键词：龙泉青瓷;民间青瓷制作人;青瓷企业;创新

龙泉青瓷始烧于三国两晋，宋元之际达到鼎盛。到了明朝中后期，龙泉青瓷开始走向衰弱，20世纪初，龙泉青瓷窑火几乎完全熄灭。等到了1957年国家发出恢复青瓷生产的指示后，龙泉青瓷开始逐渐进入一个全新的繁荣期，2006年龙泉青瓷传统烧制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2009年龙泉青瓷传统烧制技艺被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”，成为全球唯一入选“非遗”的陶瓷类项目。

据龙泉市政府报告显示，龙泉市已有国家级大师9位，国家级非物质文化遗产传承人3位省级大师16位。龙泉市现有青瓷企业300余家，市30万人口中有1.7万人直接或间接从事青瓷行业[1]。

目前市场上的青瓷基本上都出自于企业的流水线加工。为此，若要推广龙泉青瓷，还得从改善企业中所出现的问题为主。当下的现代化刺绣企业就是把传统的刺绣设计师带入企业，利用电脑绣花技术来实现现代化生产，然而其中刺绣图案的设计都是由刺绣设计师来完成的，在这个生产过程中，现代化加工技术加快了生产效率，设计师提高了刺绣的价值。为此在青瓷产业方面可以借鉴刺绣产业的经营模式。

1 民间青瓷制作人

一般的民间青瓷手艺人会开设一个小型工作室，一个人或者几个人一起工作。青瓷手艺人基本都还在沿用传统烧制技艺，制作周期长，成功率也不高，由于优秀的青瓷手艺人常常追求单件的价值，他们往往会深入研究目前人们的审美境界如何与青瓷创新这样的问题。为此他们的作品常融入自身的想法，充满创新和文化内涵。

2 传统烧制技艺的介绍特点及存在的不足

龙泉青瓷现在的工艺流程如图1所示。这六个环节每个环节都有非常重要的意义，且必须要认真对待，确保不会出现差错。

其中这六个环节的作用如下：1）揉泥：反复的翻卷并对泥敲打。目的主要是为了去除泥料中的气泡和杂质，去除后可以防止烧制时炸胚，同时也起到便于拉胚的目的。2）成型：有手工拉坯和模具成型两种。[2]手动拉坯通过底部的转盘旋转带动泥的转动，用手法来拉制造出胚体的大小。拉完之后将坯体晾干后再进行后续流程。3）修坯：用修坯刀对已经晾干的坯体进行精修工作。目的是修出所需要的外形和控制坯体的薄厚程度。4）素烧：将修好的坯体进行烧制。目的是增加坯体的强度，使得坯体不易损坏。同时也是为之后施釉做好预备工作。5）施釉：是指在坯体表面加上一层釉浆，目的是在烧成之后能更加光亮，外表更加坚硬。6）烧成：是整个加工工艺的最后一道工序，目的是让施加的釉更加有光泽，整体获得更好的性能。

在每个环节要做到严丝合缝、紧密对接;每一步骤上都认真对待细中做细实中做好;每一项工作都要做细、做实、做到位。只有这样才能做出形神兼备、韵味深远的作品[3]。

传统烧制技艺的特点：1）限制少，操作灵活。2）创新点和文化内涵丰富，形式多样。

存在的不足：1）制作周期长，效率低。2）青瓷的尺寸无法精确控制。

3 现代青瓷企业的生产方式与生产特点

当地的青瓷企业的生产方式大多属于一个流水线的形式进行。目前青瓷企业工艺流程也离不开传统烧制技艺的揉泥、成型、修坯、素烧、施釉、烧成这六个环节。但具体的实施方式却有所不同。以下为青瓷企业里六个环节的内容：

1）揉泥：当地企业的揉泥方式基本已经以机械操作为主，且根据成型的方式不同而加工出不同形式的瓷泥。2）成形：企业中的成型方式大多用的是模具注浆成型和机械滚压成型。模具注浆成型即是将瓷泥加入水，再将流动的瓷泥注入模具内，等到水分被模具吸收后就可以形成具有一定形状和强度的坯体。机械滚压成型是利用旋转的压头压入旋转的模型，再相互靠拢，利用压力来做出理想的壁面。3）修坯：在企业中的修坯有人工修坯和机械修坯两种，在一些规模大的企业中常会用到修坯机对一些整体要求较高的坯体进行修整，并且效率更高。在一些中小型企业仍在沿用传统的人工修坯的方法。4）素烧：和传统的素烧相同。5）施釉：目前施釉的形式有很多种，常用的形式有浸釉、荡釉、浇釉、喷釉、刷釉这几种。在现代化的企业中则会使用施釉机进行自动施釉，在保证充分施釉的同时又可以一次给多个坯体施釉，可以说效率是传统施釉技艺的数倍。6）烧成：和传统的烧成相同。

3D打印技术：是一种以数字模型文件为基础，运用粉末状金属或塑料等可粘合材料，通过逐层打印的方式来构造物体的技术。这项技术除了带来成倍提升的制造效率，还能实现手工无法实现的工艺精度。目前在全市还没有大规模投入使用，只有小部分企业会有相关的设备。

现代化企业生产的特点：1）生产周期短，效率高。2）对加工者的水平要求低。3）产品形式单一，且创新度和文化内涵较低。4）产品的价值较低。

现代青瓷企业其加工方式相比于傳统的加工方式已经有了很大的不同，通过现代化技术，优化了许多传统工艺中存在的一些问题，降低了制作青瓷所需的技术要求，提高了生产效率。但缺陷同样明显，企业生产的青瓷产品无论用途、器形还是釉色差别都很小，因此无法凸显品牌特色，难以形成品牌效益。

解决方案：让优秀的民间传统青瓷制作人入驻企业作为一个企业的青瓷设计师，青瓷制作人制作青瓷的全过程可以利用当前流量比较大的软件例如抖音来进行直播宣传，在直播制作的同时可以对龙泉青瓷进行一个线上的销售，从而扩大线上营销的道路。对企业中的产品指导修改，让产品更加富有文化内涵并定时创新，这样就形成了一个企业独有的青瓷风格，形成企业的品牌效应。最后青瓷设计师设计出的青瓷出售所得的利润乘以一个适当的百分比作为设计青瓷的报酬，这样就把设计人与企业捆绑在了一起，保证了青瓷制作人创作的积极性。

4 结论

在执行此方案后，龙泉的青瓷企业就能够逐步走出仿制的困境，在保留企业青瓷日用性要求的同时再提高其艺术性，做出更富有创新和文化内涵的龙泉青瓷，使得作为非物质文化遗产的龙泉青瓷能够更好地传承下去，同时也能推动龙泉青瓷整体的发展。

参考文献

[1]祁正道.创新推动龙泉青瓷生产性保护策略研究[J].设计，2017（04）：118-119.

[2]林云峰，金逸林，金建锋.龙泉青瓷烧制工艺研究[J].美术教育研究，2015（15）：46-47.

[3]沈其旺.中国龙泉青瓷创新工艺研究概述[J].艺术教育，2018（23）：155-156.