兴趣与自主视角下的高中化学教学策略研究

摘 要：化学是一门很有魔力的学科，但高中化学具有较强的抽象性和繁杂的知识体系。教师在进行教学时，不仅要培养学生化学知识学习的技能，更应该培养学生的学习兴趣，使学生乐于自主学习、主动研判、独立思考。自主学习的意识能促使学生合理安排学习计划，提高学习效率，提升个人的学习能力。这种“以学习为中心”“以学生为主体”的教学模式，能够充分激发学生学习的主观能动性，提高化学教学的质量。

关键词：高中化学;兴趣教学;自主学习;措施;效率

一、 引言

“爱为学问之始”，兴趣是学生愿意学习、努力学习的动力，学生若无法发现化学的趣味和魅力，则很难长久保持学习的激情。所以在高中化学教学中，教师要善于激发学生的学习热情、拓展学生的思路和视野，让学生体会到化学和生活是融为一体的，生活中处处有化学，培养学生对化学的兴趣。在兴趣的导向下，学生独立自主地多观察、多思考、多探究、多实践，进一步提升化学学科核心素养。基于兴趣与自主视角，文章结合高中化学的课程标准要求和课堂教学经验，进行案例的导入和分析。

二、 结合学生兴趣导入化学知识，唤醒学习的本能

高中化学的直观性和抽象性，主要体现在化学反应直观的现象与抽象的物质组成、结构、性质和反应规律上，无论学生学习哪一章节的内容，都要从直观和抽象的化学理论知识开始。而基于兴趣和自主视角下，教师需要细心挖掘理论知识中的趣味所在，将其呈现于课堂以吸引学生的注意，激发学习兴趣，唤醒学习的本能。具体的教学方法可以从两点入手：一是引入生活中与化学有关的案例。直观的化学现象大多与自然生活存在必然联系，而生活又是学习经验的发源地，亦是学生最容易观察各种现象并发现乐趣的场所。教师可以结合学生的兴趣，导入生活中常见的化学现象，例如：水壶中的水垢为何用白醋可以洗掉？炖鱼时为何加醋提鲜的同时又加酒去腥？“酒好不怕巷子深”体现了酒的什么性质？生活必需品塑料是什么原料生产的？钢铁为什么生锈，是谁腐蚀了钢铁？铁锈的主要成分又是什么？“蜡炬成灰泪始干”中的“蜡”是什么？让蜡“流泪”需要什么条件？……这些看似平常且又容易被忽视的化学现象和原理，让学生充分体会到化学对于生活，正如同柴米油盐对于人，虽其貌不扬，但意义重大。同时，几个案例的整合，也开阔了学生的眼界，激发了学生继续探索化学知识的兴趣。二是利用信息技术手段，如PPT、动画视频等展示抽象的化学知识。信息技术手段对学生有十足的吸引力，将其引入课堂教学中，学生的学习兴趣只高不低，同时带给学生良好的视觉体验，加深理解，强化记忆，唤醒学生的学习本能。

下面引入一个真实课例节选。人教版选择性必修3《有机化学基础》第四章第一节《糖类》，其教学目标是让学生了解糖类物质的分类，并对糖类的微观结构如官能团等进行探析，从而得到糖类的化学性质。由于糖类与人的饮食生活、身体健康、人体能量的供给等息息相关，教师可以先从生活入手和学生一起挖掘本节内容的趣味性。课前给学生布置任务：收集常见的“糖”，带到课堂上来和同学们一起品尝。首先，这个灵活有趣的作业足以带给学生对本节课的期待和憧憬，提起学习兴趣。学生带来各式各样的“糖”：冰糖、白砂糖、红糖、医用葡萄糖、高粱饴糖、木糖醇……还有淀粉、新鲜的哈密瓜和芹菜。虽然是一个很简单的实践作业，但从准备的认真程度足以说明学生在兴趣中产生了强烈的求知欲和积极性。经小组讨论和总结，把准备的物品大致归类为：医用葡萄糖、哈密瓜中含有的果糖属于单糖;冰糖、白砂糖、红糖主要成分是蔗糖，高粱饴糖主要成分是麦芽糖，都属于二糖;淀粉和芹菜等植物中的纖维素都属于多糖。而对于木糖醇，一些学生认为它不属于糖类。经过查阅资料得知，木糖醇是一种从植物原料中提取的有机物，甜味和蔗糖相当，但不属于糖类。通过此实践，学生总结出一个规律：糖不一定甜，例如淀粉和纤维素;甜的也不一定是糖，比如木糖醇。之后教师展示单糖、二糖、多糖的化学式C6H12O6、C12H22O11、（C6H10O5）n，学生发现糖类都是由“C、H、O”三种元素组成，且通式可以用“Cm（H2O）n”来表示，得知糖类也被称为“碳水化合物”。之后教师再列举几个物质：鼠李糖（C6H12O5）和脱氧核糖（C5H10O4），乙酸（C2H4O2）和甲醛（CH2O），学生又总结出规律：并不是所有糖都符合上述通式，而某些符合此通式的物质也不属于糖。学生通过自主学习，自主思考，实践探究，最终对结论记忆深刻。大家一顿开怀畅吃，嘴里的甜蜜，变成了心里对化学的热爱，最后转化为对知识点扎实的记忆和主动学习的动力。以兴趣为导向，让学生发挥自主学习的本能。

