油棕园间作花生栽培技术及其效益分析

摘要    为提高油棕园的土地利用率，增加农民收入，经过试验研究，初步总结出油棕园间作花生栽培技术，包括园地选择、整地与施基肥、种子处理、播种、水肥管理、病虫草害防治和收获等方面内容，并对其产生的效益进行了分析，同时提出了提高效益的措施，以期为种植户提供参考。

关键词    油棕园;花生;间作;栽培技术;效益分析;措施

中图分类号    S565.2        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）21-0035-03                                                开放科学（资源服务）标识码（OSID）

Intercropping  Technology  of  Peanut  in  Oil  Palm  Plantations  and  Its  Benefit  Analysis

FENG Meili 1，2

（1 Coconut Research Institute， CATAS， Wenchang Hainan 571339; 2 Scientific Observing and Experimental Station of Tropical Oil Plants， Ministry of Agriculture， P. R. China， Wenchang Hainan 571339）

Abstract    To improve the land utilization rate of oil palm plantations and increase farmers′ income， through the experimental study， this paper summarized the intercropping technology of peanut in oil palm plantations， including garden selection， soil preparation and application of base fertilizer， seed treatment， sowing， water and fertilizer management， pest， disease and weed control， harvest， etc.， and analyzed its benefits. At the same time， the measures to improve the benefits were put forward to provide reference for growers.

Keywords    oil palm plantation; peanut; intercropping; cultivation technology; benefit analysis; measure

油棕（Elaeis guineensis Jacq.）是世界上产油效率最高的热带木本油料作物，有“世界油王”之称[1]。其树形高大，株行距通常为8～9 m×8～9 m，一般以三角形种植，种植密度135～165株/hm2。在单一种植的油棕园内，林间空旷区域较大，空间和土地的利用率低。林间长期空旷，容易滋生杂草，增加管理成本。尤其是在植后2年内的油棕园，树冠小，地间荫蔽度小于10%，油棕园有80%以上的土地面积未能得到有效利用，为间作物提供了广阔的空间。

花生又名“长生果”“落花生”，是一种重要的经济作物，在我国很多地区都有种植，是食用油的主要原材料，其含有大量的蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值，也可以加工成各类副食品;花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。现将油棕园间作花生栽培技术及其效益总结如下。

1    油棕园间作花生栽培技术

1.1    园地选择

花生为喜阳植物，选择土层深厚、质地疏松、排水良好、树冠未封行的油棕园，以2年龄内的油棕园最适宜。

1.2    整地和施基肥

在距油棕树头60～100 cm的行间进行翻耕，深度约30 cm，结合整地在油棕园撒施腐熟农家肥12～15 t/hm2、磷肥375～450 kg/hm2、氯化钾150～225 kg/hm2，施肥后耙平、耙细。整地后在油棕园行间起畦，若新建油棕园也可在油棕株间起畦，畦的高度视油棕园的地势和当地种植习惯而定。

1.3    种子处理

选择适合当地种植的花生品种。花生荚果在剥壳前晾晒1～3 d，剥壳后除去发霉、腐烂和颗粒小的種子。播种前按每1 kg种子用25%多菌灵可湿性粉剂和25%高效氯氰菊酯粉剂各5 g左右均匀拌种，也可用花生专用拌种剂拌种，可防止或减轻病虫害。

1.4    播种

花生在海南播种期为6—7月和12月至翌年2月。在整好的畦上开沟播种，沟距约25 cm，沟深约5 cm，种子间距约20 cm，播种后回土踩实;然后用60%丁草胺乳油或50%乙草胺乳油500～600倍液喷施表土，以控制和延缓杂草生长[2]。

1.5    水肥管理

花生是比较耐旱的作物，需水规律是“两头少，中间多”，苗期和结果后期保持土壤干爽，盛花期保持土壤湿润。如果土壤水分过多，应做好排水工作。花生比较耐贫瘠，且自身有固氮能力，所以施肥应以基肥为主（整地时施入）。在3～5叶苗期，施尿素75～90 kg/hm2;开花期结合中耕除草，施复合肥150～225 kg/hm2;花生中后期随着根瘤菌固氮能力增强，自身固氮可基本滿足生长需要，此时以追施磷、钾、钙肥为主，可喷施保花促果专用叶面肥1～2次。

1.6    病虫草害防治

花生病害主要有叶斑病、枯萎病和锈病等，可在开花期每隔10～15 d交替喷波尔多液、多菌灵3～5次，防治叶部病害。花生虫害主要有蚜虫、红蜘蛛，可用40%氧化乐果或10%吡虫啉1 000倍液防治[2]。

杂草主要发生在花生生长前期，其危害有2个高峰期。第1个高峰期是在播种后10～15 d，出草量占总草量的50%以上，在花生播种以后及时喷施乙草胺或丁草胺，可控制这个时期的杂草生长。第2个高峰期是在播种后35～50 d，出草量占总草量的30%左右，应进行中耕培土1次，今后视杂草生长情况进行，若花生已封行，则杂草影响不大。花期中耕培土要防止损伤果针。

