仙游县特色花卉乳茄主要病虫害发生特点及综合防治

鞠玉栋　何炎森　李跃森　林启杰

摘要    乳茄为茄科茄属多年生草本植物，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上应用广泛，具有很高的观赏价值和经济价值。乳茄在栽培过程中易受多种病虫害侵袭，为有针对性地防治乳茄病虫害，本文对乳茄种植过程中发生的主要病虫害种类和发生规律进行了调查，并提出了相应的病虫害综合防治措施。

关键词    乳茄;病虫害;发生特点;综合防治措施;福建仙游

中图分类号    S436.8        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）19-0124-03

Occurrence  Characteristics  and  Comprehensive  Control  of  Main  Diseases  and  Insect  Pests  of Special  Plant  Solamum  mammosum  in  Xianyou  County

JU Yudong 1    HE Yansen 1    LI Yuesen 1    LIN Qijie 2

（1 Subtropical Agriculture Institute， Fujian Academy of Agriculture Sciences， Zhangzhou Fujian 363005; 2 Xianyou County Solamum mammosum Professional Cooperatives， Xianyou Fujian 351261）

Abstract    Solamum mammosum L. is a perennial herbaceous plant in the Solanaceae family Solanum， which is a precious fruit-effect plants widely used in cut flowers and potted flowers， and has high ornamental value and economic value. During the cultivation process， Solamum mammosum L. is susceptible to a variety of diseases and insect pests. In order to prevent and control the diseases and insect pests of Solamum mammosum L.， the author investigated the main types and occurrence of diseases and insect pests that occurred during the planting of Solamum mammosum L.， and put forward the corresponding comprehensive control measures of diseases and insect pests.

Keywords   Solamum mammosum L.; disease and insect pest; occurrence characteristic; comprehensive control measure; Xianyou Fujian

乳茄，又名多頭乳茄、五指茄、黄金果、五代同堂等，为茄科茄属多年生草本植物。乳茄株高一般在 150～270 cm之间，叶深绿色，阔叶掌状，叶片和茎上生有皮刺;茎杆粗硬，一般有2～3个分枝;花蓝紫色，腋生，五星状，花陆续开放，花期7—12月;果实成熟后由绿色变为金黄色或橙色，圆锥形，果实基部有5个向四面平展的乳头状凸起;种子黑褐色，呈扁平状。乳茄原产于美洲，适宜生长在阳光充足、温暖湿润的环境中，目前在我国广东、广西、云南、福建均有种植。乳茄是一种珍贵的观果植物，因其果色鲜艳，且观果期长、果形奇特，有“五子拜寿”和“五子登科”的寓意，在切花和盆栽花卉上应用广泛，具有很高的观赏价值和经济价值[1-3]。但乳茄在栽培过程中易受多种病虫害侵袭[4-6]，常常造成减产甚至绝收，导致农户收益损失严重，打击了农户种植乳茄的积极性，严重制约了乳茄产业的发展。为有针对性地防治乳茄病虫害，笔者对乳茄种植过程中发生的主要病虫害种类及其发生规律进行了调查。

1    调查概况

乳茄病虫害调查地点为福建省仙游县书峰乡，该乡位于县城西北方的戴云山脉东南麓，平均海拔为370 m，是一个属亚热带海洋性季风气候的低山丘陵地带，面积38.6 km2，是著名的枇杷之乡和建青黛之乡，自然资源丰富，农业产业发达。本地开展特色花卉乳茄种植已有20多年的历史。

于2018年5—12月在仙游县书峰乡乳茄种植基地对乳茄病虫害发生种类和规律进行系统监测和调查，每月调查1次，通过观察病虫害形态特征和查阅相关文献对病虫害进行初步鉴定。

2    发生特点

为了有针对性地防治乳茄病虫害，在乳茄整个栽培周期调查了病虫害种类及其发生规律。调查发现，乳茄主要虫害为斜纹夜蛾，主要病害有黄萎病、炭疽病、黑腐病和白粉病。观察结果见表1。

2.1    斜纹夜蛾

经田间实际调查发现，乳茄虫害以斜纹夜蛾幼虫危害最为严重。斜纹夜蛾属鳞翅目夜蛾科斜纹夜蛾属昆虫，别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾，是我国农作物上的主要害虫之一，南北均有发生，经常呈暴发性危害，以幼虫危害为主，由于食性杂、食量大、繁殖能力强、栖息地隐蔽，对农作物危害巨大。仙游县乳茄斜纹夜蛾危害多发生于夏季的6—8月，昼伏夜出，白天一般在叶片背面或土缝等隐蔽处躲避，傍晚爬出取食，主要啃食乳茄叶片或嫩芽，将叶片啃成小孔或缺刻（图1），对乳茄生长影响很大，若不及时防治会导致缺苗或叶片残缺不全甚至全部被吃光。羽化后成虫飞翔能力较强，夜间活动，具趋光性。多产卵于叶背的叶脉分叉处，卵块常覆有鳞毛，易被发现。

