湖南农村产业融合发展模式选择与产业链优化研究

2020-12-16 14:21长沙卫生职业学院信息中心湖南交通工程学院经济与管理学院永州职业技术学院计算机信息管理系喻彭文武胡红宇
营销界 2020年41期
关键词:业态产业链农产品

.长沙卫生职业学院信息中心;.湖南交通工程学院经济与管理学院;.永州职业技术学院计算机信息管理系喻 琨 彭文武 胡红宇

一、农业产业融合发展模式

通过实力强的农业龙头企业,形成农产品生、产、销一体,工、农、贸为一体,最终实现产业链、供应链的有效延伸。在该模式下,农业龙头企业与合作社、合作社与分散农户分别签订农产品购销合同。农业龙头企业经济实力强、科技水平高、销售渠道多,对高素质人才有较大吸引力,其通过与合作社和农户形成利益共同体,将产业链向农业生产端延伸,可以有效带动农业产业化发展。随着信息技术的不断更新,物流更加快捷和便利,现代农业生产者为了获得更多利润,借助于电子商务等消息重新开展资产直销,此种状况属于第三产业联合第一和第二产业实现产业融合,在共同利益的驱使之下,多个产业能够实现联动发展。其中公司和农户相联结的中间组织(合作社或)主要职责是为下属社员提供各方服务,包括生产资料的团购、技术培训、信息服务、销售、运输和储存等方面的服务等等。显然,农业产业链延伸融合模式的关键在产前、产中和产后,通过上述三个环节的延伸和拓展,能够延长产业链,增加产业链的效益。农业产业链延伸融合是充分利用线上和线下多种营销渠道,以消费者需求为中心,以产品质量和种类为手段,增加农产品附加值,从而实现销售环节产业链的延伸,让农户获得更多的利润。

(一)技术渗透型融合模式

由于农业资金消耗高,生产过程较长,市场渠道信息相对滞后等特点。因此,可以通过使用电子商务来减少成本资金,推动农业的迅速发展。通过利用互联网技术,在物联网和大数据的基础上,将农业融合进技术渗透型产业融合模式中,通过使用互联网对农产品生产以及销售过程进行改革创新,形成新型产业发展状态,改变传统销售模式完成农产品网络销售。此销售模式的主要作用是使得农民在农产品的生产和销售方面进行有效连接,提高农民的收入;并且减少经销商的购买资金,降低农产品传输的局限性,加速农产品落实速度。

(二)农业的功能拓展融合模式

农业的功能拓展融合模式是农业与其他产业之间实现融合发展,开发农业的各项功能,实现农业跨界融合,形成新的业态的重要手段。农业具备多种功能的可能性,其中包含政治、经济、文化、环境等,在整个农业产业链条中将所有功能进行整合,或者和其他产业有效结合,能够创造出更多的价值。比如,在生产过程中,农业生产可以和旅游业实现有效融合,开发农村乡村生活,使得旅游者对农村事物有所体验,或打造优美环境吸引游客观光旅游。在农产品的生产加工过程中将文化与旅游进行充分融合,充分挖掘,既能够实现当地传统农业文化的有效传承,又能够把当地的土特产作为旅游纪念品等形式实现销售。农业生态功能和社会功能的充分挖掘与融合,对乡村产业的发展提供积极影响,并且让旅游者在乡村有趣味体验。

(三)农业内部融合模式

农业内部融合模式是借助于农业产业内部的子产业,通过资产业间的有效融合,实现农业种植养殖结构的进一步优化,实现绿色农业的快速发展。农业产业内部资源极其丰富,只有对各类资源进行合理布局、有效整合,才能提升资源的利用效率,实现农业产业整个价值链的增值增效,取得1+1>2 的效果。循环农业事实上就是此种模式的典型代表。循环农业遵循四个原则,一是减量化原则,二是再利用原则,三是零排放原则,四是资源化原则。循环农业改变了传统的物质单向流动模式,实现了物质反馈式循环过程,各种农业资源和能源在循环的过程中得到了充分利用,能源的价值得以充分挖掘,并且实现了废弃物的零排放。

