温室鱼菜共生技术

温室大棚保持水分，提高温度湿度，不仅可以种菜，而且可以挖池养鱼，例如锦鲤和食用鱼等。设施渔业发展于20世纪中期，将工程、机械和材料等技术整合后用于养殖生产，建立高密度、高产值和高效益的新型养殖模式。设施温室大棚太阳能利用率高、保温好，已普遍用于蔬菜、花卉栽培和畜禽养殖领域并获得显著经济效益。国内外温室养鱼应用历史证明，该技术具有保温、保湿的显著优势，聚集网箱等新技术，拓展设施养殖的新理念，并解决鱼类越冬问题。温室养鱼和工厂化养殖将成为北方鱼类养殖的主流，具有广阔的应用前景。夏天时，为防止水温过高，在饲养池上方搭建遮阳棚或在池中放养一些水生维管束植物，如铜钱草、水浮莲、水花生等，同时饲养池周围也要投放一些隐蔽物，如瓦片、砖块、竹子等，便于鱼虾苗种躲避敌害。当然也要注意做好防逃、防盗和疾病防治工作。

鱼菜共生系统，在池塘水面上种植浮叶水草、水生蔬菜等，可以构建生态浮床，可做生态农庄模式、休闲景观模式、量产模式等。鱼菜共生可以改善水质，养出的鱼消除了土腥味，肉质细嫩，口味独特，而且可以大幅提高养殖密度。蔬菜种植减少了化肥施用量，减少了农药残留，生产出无公害和有机绿色蔬菜，实现了从鱼塘到餐桌的农产品安全控制。以生菜为例，200米2每茬可收300千克，一年平均可收6茬，一年产量为1800千克。

开发温室鱼菜共生养殖模式可以让温室进一步转型或者升级成为一种新思路。正常种植蔬菜，下面池塘养殖名特水产动物，不仅发挥了温室隔离作用，防止病毒和细菌病害，温室在冬天保障蔬菜和水生动物顺利越冬，夏天打开温室塑料薄膜通风，棚架植物丝瓜等可以降温遮阳，同时凋落物可以作为鱼虾的食物，改善水体微生态，促进鱼菜互利共生。开发种植中草药植物来防控病毒，替代抗生素，成为大势所趋。在生态浮床上种植各类中草药，不仅调控水体生态，提升鱼体的品质，而且增加了各类中草药产出，将有很大的开发前景。