2.2    黄萎病

乳茄黄萎病是由淡色菌科轮枝菌属真菌大丽轮枝菌引起的一种土传真菌病害，俗称“半边疯”，主要在夏季7—9月开始发病，此时乳茄正处于生长旺盛的开花坐果期。染病初期，植株下部叶片叶脉间或叶缘产生淡黄色斑点，并逐渐发展为半边叶或整叶变黄，植株叶片在天气干旱或中午高温时表现为萎蔫下垂，叶色变淡，似缺水状，早晚气温降低后又恢复正常;反复数天至数十天后，逐渐发展为整株萎蔫下垂，叶片不再复原，最后全株枯死，如图2（a）所示。发病植株细弱矮小，生长受阻，果实少且小。剖视病株茎部横截面，可见维管束变为褐色至黑褐色，有时茎基部发生腐烂，如图2（b）所示。黄萎病通过土壤和水传播，防控难，危害大，严重时往往导致田间植株大面积枯萎死亡，甚至整个田块全部感病枯死。

2.3    炭疽病

炭疽病是半知菌亚门胶孢炭疽菌侵染引起的真菌病害，病菌主要以菌丝和未成熟的分生孢子盘随寄主残体遗留在土壤中越冬，也可以菌丝潜伏在种子上，种子发芽后直接侵害子叶，导致幼苗发病。该菌寄生能力较弱，主要通过土壤和空气传播，目前发现主要危害近成熟和成熟的乳茄果实。果实发病，初时在果实表面产生近圆形、椭圆形或不规则形黑褐色、稍凹陷的病斑（图3），病斑不断扩大或病斑汇合可形成大型病斑，有时扩及半个果实，影响乳茄外观品质。该病发病率相对较低，对乳茄危害不大。

2.4    黑腐病

该病由半知菌亚门链格孢属真菌侵染所致。该菌分生孢子梗暗褐色，不分枝，弯曲，1～7个分隔，大小为25.2～84.0 μm×3.5～4.9 μm。分生孢子2～4个相连，卵形、纺锤形、长椭圆形或倒棍棒形，暗橄榄色，光滑或具小圆瘤，有1～6横隔和0～5纵隔，分隔处稍缢缩。生长适温为25 ℃，12～14 ℃时生长缓慢。病菌以菌丝体和分生孢子在带病残体上越冬或越夏，条件适宜时产生分生孢子，借风雨传播侵染植株。一般在乳茄成熟期发病，尤其是空气湿度较大时，主要侵害果实，发病初期受害部位变褐色，后期严重时整个果实变褐腐烂（图 4）。

2.5    白粉病

该病由半知菌亚门粉孢属真菌侵染引起。病原菌主要以闭囊壳在病残体上越冬，条件适宜时，放射出子囊孢子进行传播，进而产生无性孢子扩大蔓延，导致该病流行，一般温度在16～24 ℃之间易发病。发病时期在冬季采收期，主要危害乳茄叶片。初期叶片表面出现不定形褪绿小黄斑，叶背面相应位置则出现不定形白色小霉斑，边缘界限不明晰，仔细观察可见霉斑近乎放射状扩展。随着病情的进一步发展，霉斑数量增多，粉斑相互连合成白粉状斑块，严重时叶片正反面均可被粉状物覆盖，外观好像被撒上了一薄层面粉，故称白粉病（图5）。由于该病发病晚，发病期乳茄果实基本成熟即将采收，对产量影响较小。

3    综合防治措施

通过田间调查发现，仙游县乳茄种植过程中主要虫害为斜纹夜蛾幼虫，主要病害有黄萎病、炭疽病、黑腐病和白粉病。其中，对乳茄种植危害最大的是斜纹夜蛾幼虫和黄萎病，这2种病虫害主要发生在夏季乳茄生长旺盛时期，若防治不及时、不合理，往往导致乳茄大面积减产甚至绝收，对乳茄种植具有毁灭性风险。因此，在乳茄种植过程中，应重点防治这2种病虫害。

传统农业病虫害防治以化学防治为主，易导致农产品和土壤农药残留超标，污染生态环境，不利于产业的扩大和可持续发展。因此，应坚持“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、生物防治和化学防治等综合措施防治病虫害，在控制病虫害的同时，既保护环境，又提高乳茄品质和产量，实现绿色防控、绿色生产，促进产业健康发展。

