云上黑山羊引种后养殖技术方法

赵安杰

（云南省种羊繁育推广中心，云南昆明 655204）

1 云上黑山羊概述

云上黑山羊是由云南省畜牧兽医科学院联合云南省种羊繁育推广中心和相关养殖企业，以努比山羊为父本、以云岭黑山羊为母本，经22年5个世代系统选育而成的一个肉用山羊新品种。

“云上黑山羊”为云南省自主培养的第二个新品种，是国内第一个肉用黑山羊新品种、第三个肉用山羊新品种，是本省山地畜牧业发展的又一科研成果。

自推广养殖效益来看，云上黑山羊具有被毛全黑、生长发育快、常年发情、繁殖力高、产肉性能好、适应性强和耐粗饲等优良特性。目前，已在云南省13个州（市）80余个县以及广西、贵州、福建、湖南、重庆、四川、海南和甘肃等省推广应用，表明云上黑山羊适宜于舍饲、放牧+补饲或全放牧的饲养方式，并能广泛适应于低海拔河谷地区（低于1000m）到较高海拔（2000m左右）的冷凉区，适合在我国南方山羊养殖主产区推广，具有广阔的应用前景。

2 云上黑山羊引种后配套养殖技术

为扩大养殖效益，配套科学化养殖技术，健全完善养殖管理制度，在羊场选址、羊舍搭建、完善设备、做好引种后隔离、驯化等方面，都应做出改进，一一落实到位。

2.1 羊舍选址、建造

2.1.1 地势

羊舍建在高燥处，排水良好，向阳背风。同时，羊舍周边无无污染源，远离化工厂、禽畜场、屠宰场、医疗废弃物等等，避开居民区、污染区、高压线等等。羊舍周边有防疫沟，建绿化隔离带。

2.1.2 环境

严格意义上，满足绿色健康养殖的标准，用水、占地、空气等等，都应符合《绿色食品产地环境技术条件》中各项指标的要求。

2.1.3 羊舍

（1）方向

建舍，坐北朝南，以满足光照照射。

（2）通风

通风很重要，羊群排泄粪污，堆积发酵后，会形成大量氨气、硫化氢等有害气体，加重某些呼吸系统疾病的发病率。为此，注意修缮门窗，门窗要宽敞，定期开窗通风，确保空气通畅。必要时，安置专门通风设施。

（3）建舍

冬季易保暖，夏季易防暑，雨季易防潮。

云南地区，多雨潮湿，建舍易成长方形，屋顶有脊梁，呈双破式，装置砖瓦。上部为花窗墙体，下部为半敞开式，利于通风、清理羊粪。

2.2 舍内布局及设备

羊舍应包含基础母羊舍、种公羊舍、后备种羊舍、育肥羊舍，隔离羊舍（距生产区羊舍在300m以上），草料加工、贮放间，饲料加间，兽医室，饲料库，值班室等。

2.3 引种后隔离、驯化

引种后，饲养环境发生变化，必然导致饮食结构、生活习性的变化。另外，引种后的山羊，免疫、健康等情况也有很大不确定性。为此，引种后，要隔离观察45～60d。在掌握其实际情况后，方可组织并群合群。

2.3.1 饮水、饮食管理

入栏后的种羊，先休息30～60分钟min，保持安静。待羊群稳定后，开始饮水。用干净、清洁的温水，并适量加食盐、维生素等等。待多数饮水后，开始喂食。起初喂食，不宜太多。因为长时间空腹，急性大量进食，会加重消化系统的负担，诱发瘤胃性疾病。首次喂食，6～7成饱即可。首次外出放牧，时间不宜太长。之后，逐渐增加喂食、外出时间，3d后可自由采食。

2.3.2 舍饲驯化过渡

黑山羊引种后，饲喂条件、生长环境等发生变化，就此应逐渐过渡，逐渐适应，以减少不良应激刺激，确保在短时间内适应引种后饲喂管理习惯。

就黑山羊而言，引种后，刚开始最好能保持2-4天的放牧，回舍后补充少量的牧草，适量的精料，供羊只自由采食。后期，逐渐减少放牧时间。牧草的用法，起初用整株形象牧草绑缚围栏四周诱食，逐渐过渡到镰碎牧草平铺思维。整个向舍饲过度的过程，需要2-3周。在驯化过渡过程中，为缓解运输过程中不良应激对体质的影响，前1周的喂料中，注意适量加抗生素、多维素，以保证引种黑山羊能尽快恢复到正常状态。

2.3.3 检疫及保健工作

自隔离期开始，逐期采集血样，送检有关部门检疫，做好伪狂犬病、布病等人畜共患病的检疫，发现阳性病例，及时淘汰不用。待体况稳定后，1周后开始分批次接种，切合地方流行病情况。最后，例行1次全面驱虫。

2.3.4 并群分群

引种后黑山羊，由于生产目的的不同，对饲草质量、饲养管理条件等等均有不同的要求。混养的话，以造成羔羊营养匮乏，而延长育肥期，增加饲养成本。易造成公羊滥交，而降低种质利用率，影响整体质量。为此，并群同时要合理分群，依据生产目的、年龄等，合理分群。就并群规模而言，能繁母羊养殖规模不低于10只，适度规模在20～50只。整体规模而言，就专业养殖户一次引种可在100～200只。

2.3.5 饲喂管理

隔离期结束后，所有种养体表消毒，分批次转入生产区养殖。在舍饲条件下，由于可用牧草种类有限，会影响到种羊的营养补充。为此，日常喂料，应额外补充能量、蛋白、矿物质的精料，并能根据不同生长期酌情调整。

参照标准如下：羔羊饲养标准，消化能，13.39MJ/kg；粗蛋白，18.5MJ/kg；钙，1.25MJ/kg；磷，0.87MJ/kg；粗纤维，6.2MJ/kg。生长羊饲养标准，消化能，13.05MJ/kg；粗蛋白，14.6MJ/kg；钙，1.22MJ/kg；磷，0.86MJ/kg；粗纤维，6.1MJ/kg。繁殖母羊饲养标准，消化能，12.55MJ/kg；粗蛋白，17.5MJ/kg；钙，1.24MJ/kg；磷，0.85MJ/kg；粗纤维，6.9MJ/kg。种公羊饲养标准，消化能，13.39MJ/kg；粗蛋白，17.1MJ/kg；钙，1.25MJ/kg；磷，0.85MJ/kg；粗纤维，6.0MJ/kg。