12月3日,运城市平陆县张村镇张峪村的村民正在整理晾晒的粉条。初冬时节,张峪村村民們忙着加工、晾晒粉条。近年来,该村大力发展红薯产业,种植面积达1000余亩,并成立专业合作社,利用扶贫车间实现规模化加工,年产红薯粉条50余万斤,群众增收600余万元。
科学导报2021年87期
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