新建鱼塘经营管理技术

王文彬

一、严清塘

新鱼塘的开挖或老塘改造，要确保鱼塘面积在2亩以上，水深在2m以上，池底要求保水性能好，不渗不漏。鱼塘选址要求水源充足且无任何污染，水质良好，且背风向阳。对于老池塘要按照“小池改大池，浅池改深池，死水池改活水池，漏水池改保水池”的原则，老池塘每年要清除池底淤泥，保留底泥10-15cm，清淤后要让鱼池曝晒几日。一般新鱼塘致病因子较多，应注重清塘杀菌杀虫防病，选择晴好天气进行清塘消毒工作。一种方法是干法清塘，即按每亩鱼塘用生石灰75-100kg或漂白粉3-4kg加水溶解，在全池均匀泼洒，泼洒后应让池塘曝晒几日，并用耙子全池耙动；另一种方法是带水清塘，按水深1m每亩用生石灰130-150kg或漂白粉10-12kg溶化后全池泼洒，泼洒时要到边到位。

二、多施肥

新开挖的鱼塘或老瘦水塘，放种前要早施基肥，以培育天然饵料。施用大草及粪肥等有机肥必须很好地掌握施肥数量和操作规程，每亩池塘1m水深每次投草不应超过750kg。一般投大草后第二、三天消耗氧最高，以后逐渐减少。为保证池水溶氧水平，宜采取少量多次的方法。施用粪肥时，施肥量可根据底质、池况及肥种而定，一般消毒一周后，将鱼塘水注满，可按每亩施用粪肥400-600kg。施草及粪肥等最好施用前经过堆沤发酵，使有机物初步分解后再施入池塘。在开春后鱼种生长期必须及早强化追肥，可以利用生物肥进行培水。

三、重放养

新鱼塘的鱼种放养是养殖中的重要环节，放养时应根据当地饵料和水质条件，确定主养品种。若水、旱草丰富，宜主养草、鳊鱼等；若肥源充足，可主养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼等；螺、蚬等较多的地域，可主养青鱼、鲤鱼等。放养量视池塘条件和饲养管理水平而定，精养鱼塘一般每亩投放1500-2000尾，粗养鱼塘每亩放养500-1000尾。为提高单位面积产量，应实行多品种、多规格鱼种合理混养。在放养过程中应把好以下几点：一是把握鱼种质量。俗话说“种好半塘鱼”，这说明鱼种质量的重要性。同龄的鱼种规格应力求整齐、发育良好、色泽光亮、体质健壮、游动活泼、逆水力强且体表鳞片完整无损，没有鱼病、寄生虫等。二是注意鱼种消毒。鱼种消毒是切断病原体传染、预防鱼病切实有效的方法。鱼种下塘前，可用3%的食盐水溶液浸洗鱼体20-30分钟。三是搞好鱼种运输。鱼种运输宜早不宜迟，一般在水温15℃以下的冬春季节，3月底前结束运输为佳。像罗非鱼是热带鱼类，则须待到5月份放养。四是掌握放养技巧。鱼种放养应选择晴天气温高时进行，切忌雨雪、刮风天气放养。放养地点应选择在避风向阳处，将盛鱼种的容器放入水中，使其慢慢倾斜，让鱼苗自行游入池塘中。

四、勤投喂

鱼种开食时，一要注重培肥水质，注重追肥，追施的肥料主要是人粪尿、化肥等，坚持少施、勤施，一般每亩施粪肥150-250kg。二要酌情投喂，及时投喂营养全面的人工配合饲料，以增强鱼种体质，加速其生长。当鱼塘表层水温上升到10℃左右时，鱼类开始少量摄食，便可开始进行投喂。若发现水底到池面出现多处小面积混浊，鱼类活动频繁，则说明鱼类处于饥饿状态。开食的具体做法是：当鱼塘表层水温达3℃时，每周投饵1次；晴暖天气当鱼塘表层水温升到10℃时，需每天或隔天投饵1次，每次投饵量以3-5小时吃完为度。到了夏秋季，则结合水质及池塘等情况按养殖要求正常投喂。

五、早防病

新鱼塘一般在冬春季投放鱼种，而此时鱼类易发病，原因是由于分塘、放养等操作，造成鱼类机械性损伤，为细菌侵入开辟了通道。这类鱼病主要有水霉病、竖鳞病和烂鳃病，另外，赤皮病、疖疮病、打印病也会发生。另一方面，鱼种经过越冬，体质较弱，而此时某些寄生虫大量发生，如隐鞭虫病、口丝虫病、小瓜虫病、车轮虫病和斜管虫病等会侵袭鱼类，有时侵入鱼鳃，引起发炎、鳃丝腐烂；有时侵入鱼体体表和体内。少量寄生时，可引起鱼体消瘦，大量寄生时，则有可能造成死亡。所以在此时要实行“以防为主、防治结合”的方针，每半个月亩用生石灰20kg化水泼洒，以调节水质，增强水体的缓冲能力。如果出现寄生虫，可用硫酸铜与硫酸亚铁含剂化水泼洒。

六、强管理

新鱼塘由于放养时间早，鱼类在越冬期要加强管理，天气晴好时，应适当降低池塘水位，利于水体升温；寒冷天气来临时，应提前加深池塘水位，以利保温防冻。投喂时要防止投料过勤，冬春季投喂应把握适时适量原则，不过勤投料，以免造成浪费。气温高时，可适当投喂，或增加一些豆饼、菜籽饼等，以增强鱼的抗寒能力。

七、巧经营

新鱼塘养鱼可以根据鱼塘条件及市场需求等选择养殖品种和养殖模式，既可以利用已有的资源养殖常规鱼，又可根据技术条件养殖黄鳝、泥鳅、乌龟、甲鱼等特种水产或罗非鱼、淡水白鲳、小龙虾等名特优品种；既可养殖成鱼，也可以专门培育大、小规格鱼种或人工繁殖鱼苗；既可以种青养鱼，又可开展鱼-稻、鱼-猪、鱼-沼等综合种养；既可进行观赏鱼养殖经营，又可以进行垂钓、渔业餐饮等休闲渔业开发。同时，在养殖方式上也可轮捕轮放。新鱼塘养鱼一般在头年10-11月放种，放种时应选养大规格鱼种，到次年的5月份，正好错过了春节鱼品大量上市的高峰，可在这时期捕大留小，轮捕上市，还可继续追加补放鱼种开展养殖，通过增加单位面积产出增收。

（通联：438700，湖北省英山县温泉镇东门街37号县水产局）