特早熟优质粳稻新品种早香粳1号及栽培技术

王科峰 朱松华 戴伟峰 石志平 赵燕萍 沈淑萍

（1 江苏省张家港市种子管理站，张家港 215600；2 张家港市丰泰家庭农场，张家港 215623）

张家港市地处长江下游区域，气候适宜、雨量适中、日照充足，自然资源条件优越，是典型的渔米之乡，其种植制度为稻麦二熟制，水稻种植面积常年稳定在1.6 万hm2左右。近年来，张家港市立足于优质稻米发展产业，推广了南粳5055、南粳46 等优质食味粳稻品种，很大程度满足了广大市民对优质大米的需求。但从品种布局看，南粳5055 属于早熟品种，南粳46 为偏晚熟品种，缺少了品质较突出、能够在国庆节前上市的特早熟品种。虽然苏香粳3 号是特早熟品种，但由于种植年限较长、品质不突出、产量水平一般，已经不适应当前张家港市对优质稻米产业发展的需求。为此，在苏州市种子管理站的支持下，张家港市种子管理站在2019 年多点试种了早香粳1 号，从种植表现看，其特点为熟期早、米质优、产量水平较好等，可以作为优质新米在国庆节前上市，有一定的推广前景。

1 品种来源

早香粳1 号属中粳稻品种，系常熟市农业科学研究所用南粳 46/武运粳 21 杂交选育而成的特早熟优质粳稻类型新品种[1]，具有米质优、抗性强、生长清秀、熟期早等特点。2019 年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，编号为苏审稻20190023（江苏省农业农村厅公告2019 年第11 号）。

2 品种特征特性

2.1 农艺性状据苏州（张家港市）农作物品种综合测试基地数据显示，5 月17 日播种，6 月11日移栽，8 月22 日抽穗，9 月25 日成熟，全生育期132d。基本苗为105.8 万株/hm2，高峰苗数为528.3万株/hm2，成穗苗为354.0 万株/hm2，单株带蘖数为2.3 个，成穗率67.0%。苗期叶绿色、挺直，分蘖力中等，抽穗叶片挺、株型紧凑，植株生长清秀，后期转色正常，收获时仍有 3～4 片绿叶，熟相好。在肥水正常条件下，颖壳较薄，谷粒椭圆形，株高88cm。

2.2 抗逆性2017-2018 年经江苏省农业科学院植物保护研究所鉴定：2 年表现为中抗白叶枯病，中感、抗条纹叶枯病，感、抗纹枯病；2017 年穗颈瘟损失指数最高为 5 级，综合指数5，2018 年穗颈瘟损失指数最高为 3 级，综合指数4。在区域试验和生产试验示范过程中未出现倒伏现象。

2.3 品质2017 年经农业部食品质量监督检验测试中心（杭州）检测：糙米率 86.1%，精米率77.7%，整精米率76.1%，垩白度3.1%，垩白率 21%，长宽比1.8，直链淀粉含量9.2%，胶稠度80mm，碱消值7 级，透明度3 级，各项品质指标均达优质米标准。在昆山市2019 年优质食味稻米品鉴活动中，早香粳1 号获得了“国庆稻”冠军。

3 产量表现

2017-2018 年参加江苏省区域试验，2 年每hm2平均产量为8511kg，较对照品种苏香粳3 号增产6.53%；2018 年参加同组生产试验，平均产量为8455.5kg，较对照品种苏香粳3 号增产7.64%。

经多点实收核产，每hm2平均产量为7500kg，其中产量较高的试点接近8250kg。据苏州（张家港市）农作物品种综合测试基地的测产数据，每hm2有效穗数为354 万，每穗实粒数92.87 粒，结实率88.23%，千粒重25.8g，实收产量为7430kg，基本与省区试结果相仿。

4 绿色优质高效栽培技术

早香粳1 号属于“国庆稻”系列，在栽培策略上不能以大面积生产高产需求为着重点，要主抓“早”、“优”两个关键，落实机插绿色优质高效栽培措施。

4.1 播种要实现早香粳1 号的早成熟优势可适当提前播种，以5 月20 日左右播种为宜。按照标准机插秧盘58cm×28cm 规格，每盘芽谷控制在150～160g，确保均匀播种，防止部分区域漏播或叠谷。秧苗达到3 叶1 心时、苗高11cm 以上，秧龄一般在18d 左右，即可开始栽插。栽插时田面要平整，密度调至27 万株/hm2、栽插苗数3～4 苗，基本苗90万～120 万株/hm2。

4.2 田间管理依据张家港市近年来推广的新型育秧技术，实施机插专用基质育秧，可以保证秧苗期不用肥料、除草剂等，减少了肥害、药害的发生，也利于培育壮秧；水浆管理上，切忌长期大水漫灌，保证秧盘湿润不发白即可，栽前2～3d 揭无纺布，用药炼苗，确保健秧栽插。

精确水管 栽插活棵后及时脱水露田2～3d，以排出有毒气体，确保根系有利的生长环境。待苗数达到330 万株/hm2时，及时脱水分次轻搁田，将高峰苗数控制在450 万株/hm2。经反复2～3 次轻搁后，搁至田中不陷脚、叶色褪淡为宜。随后湿润灌溉、干湿交替。抽穗扬花期，根据早香粳1 号的生育进程，8 月中下旬田间保持浅水层，以后继续保持湿润灌溉、干湿交替，防止田面回软，收割前7d 断水[2]。早香粳1 号的抽穗期在8 月中旬左右，易遇高温天气，故要勤上水、上深水，早灌夜排，以减轻高温热害。

精准施肥 以生产优质稻米为目标，降氮增钾，总氮肥量每hm2控制在240～270kg，N∶P∶K 为1∶0.2∶0.5[3]；由于早香粳1 号分蘖性一般，要适当增加基苗肥，减少穗肥。一般基苗肥占80%，穗肥占20%，磷肥全作基肥，钾肥分基肥和穗肥各施50%。穗肥施用上要按照叶龄进程精准施肥，在7月20 日左右结束为宜，以复合肥为主，不能过量，以防后期贪青，实现不了9 月25 日前成熟收获的目标。

4.3 病虫草害防治病虫害防治 以绿色综合防控示范区为平台，在早香粳1 号种植区域大力推行大螟性诱剂、种植显花植物、放赤眼蜂、种植香根草、稻田综合种养等防控措施[4]。选择药剂时尽可能使用生物农药，及时准确用药提高稻谷品质。早香粳1 号纹枯病相对偏重，着重监测纹枯病的发生态势，要及时用药，及早控制其发展。稻瘟病的防治，要严格按照稻瘟病最适用药时间，做到“达标一块，防治一块”。

杂草防除 休耕田和前期腾茬早的田块，结合整地进行机械灭草或者药剂除草，降低田间杂草基数。适时清除田埂、路边杂草。贯彻“以封为主、封杀结合”的化除策略，机插秧播后3～5d 内进行封闭处理，有条件的地方开展“零天化除”技术。栽插20d 后，视田间草相选择茎叶处理剂进行补杀。

4.4 适时收获收获时间在9 月25 日左右。收获太早，籽粒不饱满，千粒重降低，青米率增多，产量降低，品质变差。收割过晚，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外观品质下降，商品性能降低，丰产不丰收。