人口老龄化背景下攀西康养民宿设计研究

雷远震 张舒婷 董娜 廖承洁 赖文慧 宋晶

摘要：在关注人口老龄化大背景下，健康养生和宜居旅游越来越受到老年人口的关注，攀西地区在地理位置、气候条件和物产资源都拥有雄厚的旅游基础，为贯彻新发展趋势，兼顾当前和长远发展，如何在攀西地区民宿基础上建立康养民宿做优化方案，更好保障康养民宿对老年人口的民宿空间宜居适度性，实质上提高康养民宿的水平质量，增强攀西地区康养民宿空间规划的人性化、特色化和地域化的设计研究方案。本文会以当代热度话题人口老龄化为基础对攀西康养民宿进行设计研究。

关键词：人口老龄化;攀西地区;康养;民宿设计

正文

1、研究背景

2020年 6月6日中华人民共和国国家卫生健康委员会发布的《2019 年我国卫生健康事业发展统计公报》中表明，我国医疗服务水平的稳步提升，居民人均预期寿命由2018年的 77.0岁提高至2019年的77.3岁，预计在未来社会，我国老年人口占比较大，人口老龄化问题严重，同时老年人群的消费能力的逐渐提升，老年人对乡村康养度假的需求逐渐兴起。

本文以攀西康养民宿设计为例，从乡村振兴和人口老龄化的角度入手，将民宿作为康养产业的基本单位，让老年人能够有一个和谐健康的晚年时光，满足社会发展的必然需要。

2、国内外康养案例分析

2.1巴登巴登小镇森林康养旅游

巴登巴登位于Baden-Württemberg州，黑森林国家公园内的西北角，该地森林土地面积为130万公顷，占其38.1%的总用地。其中，地方拥有39.7%的所有权，私人森林36.2%，剩余的24.1%为国家拥有。同时也是世界文化遗产小镇。Badener H he是巴登巴登的最高峰，高度为1002.5米。城市沿着山谷蜿蜒伸展，背靠青山，面临秀水，景色妩媚多姿。

构建以预防和保健为主、治疗为辅的康养体系。依托绿色自然资源，打造由内而外的心理疗养和身体疗养;完善不同功能的温泉疗养设施;引进小而专的先进医疗服务和先进的医疗技术;打造多场景、多疗效的森林步道。该项目依靠绿色自然环境，让游客们可以全方位享受森林浴+温泉浴+心境调理，视觉、味觉、触觉、嗅觉、听觉五感的全身心感受，观赏自然风景，品味各色美食，感受泉水温度，呼吸各处芳香，倾听美妙音乐。从而实现由内而外的自然和医疗疗养，这是非常值得学习的。

2.2遵义市花茂村康养旅游

花茂村有丰富的自然资源和人文资源优势做基础。花茂村的山地旅游资源优势十分突出，对都市人群有很大的吸引力。城市居民住惯了高楼大厦，对花 茂村这种黔北民居和大大小小错落有致的农田感到新奇，还可以欣赏到各种原生态的农作物种植。除此之外，花茂村的人文资源较丰厚，其区位优势非常明显，毗邻红色文化旅游区。花茂村位于贵州省遵义市播州区枫香镇东北部，面积9.8KM²，距遵义市主城区仅50km，交通十分便利。花茂村毗邻的苟坝村也是遵义四大红色文化旅游园区之一，其深受红色旅游园区的影响，打造了兼具黔北与现代元素风格的建筑物，有着浓厚气息的村民住宅文化、现代农业观光文化、陶艺文化等。自然资源优势和人文 资源优势的结合使花茂村旅游景区多了一张新名片，提高了花茂村整体旅游吸引力。

花茂村康养旅游依托美丽乡村建设，结合自身的资源优势和特色，以“特色民宿 + 温泉度假村”模式进行市场定位，发展成为一个值得游客长期休憩的度假胜地。花茂村特色民宿打造 特色民宿如何打造才具有特色、具有亮点是一个值得探讨的问题。在民宿设计当中，要体现民宿的整体特色，融合旅游地的价值观念和风俗习惯。花茂村打造特色民宿，要体现花茂村的建筑风格特点，民宿内部功能的设计应当偏向现代化，卫生间要提供淋浴器、马桶、洗脸池等基本设施，适当地打造出几间豪华民宿和行政民宿，提供浴盆泡澡、书桌办公等设施。民宿的房屋设计，一定要以自然、舒适为主，提升游客的舒适感。温泉度假村的联动发展温泉具有多种功效，经常泡温泉可以疏通血管，排毒养颜，缓解身体疲劳和放松身心。温泉是康养 旅游的一个重要内容，康养旅游区的发展不能单从 一个小村出发，应该考虑镇村之间的联合带动。花茂村可以联合枫香镇的温泉，共同推出康养旅游度假胜地的名片。

