浅谈无公害谷子的综合高产栽培技术

朱颖波

（辽宁省阜新蒙古族自治县化石戈镇人民政府，辽宁 阜新 123100）

谷子为禾本科狗尾巴属一年生草本植物，谷子是辽宁地区主要的杂粮作物之一。近年来，随着谷子高产技术的推广应用，谷子种植的产量越来越高，有效地提高了种植户的经济收益。如何改善谷子种植技术现状，提升谷子在粮食行业的竞争力，成为种植户重点考虑的问题。

1 无公害谷子种植技术

1.1 选茬

谷子应选择土层深厚、结构良好、质地松软的砂质壤土或黏质壤土等进行种植。并且要求土壤干燥、肥力较高、农药残留量低的中性土壤，也就是有机质含量要保持在1.5%以上。

1.2 轮作倒茬

谷子最忌连作，往往引起病害发生。而且病虫害严重，因此，必须进行合理轮作倒茬，倒茬可以不但可以减少病虫、杂草的危害，而且害可以调节土壤养分，恢复地力。谷子前茬以马铃薯和大豆茬为最好，其次是玉米、高粱、薯类等作物。谷子一般要和小麦或豆类进行3～4年轮作。

1.3 精细整地

一般在早秋进行整地，其内容包括浅耕除茬，耕、翻、耙、耢、压等。深耕要在20cm以上，为了有利于碎土保墒、防旱、保全苗，耕翻后要立即耙压；如果春季整地，要做好耙解、浅犁、镇压保墒工作。

1.4 选用良种

要选用具有较强抗旱性和抗病性的品种，所抗击的病害种类主要有谷瘟病、黑穗病、白发病和红叶病。实施春播，无公害谷子生育期为115～126d。

2 覆膜

可人工覆膜，也可机械覆膜，地膜谷子一般采用穴播，要先覆膜后播种，采用一膜一垄的平垄种植方法，垄面宽120cm，垄间距20cm，覆膜时要选用宽140cm、0.005～0.008 mm的超薄地膜，垄面要平直，覆膜要拉紧，膜两边压土不超过10cm，为了有利于拦蓄雨水，压膜土略高于膜面，为了防风揭地膜，膜上每隔2～3m压一个土腰带。播前遇雨要及时抢墒覆膜，以利借墒出苗。

3 播种

3.1 种子处理

晒种。为了以杀死病菌，减少病源并提高种子发芽率和发芽势，要选择高质量种子，并清除秕粒和杂质晾晒2～3d。药剂拌种。为防治白发病、黑穗病和地下害虫，播种时按种子重量用0.2%～0.3%的粉锈宁拌种，也可用磷酸二氢钾和乐斯本拌种，可以壮苗、增产。另外在播种前用1.6%过磷酸钙澄清液加0.1%硼酸配成混合液，边喷边搅拌。用磷硼拌种的谷苗叶片增加，根条数增多，可减少秕谷粒数，一般可增产10%～13%

3.2 适时播种

一般在4月20日后播种，最迟不能超过5月10日播种。因谷子苗期常发生晚霜冻害，因此春播一般在≥10℃活动积温持续10d左右开始播种。

3.3 播种方法

人工破膜挖穴精量点播，行距为25cm、穴距为30cm，播种量为0.5kg/667m2，播种深度3～5cm，穴直径6 cm，每穴点种6～8粒种子。播后覆土并略加镇压。机械播种行距为25cm，穴距10cm，播种深度3～5cm，播种量1 kg/667m2。可将炒熟的谷子与种子混合均匀后播种，以确保下种量适宜。

4 合理施肥

基肥。基肥以农家肥为主，如将磷肥和农家肥混合沤制作基肥效果较好，在播种前结合浅犁整地一次性施入，一般每亩施农家肥1500～2000kg。种肥。用磷酸二铵作种肥，为了提高谷子产量，有利于控制播量。可随种子同时施入，每亩用3kg。追肥。追肥应结合中耕进行，追第1次肥时每亩施尿素10kg；孕穗期追第2次肥，每亩施尿素15kg。追肥的时间是在苗高30㎝左右时进行，而且谷子在抽穗前15～20d的孕穗阶段缺肥，应该及时追肥。

5 合理密植

合理密植是谷子增产的关键措施之一。谷子合理密植一定要根据当地实际情况来考虑，如品种特性、气候条件、土壤肥力等因素，对谷子生长有直接影响。另外，播种方式、播种期的早晚和留苗方式也要考虑。一般情况下，株距8㎝，播种深度3～5㎝，播量为0.75kg/667m2，应保苗3万株亩。

6 田间管理

6.1 保全苗

出苗后要及时人工查田补苗，并人工辅助放苗。谷子机械穴播有时会出现下种不匀和鸭嘴下种器堵塞现象，容易造成谷子缺苗断垄，要适期偏早间苗和定苗，以便不浪费养分、水分和伤及邻苗。人工破膜精量点播的谷子，定苗时每穴留3株，谷子生长到3～5叶时，分次间苗和定苗。机械穴播的每穴留1株，保苗2.4万株/667m2左右。

6.2 压青苗

谷子具有明显的倒伏性和结实不完全性。不同程度的倒伏现象和秕谷产生，对产量影响很大。采用压青苗对防止倒伏有明显的作用。一般可提高产量l5%—17%。其做法是在谷苗上拉一遍木头磙子，控上促下，起到抗风防倒的作用。

6.3 中耕锄草

在谷子幼苗、拔节期间和孕穗期进行中耕管理，中耕包括浅锄、细碎土块、清除杂草。一般2～3次。第1次中耕结合间定苗进行。第2次中耕在拔节期进行，中耕要深，同时进行培土。第3次中耕在封行前进行，中耕深度一般以4～5㎝为宜，在中耕松土、除草的同时，进行高培土，以促进根系发育，防止倒伏。

6.4 抽穗成熟期管理

抽穗开花期管理重点是防涝、防倒、防秕谷。主要任务是及时排水，中耕松土，改善土壤通气条件。进入灌浆期后，很容易发生倒伏。优于倒伏会导致植株互相挤压和遮阴，因此，要及时扶起植株，以提高千粒质量。

7 适时收获

收获一般在腊熟期或成熟期进行。也就是谷穗上90%的谷粒变成本品种的特征时即可收获。谷子成熟的特征还表现在下部叶片变黄，少部分秸秆开始倒折。在收获后晾晒2天再掐谷，以促进后熟。