1.7    收获

一般花生品种生育期为125 d左右，植株表现衰老状态，顶端停止生长，上部叶片变黄干枯，基部和中部叶片脱落，荚果果壳硬化、网纹清晰，果壳内壁呈铁褐色斑块时，即可选晴天进行人工或机械收获[3-4]。若收获前连续下雨或叶部病害比较严重，应适当提前收获，以免花生发芽和产量减少。收获后要及时进行晾晒。

2    油棕园间种花生效益分析

2.1    经济效益

以1年龄油棕园行间间种花生为例，园内荫蔽度小于6%，土地利用率为80%，园地为滨海沙土，肥力偏瘦。定植前结合整地施复合肥625 kg/hm2、磷肥450 kg/hm2。12月播种，翌年4月底至5月初收获，鲜花生产量约4 275 kg/hm2，以8元/kg计，则产值约34 200元/hm2，扣除种子、肥料、劳务等生产成本约25 500元/hm2，纯收益约8 700元/hm2。此外，间种花生后，可减少油棕园的除草等日常管理成本2 000元/hm2左右，实际可增收10 700元/hm2。

可见，通过幼龄油棕园间种花生，不仅可取得早期经济效益，达到以短养长的目的，而且还以降低油棕生产管理成本;此外，花生生育期短，且其种植和管理技术相对粗放，易于操作，可作为油棕园创收的一种新途径。

2.2    社会效益

土地是不可再生资源，随着生产经济的发展，可利用的土地越来越缺乏，只有加强土地集约化利用，才符合农业可持续发展的理念。油棕种植后一般3年才有经济收益，间种模式可缓解发展油棕产业收益慢、周期长、投入大等问题，也可调动林农积极性，实现林地增效、林农增收，是促进地方经济发展和农村产业结构调整的有效途径，对发展油棕产业将起到促进作用。通过间种花生，不仅提高了土地利用率及油棕园的产出，拓宽了农民增收渠道和增加了收入，还可以解决农村剩余劳动力问题。

2.3    生态效益

油棕园间种花生可充分利用油棕园水、土、光、热等资源。在对花生浇水、施肥、除草的同时，也增加了油棕园的土壤肥力，抑制杂草生长，调节土温、改良油棕园土壤结构，从而对油棕树起到了良好的管理作用，达到了促进油棕生长的目的。此外，花生的根有根瘤菌，有很好的固氮作用，其茎叶也是一种很好的有机肥，含氮4.53%、磷0.82%、钾2.34%[5]。花生收获后将茎叶覆盖油棕树头或园地，具有抗旱保墒和土壤熟化作用，能增加土壤有机质，培肥地力，可实现肥力的循环利用。

3    提高油棕园间种花生效益的措施

3.1    充分利用土地资源

间种时可采用全园或者带状间种，尤其新建油棕园整地时可进行全垦后全园间种花生，但要留出树盘，即距油棕树头60 cm以上，土地利用率最高可达98%。随着树冠的增大，应逐年减少间种面积。

3.2    选择适宜品种

花生品种众多，要选择适合当地实际情况种植的品种才会获得高产量。若在2年龄以上的油棕园间种，则需选用耐阴性好、适合间作的中早熟品种。

3.3    降低花生生产成本

降低生产成本最主要是要降低其中的人工成本。一是在雨后播种，可减少浇水用工，提高出苗率。二是播种后出苗前，喷施丁草胺或乙草胺，可抑制（延缓）杂草的生长，降低除草成本。

3.4    提高花生产量

除了基肥和适当追肥外，还要适时喷施叶面肥，尤其是中后阶段，花生的根系衰老，喷施叶面肥具有增加产量的作用[6]。

4    参考文献

[1] 雷新涛，曹红星，冯美利，等.热带木本生物质能源树种——油棕[J].中国农业大学学报，2012，17（6）：185-190.

[2] 孙宏宇.花生种植生产效益分析与高效种植技术[J].吉林蔬菜，2019（2）：75-76.

[3] 白翠云，谢琼，侯本军.海南省花生高产栽培技术[J].农业科技通讯，2008（2）：100-101.

[4] 唐秀梅，贺梁琼，钟瑞春，等.百香果间种花生高效栽培技术[J].农业与技术，2019，39（21）：102.

[5] 孙建华.幼龄黄皮果园间种花生对土壤养分的影响及效益分析[J].热带农业科学，2019，39（10）：13-17.

[6] 孟华.花生栽培技术与提高种植效益的措施分析[J].农民致富之友，2019（28）：16.

基金项目   农业技术试验示范与服务支持项目“油棕品种区域适应性试种”（16RZNJ-5）;中央级公益性科研院所基本科研业务费项目“热带木本油料产业技术创新团队”（17CXTD-13）。

作者简介   冯美利（1979—），女，海南澄迈人，副研究员，从事热带木本油料作物的栽培与植物营养研究工作。

收稿日期   2020-06-24