我学会了炒菜

陈柯宇

暑假生活多姿多彩，有亲友团聚，欢聚一堂的喜悦;有时光放慢，享受假期的悠闲;有凉风吹拂，享受空调的美好时光，但最令我难忘的，莫过于学会做菜的喜悦。

那天晚上，我看着桌上琳琅满目的食物，总感觉少了一样主食，我想着想着不知不觉想到了一碗豌豆，有主意了！我忙跑到奶奶那喊道：“奶奶，今天我来做饭吧，您辛苦了，去旁边休息吧。”奶奶笑了笑，连忙给我陈大厨让位。我把中午的剩饭拿出来，准备好一碗豌豆和油，然后我就开始上战场了。

我来到灶台前，拧开煤气灶的开关，3——2——1，嗯，怎么还不打开呀？我小心地再用力一拧，“嗞——嗞——”随着这令人发麻的声音，我也紧张得额头冒着汗，也不知什么时候火突然“嘭”的一下点着了，吓得我像小猴子似的退了好远。奶奶看了一边笑着一边叫我油，我拿起壶轻轻地慢慢地往里倒，突然手一抖，一大半的油全被我倒进了锅里。我心想：唉——这盆饭没救了。这时候我的救星出现了，奶奶连忙把油盛出来，这次危机才化解掉。我把那一颗颗饱满而又美味的豌豆倒进锅里，没想到如子弹般向我射出来，我赶紧拿起锅盖来，当我的防护罩。过了一会儿，油终于安静下来，我趁它们安静之际，拿起铲子炒了起来，可没想到油又开始不安分了，我只好左手一个锅盖，右手一个铲子，小心翼翼地去找奶奶。见了我这样子，奶奶忍不住哈哈大笑起来，终于在我费了九牛二虎之力后，终于把那豌豆给炒好了。我刚想休息一下，奶奶就催促我：“快把饭倒进去啊。”“好嘞。”我高声喊道把饭倒进那香喷喷的豌豆里，开始翻炒起来。不久后，我这豌豆炒饭就出锅了，我端着那盆豌豆炒饭，走到奶奶跟前说：“奶奶，来尝尝徒兒的手艺怎么样？”奶奶尝了一口，说还是不错的，就是油太多了，下次少放点油。

听了奶奶的评价，我不禁感慨：啊，原来烧菜这么辛苦，是一项技术含量挺高的家务活，我以后一定要多练习，为家人服务，这样生活才多姿多彩。