2.3国内外康养文化差异

（1）发达国家的理念：家+爱+乐趣

上世纪40年代起就已经进入人口老龄化社会的美国，1979年进入老龄化社会的日本，60岁以上老年人占总人口23%的德国，这三个既是传统发达国家又是银发族占相当规模的国度，它们的养老模式是怎样的？美国养老产业分为盈利性养老产业和非营利性养老产业。从盈利性养老产业来看，由借贷、建设、规划和服务构成的“养老住宅业”，是发展得已经较为成熟的产业。比如在美国威斯康星州奥什科什“常青退休社区”养老院，不仅从生理需要到安全需要全面为老年群体提供住宅、护理、疗养等服务，更注重为老人营造家与爱的氛围，满足老年人对归属与爱的需求，他们由10名～30名老人组成一个家庭，尊重一直放在第一位。对于有能力的老人，更是可以申请成为“志愿者”，参与院内设计重建等工作，为养老院出一份力，实现自我价值。

（2）医护疗养VS医养一体

因为有较完善的醫疗护理体系保障，西方发达国家的国民在身体出现问题时，能在国家政策支持下得到及时的医疗救助。因此除了健身的习惯以外，西方人较少有“注重日常养生”的观念;而中国人一般认为“医养一体、中医养生”，即医疗、养护、养老、养生一体化，在我们的观念中，泡杯枸杞茶、每周吃一天的斋菜……这些日常养生保健比生病再去看病更重要。

（3）社区养老VS邻里乐享

与西方老人凑成“家庭”的社区养老模式不同，中国人文化讲究“五家为邻，五邻为里”，我们更倾向于中国传统邻里关系、群居生活的养老方式。

（4）老幼分离VS长幼共融

西方人认为，孩子是孩子，老人是老人，孩子成年以后就是独立的个体;中国式养老除了让老人有朋友，还要有一种“儿孙绕膝，颐养天年”的生活状态。

（5）我们与发达国家的差异

“经过近年来的研究，魔灯发现，中国人口老龄化现象成为各个产业升级的“大热话题”，如何让长者老有所依成为了重要研究的课题，在当代养老观念悄然转变的情况下，创新型的养老模式在不断地被探索。那么从养老到康养，理念上有了什么发展？”

一是追求生命的长度：与旧时“讳疾忌医”观念不同，当下老年群体更加注重身体健康，定期体检、疗养变成老人首要需求;

二是享受生命的质量：从工作岗位上退休，对于为工作奋斗半生的老年人来说，突然时间多了，变得空闲了，没有同事来谈笑调侃而变得寂寞。此时，丰富的娱乐活动，亲密的邻里关系变得尤为重要;

三是选择生命的自由度：高档社区养老、清闲养老、商业养老、保险投资养老等等，不同的养老方式会有不同注重的配套设施，均存在不同的运营模式，有区别的养老体验，让大家决定养老方式有了更多的自由选择机会.

在美国，康养产业已经成为重要的经济支柱产业。美国的长期护理服务占康养产业产值的6%;而美国的康养产业链整体就业良好，充分证明了康养产业链的需求量大且具备抗经济周期性。但从我国现状来看，无论是居家养老、社区养老还是机构养老，我国都还处在初步发展阶段，并不能有效满足老年人养老服务的需求。所以魔灯认为康养产业需要创新，科学养老不仅是老有所养，更强调实现长者及其家庭跨代际人群的社会价值和个人价值、物质价值和精神价值的统一。

康养旅游产业由于发达国家的老龄人口增多，以及社会发展成都较高，进入老龄化社会较早，早期发达国家将污染性的企业转向了发展中国家使得本土环境保护良好，相关的产业到如今已经比较的成熟且庞大，而国内的相关产业仍在起步阶段，不断地摸索成长中，国内许多环境良好的地区也在逐渐的规划发展。随着社会的老龄化，康养行业的发展空间呈现上升趋势，康养类的民宿具有较好的投资空间。

3、攀西地区现状

攀西地区是“攀枝花”和“西昌”两地名的合称，因其地理位置、气候条件、物产资源等的特殊，使其具备了发展康养产业的“六度”因素，温度、海拔度、湿度、纯洁度、优产度、协和度。同时其鲜明的多元文化、良好的医疗水平和雄厚的康养旅游基础，使其在国内“一马当先”，成为康养旅游产业的探路者与先行者。

攀枝花年日照时数达 2700小时，是一个全年无冬的城市，在设计中应该重点注意对太阳能资源的运用，充分发挥其自然资源的优势，同时其属于是南亚热带干热河谷气候，年均气温 20.3℃，冬季温暖、夏季凉爽，主要城区平均海拔高度为 1200 米左右，含有大量的负氧离子，适合于高血压、糖尿病、支气管炎等慢性疾病患者修养，在设计中应该充分考虑其气候对民宿的材料，通风布局等的影响。【1】

