欧亚种葡萄大棚滴灌技术的应用核心要点构架

毕远东

（烟台市农业技术推广中心，山东 烟台 264001）

1 大棚葡萄滴灌优势

1.1 经济效益更高

欧亚种葡萄和维多利亚葡萄相比，在应用滴灌技术之后，葡萄粒重从8.5g上升至9.8g，果粒外观色泽鲜艳、外观大小较为均匀，次品率也从11.3%下降至7.4%，在市场上受到广泛好评，价格从5.2元/kg提升至8.7元/kg，为大棚种植园带来了较大经济效益[1]。

1.2 适用范围更广

滴灌应用范围较广，而且不会受到生产规模的限制，农户可以基于大棚种植规模安装不同滴灌设施，从而满足对葡萄种植的需要。

1.3 产生病害较轻

滴灌灌溉系统相较于传统灌溉方式，能够实现灌溉的精确性，从而使大棚内的空气，维持在较低的状态，这样就能保证病菌生长的情况受到抑制，相较于露天栽培的方式，能够使葡萄常见的霜霉病、黑痘病的13.86%降至3.56%。

1.4 操作更加便捷

滴灌技术可实现自动化，在具体灌溉时操作相对简单，只需要打开水泵与阀门，如果有调节灌溉快慢的需求，则可以通过调节阀门的方式进行，肥料浓度则可以通过调节进肥阀门进行，浓度含量通常在0.3%-0.5%之间，这样在施肥时就能增多施肥的次数，最大程度降低人工成本。

1.5 具备较好节水效果

经过测试，普通灌溉技术大概需水量在190.3m3/hm2，而滴灌技术需水量只需要13.46m3/hm2，次数可以平均增加3-4次。由此可以看出，滴灌技术相较其他灌溉技术，有显著的节水优势。除此之外，对土壤理化性质也有所改善，极大影响了土壤呼吸。

2 大棚滴灌各生育期灌水技术

欧亚种葡萄在种植中需水量较多，因此如果想保证葡萄的高产量和质量，就需要重视水的管理工作，保证滴灌水量的精确性[2]。

2.1 催芽水

葡萄在精力冬眠期之后，为了保证分化花芽和萌芽，应当在正式施肥之前，先灌催芽水，次数为2次。如果土壤水分不足，这样可以增强植株生长的整齐性。

2.2 催穗水

葡萄在花序到开花期阶段，应当定期滴灌催穗水，时间间隔为7-8天，滴灌水量应当保证充足，能够保证花穗正常生长。

2.3 催粒水

葡萄在落花到落果期阶段，同样应当定期灌水，时间间隔为5-6天，并且适当进行追肥。这个阶段的滴灌能够有效抑制葡萄落果现象，对葡萄高质量和高产量有重要影响[3]。

2.4 着色水

灌溉着色水通常会在6月下旬，如果天气较为干旱，通常需要在5-6天进行灌溉操作。同时应当同步进行追肥，令葡萄果实胀大。

2.5 熟前水

在葡萄种植浆果期，应当保证施肥，并进行一次灌水，进而防止葡萄生长后期的水分不足现象，令葡萄质量和产量提高，避免葡萄出现软果现象。

2.6 养蔓水

葡萄采收到冬寒阶段，也需要进行大约3次的灌水操作，令土壤存住水分，对葡萄根系形成较好保护作用，令葡萄枝蔓和根系能够安全过冬。

3 大棚滴灌设施的安装使用

3.1 重视滴灌设备的选择

在水泵选择上，需要严格依据设计要求，保证滴灌设施的流量与压力在设计要求之上，滴灌管道的长度和直径，需要保证较好均匀程度。在材料选择上，需要保证材料的抗老化性能。其中灌水器作为滴灌设施的关键部件，一定要保证出水的均匀性，保证较强的抗堵塞能力。

3.2 重视滴灌设备安装正确性

在布置供水管道时，需要保证供水方式的双向性，从而提升管道两侧供水两侧的均衡程度。在安装首部枢纽时，应当选择过滤器前后位置，安装1个阀门与1个压力表，这样就能达到调节过滤器压差和流量目的，在清洗过滤器时也能更加方便。

3.3 重视滴灌设备使用正确性

在维护滴灌设备时，需要实时观察滤网的情况，如果滤网出现破损情况，则需要第一时间进行更换。对于灌水器应当进行适当管理，在闲置时应当妥善收好，而不能随意在地上拖动。除此之外，需要保证供水管道和灌水器内的清洁程度，不能掺入杂物，如果观察到杂物，应当第一时间冲洗堵塞头。当大棚之内温度较低，需要将管道内水量尽量排空，避免供水管道与灌水器被冻裂。

4 结语

滴灌技术逐渐在葡萄种植中应用逐渐广泛，因此在具体种植时，需要视葡萄种植的不同生育期，重视灌溉的精确性。在滴灌设备应用上，应当注重日常维护和安装，最大程度提高葡萄的产量和质量。