古希腊会饮文化分析

石维

摘要：“文化”是人类社会历史发展过程中的精神财富和物质财富的总和，是一个时代，民族的整体风貌。文章主要分析古希腊会饮文化，通过追溯“文化”一词的来源与发展，来分析古希腊时期的特殊文化形式——会饮。从会饮的方式，讨论的内容分析会饮文化的意义及对社会的意义和价值。

关键词：文化;古希腊;会饮;社会

文化是所有物质和精神的整体，不依赖任何地点和物品，不同的器物、技术、艺术等都能够表现这种文化的特征。在漫漫历史的长河中，古希腊文化就像我们头顶的星空，很多诸如文字、著作、文学体裁等文化表现形式如绚丽多彩的繁星，绽放光彩，衬托出古代希腊文化整体的灿烂辉煌。

一、“文化”的词源分析

就西方来看，英国的雷蒙·威廉斯在《关键词》一书中对“文化”一词的发展进行了梳理。在英文中与culture最接近的词源就是拉丁文的colere，这时“文化”主要涵盖两方面：物质方面的“栽种”或“照料”;宗教方面的“朝拜”。从16世纪到19世纪初，“文化”一词从“动植物照料”之义引申到“人类发展历程”的意涵。到了现代社会，“文化”一词的更加丰富，无论是保守的还是激进的，都代表了一种社会价值观。文化变成了一个“上诉法庭”，通过这个法庭，文化具有一种人性化和变革的力量。总的来说，文化有三类涵义：思想、精神、美学发展过程，是独立抽象的名词;一种独特的生活方式，是独立的名词;描绘与艺术方面相关的在作品和活动，也是独立抽象的名词。

就中国来看，“文化”一词最早可追溯到《易经》贲卦彖辞：“刚柔交错，天文也;文明以止，人文也。观乎天文，以察时变，观乎人文，以化成天下。”在贲卦中刚在上，柔在下，阳刚文饰阴柔，在自然界中，刚和柔应该相互配合。而人文在贲卦中显示为离在下，艮在上，其中离就是火，象征着文明;艮就是止，象征着约束人类行为举止的礼仪制度。就是说从对自然界的变化而得知四季节气变化，从对人类礼仪制度的道德约束来使人之为人。从中也不难看出，最早“文化”一词也有对自然界动植物照料之意。“文化”一词分解来看，“文”即“文字记载，语言表达和评论”之意，“化”即“分析，化解，包容”之意，文化既是一种历史表象，更是一种社会表象。

二、古希腊“会饮”的内容

在古希腊璀璨的文化下，曾经有一种风靡社会的活动——会饮。“会饮”就是一些身份相对高贵，地位学识相对较高的公民的一种沙龙式的文化交流活动，但这类活动门槛较高，涉及丰富的社交礼仪、哲学探讨、学术辩论和高端享受，有时包括爱与被爱之间的关系。柏拉图在《会饮篇》中主要探讨的就是“eros”，既有“爱”的意思，又有“欲”的意思。《会饮篇》中苏格拉底将“爱”分了不同的等级，对感官上身体的爱、对理念的爱、对真理的爱、对智慧的爱等。在会饮中，大家欢聚一堂，激烈探讨，最终追求的更是一种精神上的爱欲，是对“美的理念”、“真理”、“智慧”的纯粹的无欲之爱。“爱欲”并不是简单的肉欲，在中国古代大“爱欲”对应“乐”和“好”，是内心真正喜爱的东西，不仅仅是身体上的，还有灵魂的“乐”、“好”，灵魂欲求什么东西就决定灵魂的高低：欲求智慧，并以此为乐，就会“自得其乐”;欲求享乐贪财，就会变得平庸邪恶;欲求功名利禄，就会变得势利自私。

在《会饮篇》中，主要讨论的就是“爱”，爱是美好的，伟大的，所以开篇裴卓就提出：“各种神道都引起过诗人们作歌作颂，只有爱若除外，从来没有一个诗人写诗颂扬他，尽管他那样伟大”，在这场关于爱神的讨论中可以看出大家更宣扬同性之爱，在这个过程中就诞生了两种角色：以长者、老师等德高望重的“成功人士”身份出现的施爱者，他们大多博学多才，有一定的经济和社会地位，比如苏格拉底;还有年轻有前途的爱者。这种爱恋与其说是爱情，更像是施爱者对爱者讲述道德规范、公民价值、生活智慧和时事政治等文化层面的东西。

