永辉超市怎么了

2020-12-23 09:35林楠
支点 2020年12期
关键词:永辉支点门店

林楠

食品安全不达标成了永辉超市(601933)的“魔咒”。

支点财经记者梳理资料发现,今年以来,永辉超市已被湖北、安徽、福建等多地市场监管部门点名批评,原因是其门店售卖的商品不符合食品安全国家标准。仅在湖北,今年7月至11月,永辉超市已被点名批评4次,且是同一门店。

食品安全问题频发,永辉超市有无改善措施?控股新零售公司永辉云创股权来回转让所为何来?支点财经记者就此通过电话、邮件联系永辉超市。截至发稿前,永辉超市沒有回应。

多地门店食品安全不达标

目前,永辉超市在湖北有6家门店,分别位于荆州、随州、襄阳、咸宁、监利和蕲春。屡次被点名批评的门店,是随州万达广场门店。

湖北省市场监督管理局发布的信息显示,今年7月至11月,永辉超市随州万达广场门店销售的财鱼和鲈鱼,先后被检测出氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定;同时,草鱼被检测出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;此外,绿豆芽、黄豆芽被检测出4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

公开信息显示,不符合食品安全国家标准规定的这些物质,长期食用会对人体健康造成损害。

氧氟沙星属于抗菌药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等特点,曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。但氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性。因此,农业部第2292号公告规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星。

恩诺沙星也属于抗菌药物,由于可以预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病,被广泛应用于畜牧、水产等养殖业。但人体如果长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,会带来诸多危害。譬如,可引起头痛、头晕、睡眠不良等症状,严重者还可能引发肝损伤。因此,农业部第235号公告规定了恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星总残留限量。

氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂,主要用于抑制豆类生根等,但对人体有积累毒性。根据国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号),豆芽生产经营过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠。

湖北省市场监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,已责成相应所在地市场监管部门及时启动核查处置工作。

11月24日,支点财经记者致电随州市市场监督管理局了解后续相关情况,该局相关负责人表示,目前已启动调查程序了解缘由,并要求永辉超市下架相关产品整改,如若情节严重,将立案处罚。

永辉超市销售的食品安全不达标,并非仅在湖北发生。支点财经记者梳理资料发现,仅今年以来,永辉超市就被安徽、河南、江西等多地市场监督管理局点名批评,其门店所售被抽检的公和堂狮头、黑芝麻、黄甲等商品,不符合食品安全国家标准规定。

永辉超市的门店环境问题也多次被曝光:员工将冻鸡腿砸在地上解冻、穿鞋脚踩冷冻鱼虾,以及干果货架出现蟑螂等。

在消费者投诉平台黑猫投诉上,关于永辉超市的投诉也较多。截至记者发稿时,该平台上涉及永辉超市的投诉共有377条,投诉内容多集中于产品质量问题。

门店高速扩张,质量把控跟不上

“永辉超市频出食品抽检不合格等问题,这在国内大卖场里较为少见,说明其内控体系与采购团队存在一定的管理纰漏。”中国食品产业分析师朱丹蓬对支点财经记者说,“结合产业端和渠道端来看,永辉超市需要对食品安全问题负较大责任,因为既然收了货,就代表它认可了供应商。”

为何会出现管理纰漏?在朱丹蓬看来,这与永辉超市高速扩张门店而质量监控没有跟上扩张步伐有关。具体而言,则是对采购等关键岗位人员的把控力不够。

永辉超市第三季度财报显示,仅今年第三季度就新开了27家门店。公司官网显示,在全国已开业981家门店。在湖北,永辉超市也有意扩大战略版图。永辉超市披露的信息显示,目前在湖北已签约未开业门店数超过10家。

支点财经记者还发现,永辉超市武汉江宸天街店已显示在百度地图中,但尚未开放。据悉,这家店有望于今年底明年初正式开业。永辉超市在武汉还签约了武汉金银湖199+商业综合体及武汉东西湖万达广场门店。

高速扩张之下,永辉超市如何才能避免食品安全质量问题?朱丹蓬认为,近期永辉超市被多地点名批评,或许会给其及整个行业以警示,未来永辉超市应在质量管理体系方面多下功夫。具体到执行层面,一是加大员工KPI考核,二是增加员工培训次数,三是加强内部监督管理。

新零售业务经年亏损,兄弟股权来回转让

如果单看永辉超市的业绩,的确很喜人。今年前三季度,永辉超市实现总营收726.7亿元,归母净利润20.28亿元,扣非净利润15.19亿元,3项数据同比增幅均在14%以上。然而,永辉超市旗下的新零售业务一直处于亏损状态。

众所周知,永辉超市由张轩松和张轩宁共同创立,张轩宁是张轩松的哥哥。2010年,永辉超市上市这一年,双方签署了一致行动协议。2013年该协议到期后,双方又续签了协议。

然而,2018年底,永辉超市发布公告称,续签协议于2016年12月到期后,双方因在多方面存在较大分歧,故未再续签。为避免分歧进一步加剧,双方签署了解除一致行动协议,依照自身意愿独立行使股东及董事权利。

外界猜测,引起双方矛盾的,是永辉超市于2015年设立的永辉云创科技有限公司(以下简称“永辉云创”)。永辉云创主攻新零售业务,包含超级物种、永辉生活、永辉生活到家三大核心业态,由张轩宁一手搭建。

不过,永辉云创出师不利,2017年开出首家超级物种门店后,便一直亏损。仅2017年,就亏损2.67亿元。

兄弟俩在解除一致行动的同时,永辉超市也把持有的永辉云创20%股权,以3.94亿元的价格转让给张轩宁。转让完成后,永辉超市仅持有永辉云创26.6%股权,张轩宁则持有永辉云创29.6%股权,是永辉云创的控股股东。永辉云创,也从永辉超市的控股子公司变为联营企业。

有意思的是,今年7月31日,永辉超市发布公告称,永辉超市已与张轩宁签订股权转让协议,张轩宁将以3.8亿元的价格,向永辉超市转让其持有的永辉云创20%股权。至此,永辉云创由联营公司再度变为永辉超市控股子公司。

云里雾里,兄弟俩的兜兜转转让外界直呼看不懂。但永辉云创的亏损仍在上“台阶”:2018年至2019年,永辉云创合计亏损超过20亿元。今年上半年,永辉云创仍然持续亏损6.2亿元。

值得玩味的是,相关公告已发布3个多月,天眼查显示,相关股权变动工商手续还未完成。将永辉云创的控制权再度控制在手上,永辉超市是否能将之扭亏为赢?亦或会拖累自身业绩?

反映在二级市场上,则是自今年8月以来,永辉超市股价一直低迷。11月24日收盘时,永辉超市的股价为7.85元/股。Wind数据显示,近3个月永辉超市股价跌幅为12.01%。

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