4、康养民宿现状问题

4.1康养功能性不足

现阶段的康养民宿大都存在一个问题，对于空间上专业处理度不够，建筑体量较小，面积有限，难以在有限空间中满足其康养功能。专业的康养照料设施，需要为老年人提供多种功能空间和较大的交流场所，同时还需要结合当地景观建设，打造适宜于老年人的康养环境。【2】

4.2旅游需求功能性不足

康养民宿应该满足其旅游需求的多样化，随着老年人群的消费能力的提高和老年人阅历的丰富，老年人对民宿的要求提高，单一的居住餐饮功能不再满足老年人的多样化需求，对乡村地域生活的高质量旅游体验成为老年人康养的旅游新目的。

4.3旅游和文化的结合力度不够

多数民宿在规划时会借鉴优秀的成功的一些案例，导致全国各地的民宿无法非常直观的展现出当地的文化，游客旅游时所寻求的一些新鲜感得不到满足，体感不够好。

5、设计目的

自改革开放以来，我国社会经济迅速发展的同时社会问题也逐步显现，迅速发展的人口老龄化趋势，使我国社会养老政策和养老服务面临巨大的挑战;与此同时，中国政府高度注重和治理人口老龄化问题，积极发展老龄事业，初步产生了政府主导、社会参与、全民关怀的发展老龄事业的工作形式。此次设计顺应国家号召，基于自然风光优美，气候宜人的攀西地區，以满足老年人生理心理双重需求的目的构建攀西康养民宿，经过深入分析研究老年人的生活习惯和身心需要，得出相应的适老化设计原则，设计出科学性和实用性并存，带有特色和创意的民宿，并希望可以为中国目前相对空白的康养民宿居住空间设计起到相应的借鉴学习作用，此外也能对从前有关康养民宿的设计进行补充，使其具备 更强的可操作性，同时可以为中国的人口老龄化问题提供一个好的解决理念。

6、设计意义

在当今社会，人民日益增长的美好生活需求和不平均不充足的发展之间的矛盾已成为我国当前社会的主要矛盾，老年人对于良好的生活环境需求更强烈，攀西地区光热资源丰富，气候宜人，是一个养老养生一个好地方，进行康养民宿的设计在一定程度上可以提升攀西地区旅游项目的服务潜力，发现攀西地区民宿市场的多样性，而且能够为攀西地区旅游发展盘活资源。

根据研究表明，截至到2021年，中国60岁及以上人口为26402万人，占全国人口的18.7%，同时，老年人意外跌倒率高达为20.5%，而跌倒发生在室内占31.3%。老年人的在生活中的安全问题正是设计要点，康养民宿是基于老年人的生活需求，以健康和养生为出发点，对民宿内部空间进行优化设计，通过适老化设计，向老年人提供安全性高、功能多样的室内空间，以期达到较好的空间效果，实现人与空间协调统一，进而提升老龄化住宅设施的有用性，能够更好地应接老龄化社会的到来。【3】

7、研究目标

7.1 确立设计目标

在以“融合”为主，将绿色、健康的自然环境融入老人的生活的设计理念下，以达到“以景养人”的目标，尽可能的打造“虽由人作，宛自天开”的设计，打造“农”、“林”“憩”“渔”“养”四位一体的生态系统为目标。

7.2 汲取设计方法

通过对人口老龄化背景下的民宿设计相关理论和康养民宿设计文献进行梳理，总结人口老龄化背景下民宿设计要点。并对国内外适老设计和乡村康养民宿研究的相关期刊、论文成果等资料进行全面细致的分析，汲取适老性民宿相关设计原则和设计方法。

7.3 设计方法

总体规划：对选址目标空间进行整合和梳理，为目标人群提供生态康养环境，实现人与环境的和谐统一。在最大程度保持攀西的建筑原貌的同时增添农田景观、林业景观、渔业等生态景观。

道路规划：康养基地内道路规划设计与选址地的复杂性相结合，考虑地形地质条件的同时重视保护生态环境和景观资源，因地制宜的进行流线布局，最大程度的利用原基础设施的线路，最大程度避减少和损坏自然景观。同时为满足康养目的，利用选址的渔塘景观优势，道路布局在水系沿线和打造的林业景观沿线上。材料的选择应以鹅卵石、木材打造与自然相融合的适老康养步道。

建筑规划设计：在建筑布局上采用聚集式布局，沿农田鱼塘走势合理布局，依据自然地势排列分布。将自然生态区与人文景观分割而不分离，以达到动静分区的目的，营造出康养民宿空间和深度体验环境。建筑采用修旧如旧的方法，尽可能的渗透文化元素并对每个建筑都设计相关的攀西文化背景要素。