三、 提出问题激起学习兴趣，为学生提供自主学习的动机

高中化学教学侧重于探究物质的结构、性质和化学反应等内容，微观物质结构与宏观化学反应现象相互联系，体现了高中化学繁杂的知识体系。为了化抽象为具体，方便学生理解和学习，教师需要在课堂上制造机会，用联系生活实际提出相关问题的方法，引导学生将学习兴趣转化为自主学习的动机。学生在思考问题时，首先会进行适当的猜疑和推理，并在此基础上自主分析问题、推理答案。这种模式下，学生独立思考的能力得到充分挖掘。在问题的驱动下，更易产生“挑战”心理，并付诸实践，独立自主地完成对问题的探知。而这个独立探知问题的过程，也培养了一定的化学思维能力，提升了个人的自主学习能力。

例如，人教版必修第二册第五章“实验活动4 用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子”，其目的是用化学沉淀法去除粗盐中的Ca2+、Mg2+、SO2-4且熟练掌握溶解、过滤、蒸发等操作，认识化学方法在物质分离提纯中的重要作用。为了让学生对本节内容中抽象复杂的化学知识产生学习兴趣、完成教学目标，教师采取了问题情景教学手段，利用多媒体投影三个层次性情景。问题情景一：观看《科普中国》海水淡化的小视频;问题情景二：观看《舌尖上的中国》沿海地区海水晒盐的小视频;问题情景三：观看《秒懂百科》制盐厂海盐提纯的小视频。针对每个情景设置问题。问题一：海水淡化的产物中除了淡水还有什么副产物？海水淡化的意义是什么？问题二：海水晒盐用到了什么化学实验方法？晒出的盐能否直接食用？问题三：海盐提纯是为了得到什么产物？如果在实验室中进行，你将如何设计提纯实验？三类情景和对应的问题有效引导学生将学习兴趣转为自主学习的动机，学生跟随三个情景问题独立思考、假设推论、设计实验、主动探知。在深度结合教材内容、情景素材分析问题的同时，对化学沉淀法除杂和相关实验操作有了更深度的认知。学生也在分析问题、解决问题的过程中，养成了善于思考的好习惯，提升了化学思维。

四、 设置合作课题提升学生的化学探究兴趣，提高自主学习能力

合作教学是保持学生学习兴趣持久的重要方式。学生在独立地思考学习之后，对待化学问题能够自主地探知、学习，从而拥有了自己的思维方式。但是独立思考并不能帮助学生形成完整的思维架构，也不能持续性的保持学习热情。所以基于兴趣与自主视角，教师为了延长学生的学习热情，还应在课堂教学中增加合作机会，引导学生再次投入探究学习中，提升学习意识。不同学生有着不同的思考方式，让学生在合作中交流思维，可以拓展思维维度，学习他人之长处。学生在合作的过程中承担了一定责任，之间也能互相促进、互相学习、相互借鉴，进而有效提升了合作探究能力和自主学习能力。

以人教版选择性必修3《有机化学基础》第三章第四节“研究与实践”课题——自制肥皂为例。这是在完成油脂水解的学习之后设置的实验探究课题，教师可以以油脂的皂化反应为核心，引导学生自主完成问题探究及实验操作。实践中，学生分为几个组，组内分工合作设计实验方案、准备试剂和仪器;组间相互交流讨论、修改完善，最终完成实验。组间展示成果，相互交流去污效果和制取过程中需要改进的地方。在合作中，学生为了共同的学习目标，相互取长补短，完善了自己也充实了他人。设置合作探究课题的形式，激起了学生的兴趣，激发了学生的学习潜能，促使学生在合作中完成对课题的探究，构建了完整的思维模式。

五、 融合实验教学扩大学生的兴趣体验，提升自主实践能力

实验是化学教学的关键，实验亦是学生学习化学的兴趣所在。课堂上的实验环节，学生的注意力往往会高度集中，整个课堂气氛较于平时更为浓烈，学生自主参与的积极性也会更高。基于兴趣和自主视角，教师可以在教学过程中融合教材内容的实验探究要求，设置实验活动，以扩大学生的兴趣体验。通过实验能够进一步理解和认知物质的性质和物质变化的本质;学生在实验中主动参与自行操作，也提升了个人的自主实践能力。

例如，人教版选择性必修3《有机化学基础》第四章“实验活动3 糖类的性质”。为了进一步深入探究葡萄糖、蔗糖和淀粉等代表性糖类的性质，让学生能够通过实验认识糖類还原性的检验方法，教师按要求提前准备好实验所需试剂和仪器，并布置课下作业：根据所学知识，设计检验葡萄糖、蔗糖、淀粉是否具有还原性的实验操作方案以及设计二糖和多糖水解的条件和水解产物的检验方法。课堂上，各小组提出实验设计方案，并在教师的引导和其他组同学的帮助下加以修改优化，最终得出最优方案。然后各组学生亲自参与分组实验，记录实验现象并得出结论。实验大大提升了学生的兴趣，并加深了对知识的认知;同时实验增趣的方式也培养了学生合作探究的能力、解决问题的能力和自主实践的能力。

六、 结语

兴趣与自主的教学视角，还原了学生的主体性学习地位，使得化学教学更加贴合学生的学习发展。高中生作为已经具备一定思维能力、学习能力的学习群体，需要一定的兴趣激励。教师要善于引导学生带着兴趣去学习，养成独立自主的学习习惯，同时培养学生观察推理、独立思考、实践探究、合作创新意识等综合能力以及严谨的科学态度和主动探索、崇尚真理的学科意识，达成了高中化学学科核心素养的培养要求。

参考文献：

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作者简介：

马文静，河北省张家口市，河北省张家口市宣化一中。