3.1    农业防治

农业防治是综合运用一系列先进的农业技术措施，有目的地定向改变大田环境条件，创造一个有利于农作物生长发育和有益生物生存繁殖，而不利于病虫害发生的环境条件，从而减少或降低虫口数量，减少病虫害发生，达到保护农作物的目的。农业防治措施主要有以下几种。

3.1.1    定期清除田间杂草。杂草不仅与作物爭肥，还会成为害虫的寄主或越冬场所。因此，定期清除杂草、清洁田园，可以破坏或恶化害虫寄生或化蛹场所，有效减少害虫虫源，从而保护农作物免受害虫危害。

3.1.2    轮作。黄萎病是对乳茄栽培危害最大的一种病害，其病原菌通过土壤和水传播，因而进行轮作十分必要。决不能在同一地块上连续种植乳茄，以避免该病害暴发引起大面积减产。

3.1.3    科学肥水管理。在乳茄大田栽培过程中，要增施有机肥和磷钾肥，合理施用氮肥，这样既有利于乳茄快速生长，也有利于增强植株的抗逆性，提高乳茄产量和品质。由于病菌会借助水流传播，在黄萎病易发生的7—9月，要严格控水，除干旱严重外，尽量避免浇水，以防病害快速蔓延。

3.2    物理防治

物理防治是利用温度、光谱、颜色、声音、气味、电流器械等物理因素对病虫害进行诱杀、驱赶或杀灭的一种方法。针对斜纹夜蛾危害，可在田间使用黑光灯、电子振频诱虫灯等诱杀斜纹夜蛾，一般电子杀虫灯悬挂密度为1.5盏/hm2，每天傍晚亮灯、早晨关灯;也可用糖6份、醋3份、白酒1份、水10份、90%敌百虫溶液1份调匀自制糖醋液，在成虫发生期间放置于田间进行诱杀。此外，还可以人工摘除叶片上的卵块和群集初孵幼虫进行销毁。

3.3    生物防治

生物防治是利用生物物种间的相互关系，以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物，从而降低杂草和害虫等有害生物种群密度的一种方法，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。其最大的优点是对环境友好，不污染环境，是实现农业绿色无公害生产的重要措施之一。目前，在农作物上应用的生物农药种类还相对较少，防治细菌性病害的药剂主要有农用链霉素，防治真菌性病害的药剂有武夷霉素、农抗120和 5406菌粉等;防治病毒病的药剂有NS-83增抗剂。

3.4    化学防治

目前，化学防治仍是防治植物病虫害、保证丰产丰收的重要手段之一，但应合理用药，注意选用高效低毒低残留农药。针对同一病虫害，应使用不同农药交替喷施防治，不可长期单一使用同种农药，以避免产生抗药性。针对斜纹夜蛾，可在傍晚用溴氰菊酯、杀灭菊酯 1 000～2 000倍液或90%敌百虫、辛硫磷1 000～1 500倍液进行叶面喷雾防治。针对黄萎病，可用瑞毒霉、甲基托布津、多菌灵每15 d喷施1次进行预防;发病初期可用50%咪酰胺可湿性粉剂1 000倍液+宁盾300倍液或5%氨基寡糖素水剂1 000倍液+宁盾300倍液灌根2～3次，每7 d灌1次。冬季果实快成熟时易发生炭疽病、白粉病，可用福美双600倍液或多菌灵500倍液等喷雾，每7 d喷1次，连喷3～4次。

4    参考文献

[1] 徐文果，张国云，杨金喜.热带观果花卉：黄金果[J].中国热带农业，2006（1）：33-34.

[2] 鞠玉栋，吴维坚，林霜霜，等.黄金果规范化栽培技术[J].中国园艺文摘，2017（9）：162-163.

[3] 徐文果.乳茄栽培技术[J].中国花卉园艺，2004（24）：32.

[4] LIU K Y.Colored illustration of diseases and pests control in herbaceous flowers （in Chinese） [M].Hefei：Science and Tech-nology Publishing House，2003：73-75.

[5] 王小媚，刘业强，任惠，等.黄金果在广西南宁的引种表现及主要栽培技术[J].熱带农业科学，2020（1）：15-20.

[6] 张云霞，施祖荣，黄江华，等.乳茄3种新病害病原菌鉴定[J].植物病理学报，2013，43（4）：426-429.

基金项目   莆田市科技项目“特色花卉乳茄绿色防控技术示范推广”（2018N2014）;福建省农业科学院“亚热带作物科技服务团队”（kjfw01）。

作者简介   鞠玉栋（1976—），男，河北沧县人，硕士，副研究员。研究方向：园艺植物引种、栽培与生物技术。

收稿日期   2020-05-29