古希腊的“会饮文化”其实就是一种集体的沙龙式的聚会论道形式，它把各行业的公民聚集在一起，是最激烈的全社会都在场（即使只有男性公民在场）的文化传播形式。探讨的主题通常是公民共同的宗教和英雄神话、社会和政治生活。会饮就像今天生活中的座谈会，是年轻人融入社会的主要场所;也类似学术上的研讨会，是长者傳道授业解惑的平台。在会饮中，大家有共同的社会生活背景和行为准则，可以听到来自远古的神和英雄的故事，获得良好的价值观、信仰和知识。古希腊的会饮，其实要比现代的座谈会、研讨会更具浪漫的情怀和氛围，古希腊的会饮有会有饮，因会而饮，因饮而会，传递的主要载体是诗歌，食物在清理干净的桌子上，一行人舒舒服服地半躺在软榻上，配上美酒，辅之歌唱和表演，酒在聚会中充当了思想和情感交流的催化剂，聚会因酒而更自由浪漫。会饮，是最具有跨文化交流的内涵的，也是最能激发人的感受和思想，极具有审美意趣的一种朋聚论道的形式。

三、“会饮”的社会文化价值

会饮作为一种纯粹的智力活动，没有轻浮的感官刺激，只有激烈又冷静的探讨，用自己的语言、思想和智慧来愉悦同伴，大家讨论的对象一般都是永恒的、不可改变的或神圣的存在。柏拉图认为，会饮是一种“无用的”和“高尚的”活动。希腊语中的“无用”一词，无关价值或重要性，指不会在世界上产生任何效果或副产品，“无用”代表是为自己的利益而选择的。会饮能反映出当时社会的价值观、世界观、人生观，展现古希腊贵族的集体精神风貌，参加会饮的这些上层人士很大程度能代表城邦的社会道德理念。

首先，从个人层面看，会饮提供给人们一个自我展现，丰富自我文化的平台。在这一时期，没有高等学校授予权力或证书。此外，绝大多数希腊人甚至不识字，因为写作在这个时代才刚刚开始流行，在没有学校和书面文本的情况下，一个人要想获得社会认可，就必须向更多的公众表演或展示他的专业知识，他必须把一些出彩的话语或行动带入公众视野。圣贤们也是以不同的方式在会饮上“表现”了他们的智慧：通过有效的行动，明智的话语，或行动和话语的结合。“表现”一词在这里的意义不是用在表演或假装上，而是指在任何公共场合展示或表演智慧。会饮既是一个展现自我的机会，也是一个相互学习借鉴的平台。

从教育层面来看，会饮提供给人们一个了解世界，分享智慧的平台。会饮类似于柏拉图洞穴的寓言，是古希腊人睁眼看世界的方式，让少数人走出去，回来后将社会精英汇聚起来，讨论交流。由于地域所限，人们多去各地游学，尤其是一些哲学家想要脱离物质世界和社会，往往会选择外出游历，丰富见闻，以获得真理。正如公民外出回家后会互相分享消息，一些哲学理论者游历后返回城邦，会传授他所了解的政治制度、见证的真理，分享他们的智慧。会饮也是古希腊的私人教育场所，通过聚集，以年长者向年幼者传授的方式，教育下一代，通过理论与实践相结合的教育方式，开放的学习环境，有效促进个人成长。

从社会层面看，参加会饮的大多是古希腊上层的公民，涵盖诗人、医生、政治家、哲学家、文学家，贵族等，这些人对社会的经济、文化、政治方面了解较为全面深入，同时掌握一定的权利，他们的交流对社会的政治、经济发展都有一定的促进作用。古希腊将哲学家视为一个无私的旁观者，一些哲学家们要将他们的一部分生命花在实践和政治追求上，会饮就是一些哲学理论者分享智慧的平台。通过这种聚集的方式，分享见闻，扩展自己的知识面。尼采和德里达等思想家明确地断言过，人类是有“盲点”的，他们认为，我们的视野不仅是有限的、简单的，而且容易被欲望、权力意志、意识形态和语言的变幻莫测所扭曲。一种流行于当时社会的“看”世界、社会、自我、智慧的方式让人们了解外面的世界，是一种理性与敬畏相结合的活动。

参考文献

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