二、农村产业融合的模式选择

(一)不同主体的模式选择

在产业链延长模式中,农产品精深加工业在整个链条中起着带动作用,因此,企业是融合模式的主导主体。农产品加工企业在产业链延长模式中起着主导作用,主要对服务环节的支持要素能够起到带动作用。产品加工企业会利用自身的优势为农民提供必要的生产性服务,比如,在生产技术、标准化操作方面为农户提供服务,或提供人才和技术等方面的培训,或者提供检测检验方面的服务。这些服务能够提升农民的综合素质和技能,能够让农民产生工业化管理的理念,有利于理念和思想等方面的转换。

在新技术渗透融合模式中,合作社或合作联社是其主导力量,借助于合作社或合作联社平台能够对农村的各项资源进行有效整合,更好的服务于农民和农业。和单一农户相比,合作社与合作社联社更致力于创建和调整此平台。农村产业融合进行融合发展时,农村生产合作社与农村生产合作社联社可以有效连接分散的农民、领先生产户,并且能够保证农民与企业和市场进行有效衔接,在降低交易成本方面作用非常明显,能够提升农民组织化程度,从而实现交易成本的有效控制,农业生产合作社和农产品加工公司进行的有效连接,能减少成本的过分消耗。

(二)不同地区的模式选择

在农产品加工链条延伸的模式中,地方特色农产品开发是其重点,应该围绕这一核心实现产业链条的延伸,促进产业融合。因此,要根据各区域内具有特点,充分利用经济和环境之间的关系,使得农业再生产,而农业在生产的过程中必须考虑到当地的土地和气候等自然条件。区域土地和气候等自然条件的不同造成了农产品的差异,而这种差异则成为地方农产品的特色,可以围绕着特色农产品、地方特色实现农产品产业链的延伸,这种融合模式既能够满足消费者多样化需求,又有利于农产品特色品牌的培育。

在新技术渗透游客模式中,融合的关键在于新技术。当前,湖南农业正在新技术不断的更新换代,但是新技术对农村农业的渗透受多种因素影响,比如自然条件、生产条件、经济社会条件等等,所以不同地区在选择自动融合模式时,要对当地的生产要素优势进行充分分析,结合生产要素的优势才能充分发挥该模式的功能,特别是要和地方要素禀赋优势实现有效融合,释放优势所带来的价值。

(三)不同业态的模式选择

在互联网技术的作用下,形成了农产品加工业的新业态,农产品加工业快速发展又能够进一步推动互联网的广泛应用,促进新业态的有效发展,两者之间是辩证统一关系。根据湖南农村的发展成功案例来看,借助于互联网技术,农产品加工业得到了快速发展,并形成了电商新业态。电商新业态在部分农村地区甚至实现了集群化发展,取得了巨大的社会和经济效益,为农村生产融合发展创造了条件。

在新技术渗透型融合模式中,现代信息技术、物联网技术是当下对农业渗透比较广的技术。比如利用物联网技术,能够对现代高科技农业发展进程进行全程遥控管理、精准管理,催生新技术驱动型新业态。当前现代农业园区化、工业化和基地化发展,就是这种新兴业态的具体形式。比如,对食药同源等功能性农产品技术研发、技术渗透,能够迅速地催生出农村产业新形态,这些新形态能够把农业资源和科技实现有效融合,在短时间内创造出经济价值。

在农业多种功能拓展模式中,农业多种功能的挖掘,并不是只强调其中的一项功能,而是多项功能融为一体,所形成的新业态能够更好地为农业服务。比如,在农业种植业生产过程中,可以通过艺术化设计打造农田景观,既能够保障种植业的产品生产功能,又能够通过艺术的手法构建创业农业作品;在农业旅游中,农田景观又成为不可多得的欣赏物,农业的功能得以充分挖掘,形成了一个农业、创意和旅游相融合的新业态;在退耕还林过程中,可以引入园林设计理念,通过选景造园的方式,对整体的生态环境进行改善,既能够实现生态环境的恢复,又能够充分彰显农业的功能,推动农村三产融合的有效发展。

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