配置康养设施：为满足老年人的生活以及康养需求，配置康养综合服务中心，完善攀西公共服务设施，建设休闲娱乐与体育健身设施，医疗保健、餐饮住宿等【4】设施进行配套性建设，同时服务中心内各项设施都尽可能的满足适老设计原则。

8、设计分析与说明

8.1无障碍设计与空间功能

在进行本次设计方案之前，首先要对相关人群进行资料的收集和分析，再根据相关人群的实际情况作出符合和贴切实际的设计方案。在本次的设计方案中，所需要注重的是老年人在康养民宿中的无障碍设计，通过对攀西当地民宿空间的了解与调查，对民宿进行重新的规划和进行无障碍设计，在保障民宿所居住的舒适性，空间分布的合理性的同时老人的安全也是一大重要点位。【5】

在老年群体民宿空间设计中，空间的组织形式尤为重要，不同的空间的组织形式会导致居住者不同的心理感受，居住者对民宿空间的满意度也会由空间组织形式的变化产生影响。老年群体对空间组织的首要需求就是安全、便捷，于是在整体布局构思时，需要从实用、舒适以及经济适用性等角度进行分析，对空间组织形式进行灵活利用，进而为老年群体提供适宜的室内居住环境。首先，在设计时需要了解老年群体的审美兴趣和日常生活习惯，将民宿空间以不同的生活功能区域合理划分。然后，需要参考人体工程学以此来设计一个合理的空间尺度，根据老年群体的生理和心理特点来组织和界定室内空间里各个功能区的大小。同时针对攀西当地民宿的特色进行空间上的功能划分，最后，必需确保足够的照明和为空间配置良好的通风条件。

8.2民宿空间陈设

民宿空间的内部陈设设计会直接影响到老年群体的居住感受，例如：内部陈设过于复杂，则会增加老年群体活动的不方便性和危险性;如果空间过于空荡，则会引起老年群体内心的孤独感和不安全感。因此，家具的设计与摆设也必须遵循人体工程学原理，家具作为现代民宿环境中必不可少的物品，不仅得满足老年群体的生活基本需求，还要带给老年群体好的使用感受。以坐具为例，沙发、桌椅等在设计和摆放的过程中应该基于人体生理结构，充分思考它们的支撑面积与局部、尺寸、柔软度、椅背弯曲度等要素，保证座椅与沙发可对老年人的肢体活动起到保护作用，确保使用时的舒适感。除此之外，在设计中还应了解老年群体的审美爱好，在家具的选择中要注意老年群体的习惯和喜好，使其更符合老年群体的审美需求，并且拥有归属感和自我认同感。

结束语

随着人口老龄化逐渐加重和国家旅游人群同步上升，在人口老龄化大背景下，康养民宿的发展已经是势在必行了，并且我国目前处于旅游发展的时期，人们对民宿的条件也提出了更高的要求。本文以攀西地区康养民宿的设计研究为初步探索，希望能夠为攀西和全国的康养民宿设计提供一个方向与导向。

参考文献：

[1]《攀枝花市康养产业发展的现状、问题及对策研究》，王玉鹏，云南大学，2019-05-01，硕士

[2]《田园综合体康养型民宿设计研究》，彭捷，湖南大学，2020-04-30，硕士

[3]《“候鸟式”乡村养老背景下的民宿适老化设计研究-以江西中源乡为例》，沈明姝，南昌大学，2020-06-15，硕士

[4]《田园综合体引导下的养老运营模式及策略研究》，代宗蓓，[C]，中国城市规划学会、杭州市人民政府.共享与品质——2018 中国城市规划年会论文集（18 乡村规划）.中国城市规划学会、杭州市人民政府：中国城市规划学会，2018：849- 856.

[5]《老年群体居住空间中的无障碍设计》，赵文婧，2021（07）：0056-03

基金项目：2021年国家级大学生创新创业训练计划项目《人口老龄化背景下攀西康养民宿设计研究》阶段成果，项目编号：202111552019;

四川省社会科学重点研究基地—中国攀西康养产业研究中心资助《乡村振兴背景下康养产业为主导的攀西地区传统村落更新保护设计研究》阶段成果，项目编号：PXKY-YB-202120;

四川旅游学院第一批“课程思政”示范课程《居住空间设计》，川旅院〔2019〕146号.

作者简介：雷远震（1999-），男，四川宜宾人，四川旅游学院艺术学院，学生，研究方向为：环境设计。

通讯作者：宋晶（1987-），女，山东滨州人，四川旅游学院艺术学院，讲师，研究方向为：环境设计。