流浪汉得了“富贵病”

2020-12-28 11:47张珠容
做人与处世 2020年23期
关键词:卫生法流浪汉高血脂

张珠容

有一次,日本大阪为流浪汉免费体检。没想到,活动竟检查出一个有趣的病症:很多流浪汉患有高血糖、高血脂等“富贵病”。综合流浪汉“富贵病”的症状,医师是这样写总结的:营养过于丰富,心情却极度抑郁,搭配很不协调,此为得病病因。

很多人不解,流浪汉“心情抑郁”这能理解,可为什么他们会“营养过于丰富”?原来,在日本,流浪汉吃饭有保障,完全不必沿街乞讨。快餐店、大型连锁超市,每天都有很多卖不掉的快餐盒饭、油炸食品,这些食物,往往会被送到流浪汉聚居地。餐馆橱窗里天天都陈列有各式菜肴样品,第二天都要换新的,所以,处理下来的样品菜也是流浪汉免费享用的佳肴。

而餐馆、超市又何以做到如此大方,將没有过期的食物送到流浪汉手里?折价卖掉不是很好吗?这是因为,日本的《食品卫生法》颇为严格,规定:餐馆食物若销不出去,15小时内如不倒掉,将处以重罚。于是,各餐馆和超市的老板便想,反正食物要处理掉,不如做个顺水人情,送给流浪汉,博得一个好声名。于是,流浪汉的三餐都有了着落。但是,因为食物都是不同的人送的,营养搭配极不协调,且多是“大餐”,所以很多流浪汉吃后患上了高血糖、高血脂等。

很多人讨论日本流浪汉得“富贵病”这件事,多是各种抨击。有一个评论专家对此却加以赞赏,我觉得很有道理。他说:“流浪汉的‘富贵病,其实折射出了日本人的一种严谨——若不是他们严格遵守《食品卫生法》,餐馆、超市的剩余食物能流到流浪汉的肚子里吗?”

(责任编辑/刘大伟 北原)

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