冬枣设施促早栽培落花原因及防控对策

郭文侠

2020年，大荔设施冬枣普遍出现蕾弱小、分化差，落蕾落花、叶片黄化的现象，对此笔者赶到大荔设施冬枣主产区查原因、找对策。

1   落花原因

1.1   气候影响，造成树体营养积累不足   2019年秋季连续阴雨天气持续时间较长，加之枣农在采收结束后，棚膜大多数不撤除，薄膜经过一个生长季透光率降低，棚内光照不足，光合养分少，树体营养积累少。另外，阴雨天气较多，湿度大，高温高湿环境造成棚内锈病、褐斑病发病严重，诱发早期落叶，影响树体养分积累。加之2019年冬季是暖冬天气，升温后棚内温度过高，枝条蒸腾量大，树体消耗养分较大。2020年春季，气候忽冷忽热，加大枣农管理难度，温度调控不当，夜温过高，树体养分消耗大。树体养分前期储存少，后期消耗大，导致棚内冬枣蕾小、蕾弱、分化差，后期落花，坐果率低。

1.2   过度干预，造成树养分积累不足   近年，大荔枣农片面追求个大、高产，在管理上加大追肥次数和追肥量，氮肥使用量偏大，造成叶片过大，树体虚旺。环剥、环割次数增多。据调查1年环剥次数平均为3次，最多7次，环剥口30%不愈合。翌年枣股不发芽，二次枝老化，甚至死株。

1.3   环境调控不当，造成地上部养分消耗过大  农户盲目跟风求早，升温偏早且过急过猛，造成地上、地下生长不平衡。萌芽前不通风，造成棚内二氧化碳浓度不足。为了提高地温，全园覆膜导致棚内空气湿度不足。环境调控不当，导致叶片光合能力差，叶片黄化，蕾小、蕾弱、蕾不分化。

2   防控对策

2.1   加强采收后管理   对于设施促早栽培冬枣大棚，采果后应加强棚内树体管理。

1）及时检查环剥口，对环剥口有病虫危害、没有愈合或愈合不好的，要及时处理。有病虫害的，用杀虫、杀菌剂处理;没有愈合或愈合不好的，及时用15 mg/kg赤霉酸+5 mg/kg细胞分裂素加入无菌土和泥涂抹环剥口，用薄膜包扎，促进愈合。

2）及时撤除棚膜，增加光照;疏除多余老化枝条，使树体通风透光。

3）清园。清除棚内枯枝落叶、病果、落果，带至棚外集中深埋。喷施杀虫、杀菌剂，降低病虫基数，配合喷施叶面肥，保护叶片，增加叶片光合能力和树体贮藏养分。

4）秋季早施基肥。一般以生物有机菌肥为主，占秋季施肥量60%以上，配合施用氮磷钾三元复合肥和中微量元素肥。

2.2   确定适宜升温时间   适宜的扣棚升温时间需根据气候条件和冬枣需冷量确定。需冷量不足，过早扣棚升温，会导致冬枣出现萌芽不整齐，枣吊生长势弱，叶片黄化，蕾小、蕾弱，甚至无蕾且分化不好现象。大荔当地一般温室扣棚升温时间为12月中下旬，钢架棉被大棚扣棚升温时间为1月10日左右，单膜冷棚扣棚升温时间为2月20日左右。另外扣棚升温不能过快，扣棚升温前20天，提前覆地膜提高地温，避免升温后空间温度过快，地温和气温相差较大，地上地下生长不协调，造成枣吊生长与蕾分化期养分供应不足，叶片黄化。

2.3   调控好棚内环境   萌芽前5～7天为缓慢升温阶段，白天18～25 ℃，最高温度不超過30 ℃，夜间温度保持在7～9 ℃;枣吊生长期、现蕾期，芽萌动至开花前，通过放风调节温度，白天温度保持在22～30 ℃，最高温度不超过35 ℃，夜间温度10～12 ℃;开花期，白天温度保持在28～35 ℃，最高温度控制在38 ℃以下，夜间温度保持在15～16 ℃;果实发育期，外界温度升高，将通风口全部打开，接近外界自然温度，棚内温度过高时加盖遮阳网或在棚面喷布“利凉”等大棚降温剂。