丘陵地甜樱桃园肥水管理技术

刘永正，郝际金，李晓丽

(1.昌乐县宝都街道办事处，山东昌乐 262400 ；2.昌乐县鄌郚镇政府)

昌乐县地处泰沂山脉北麓至渤海山前平原之间，海拔高度40～150m，境内丘陵面积占61.3%，平原面积占38.7%。地质北部以石灰岩，中西部以玄武岩为主。土壤pH值6.5～7.8。平均年降水量657.3mm，主要集中在7～8月，占总量的半数以上。气候和土壤条件非常适合甜樱桃栽培。通过几年的发展，全县甜樱桃种植面积已达540hm2，大多种植在丘陵地上。

甜樱桃喜水不抗涝，喜温不抗冻。科学的肥水管理对于甜樱桃的产量和品质都有很大的影响。肥水管理好，每666.7m2产量可达1500kg，若管理技术跟不上，特别是肥水条件差的园产量很低。

2016～2019年，笔者在乔官镇三邓河村的甜樱桃园中试验了增施有机肥，周年注重肥水管理措施，使甜樱桃每666.7m2产量分别为950kg，1240kg，1280kg，1570kg。品质好、口感极佳。红灯品种平均单果重8.5g(4年分别为7.9g、8.3g、9.2g、8.7g)，可溶性固形物含量平均14.9%(4年分别为14.5%、14.8%、15.3%、15.1%)。美早品种平均单果重8.7g(4年分别为8.2g、8.8g、9.1g、8.9g)，可溶性固形物含量平均15.3%(4年分别为14.7%、14.5%、15.7%、16.3%)。且形成了稳定的消费群体，网销到北京、上海、广州、青岛等地。现将丘陵地甜樱园的肥水管理技术介绍如下，供参考。

1 试验园基本情况

试验园位于三邓河村东北约1km的山丘上，由山丘顶部向南、向西方向分布，南北长度约130m，东西宽度约90m，面积1.17hm2左右。最高处海拔108m，西边101m，南端97m。土壤为砂壤土，肥力一般。2009年建园，株行距3m×4m，品种为美早、红灯，授粉树是拉宾斯和先锋。在山丘顶部建有南北长15m，东西宽8m、深2m的贮水池，地面以上50cm。机井打在园的南端，水情一般。贮水池日常满贮，随时备用。

2 冬春增施有机肥

在冬天农闲时节，收集周边村庄养殖户的牛羊粪，铺施在甜樱桃树树盘内，离树干50cm厚度10cm左右，每666.7m2大约铺施7000kg。地上铺施牛羊粪避免了地下施肥伤根削弱树势，减少了施肥用工和劳动强度，也将果园的落叶和枯草压住起到了果园增施有机肥和覆草的双重作用。连年在地上铺施牛羊粪，果园土壤肥力得到提升。

2016年和2019年两次采用S形随机取样法，钻取樱桃园0～30cm深的土样进行化验。有机质含量由0.8%提高到了1.78%，提高了近1个百分点；水解氮、有效磷、速效钾含量分别由87.6、13.5、105.0mg/kg提高到113.5、17.6、118mg/kg；交换性钙、镁分别由4786、551mg/kg提高到5135、719mg/kg；有效态铁、锌、铜分别由13.5、0.71、1.29mg/kg提高到15.8、0.92、1.35mg/kg。

树盘铺设牛羊粪，提高了果园土壤的疏松度和通透性，改善了土壤结构，土壤的保肥贮水能力增强，果树的根系长期处于良好的生长环境中，增加了表层土中的有效吸收根量。

树盘铺设牛羊粪，改善了地表的小气候，春天能提高地温使根系生长提早15～20天，夏季降低了地表温度，保证根系的正常活动，进入晚秋可保持土壤温湿度，延长根系生长时间，对增加树体养分积累，促进花芽分化有良好作用。增加了甜樱桃树的产量，提高了果实品质。

3 秋施基肥

丘陵地土壤保肥保水能力差，流失快，基肥以复合肥为主，加施中微量元素化肥。以满足当季生长需求为宜。于9月15日前后，每株树施N-P-K(15-15-15)复合肥2kg，含CaO≥30%、MgO≥5%、锌铁铜钼≥2%的中微量元素肥500g。施肥方法是在树冠内侧开20～30cm深的沟，肥与土混匀覆土盖严。施肥后根据土壤墒情适当浇水。

4 生长期追肥

生长期追肥是根据甜樱桃的生长结果特性适时补充养分。一般是结合浇水追施水溶性肥。第1次在萌芽前，大约3月20日前后，追施含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等有效活性菌≥2亿/mm3的复合微生物菌剂，每666.7m210kg。第2次追肥在坐果10天后，追施N-P-K(15-5-35)的水溶性高钾复合肥，每666.7m2施入50kg，加含氨基酸≥10%的水溶性有机肥30kg。

5 适时合理浇水

丘陵地甜樱桃园浇水，掌握多次适量的原则，总体上保证树体对水分的需求。整个生长季浇水4～5次。第1次在萌芽前，一般是3月20日前后，依据冬春雨雪情况和土壤墒情以浇透为度。第2次在坐果10天后浇水以湿润30～40cm深的土壤为宜。果实成熟采收期为防裂果一般不浇水。果实采收后浇1次透水，促进树势恢复和生长。以后根据气象情况结合树体生长情况适当掌握。冬前浇防冻水，一般在10月25日前后进行，水量适当多。