不同产地蓝盆花种子质量分析研究

吕丽娟 张晓明 穆赢通 樊东昌 王俊杰

摘    要：为了规范中药材种子市场、保证种子质量以及提供蓝盆花种子质量标准依据，对不同产地蓝盆花种子的真实性、净度、千粒重、含水量、发芽率、发芽势和生活力等指标进行质量分析。结果表明：蓝盆花种子的平均千粒重为3.128 g，种子平均净度为73.3%，种子平均含水量6.83%;蓝盆花种子第4天开始发芽，第10天停止发芽;3地发芽率平均值为76.2%，发芽势平均值为48.3%，生活力平均值为77.8%。

关键词：蓝盆花;种子;质量检验

文章编号：1005-2690（2021）22-0012-03       中国图书分类号：S567.239       文献标志码：B

蓝盆花为二年生或多年生旱草本植物，属于川续断科蓝盆花属，异名山萝卜属。其干燥花絮作为蒙药入药，蒙药名为套森-套日麻，性味涩、甘、钝、腻、燥、重、凉，具有清热、清“协日”泻火的功效，是临床常用基础药物，主要用于治肺热、肝热、咽喉热等疾病[1-3]。

蓝盆花是我国传统的蒙药材，在医学保健和药食同源等领域使用较多[4]，由于野生资源缺乏，多以种子繁殖进行人工种植。蓝盆花种子（瘦果）胚发育不良，质量参差不齐，直接影响着药材的产量、质量以及经济效益。对不同产地蓝盆花进行种子质量分析研究，可以为蓝盆花种子检验规程和制定国家标准提供依据。通过规范蓝盆花种子质量，保证种植户选种合适，对蓝盆花的规范化种植和提高药材产量质量具有重要意义。

1   试验材料与方法

1.1   试验材料

3份试验材料来源于内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗、呼伦贝尔市陈旗及呼和浩特市武川县，于0～4 ℃冷藏箱保存。选取大小均匀、饱满充实的种子进行试验。试验材料及种子具体采集地点，如表1所示。

1.2   试验方法

1.2.1   蓝盆花种子的真实性鉴定

选取蓝盆花净种子3份，每份50粒。将种子放在台纸上，在放大镜下观察种子形态、颜色，记录并拍照，用游标卡尺测量种子的长度、厚度。

1.2.2   蓝盆花种子净度测定

选取蓝盆花种子各3份，每份5.01 g。利用四分法将种子与杂质分开，称重。

1.2.3   蓝盆花种子的重量测定

参照《农作物种子检验规程》（GB/T 3543.2—1995）测量种子千粒重，并计算变异系数。取1 000粒蓝盆花种子，用精确到0.000 1 g的电子天平称重。每份种子重复称量2次并记录，2组数据的差值和平均数均不得大于5%。

1.2.4   蓝盆花种子含水量测定

选取样品净种子，均匀放入样品盒中，放于（130±2） ℃的烘箱烘干。每隔1 h迅速盖上盖子放入冷却箱中15～20 min，称重并记录数据，直至恒重。3次重复，测定结果差不得超过测定有效值的0.2%。计算公式如下。

式中：M1表示样品盒和盖的重量，单位为g;M2表示样品盒和盖及样品的烘前重量，单位为g;M3表示样品盒和盖及样品的烘后重量，单位为g。

1.2.5   蓝盆花种子发芽率测定

随机选取样品蓝盆花净种子各100粒，用75%的酒精消毒45 s左右，取出后用蒸馏水冲洗3～4次，对种子外部进行消毒。将种子摆放在双层滤纸的玻璃培养皿中，放置25 ℃的GXZ精密种子箱培养，观察种子发芽情况，计数并计算发芽率、发芽势。

发芽率=发芽数/供试种子总数×100%（2）

发芽势= 规定时间内发芽总数/供试种子数×100% （3）

1.2.6   蓝盆花种子生活力测定

选取样品蓝盆花净种子，用蒸馏水浸泡2 h。将吸胀良好的种子去除种皮后，选择完好无破损的种子。4次重复，每个重复50粒种子。另外取50粒种子煮沸，使其失去活力，作为对照组。将0.5 g TTC溶入100 mL蒸馏水中，配制成浓度为0.5% TTC溶液。将准备好的种子置入0.5% TTC溶液后放入25 ℃培養箱中，在无光照条件下分别染色2 h并观察种子颜色。

有活力种子：整个胚被染成鲜红色;胚尖有小部分坏死，但其他部分完整无损坏。

无活力种子：种胚大部分不被染色，胚根部分不染色;不染色部分超过子叶的1/2。

2   结果与分析

2.1   蓝盆花种子的真实性鉴定结果

通过对蓝盆花种子的观察发现，蓝盆花种子呈椭圆柱形，由小总苞包被，具8条肋，附有白色柔毛，顶端膜质冠，边缘齿状，刚毛状萼片，5～6裂。种子呈棕褐色，无胚乳，如图1所示。

如表2所示，蓝盆花种子长度为2.14～3.01 cm，厚度为1.06～1.24 cm，变异系数小于4.0。

2.2   不同地区蓝盆花种子净度测定结果

经过筛选分离后，不同来源的种子净度如表3所示，3个地区的种子都有较多空瘪种子。

2.3   不同地区蓝盆花种子重量测定结果

如表4所示，不同来源的蓝盆花种子重量结果差异不显著。蓝盆花种子平均千粒重约为3.128 g。

2.4   不同地区蓝盆花种子含水量测定结果

如表5所示，高恒温的烘干条件下，蓝盆花种子在3 h内快速失去水分，3 h和4 h测得含水量趋于稳定，确定高温法烘干时间为3 h。3个地区蓝盆花种子含水量为分别为6.95%、6.50%、7.03%，种子平均含水量为6.83%。

2.5   不同地区蓝盆花种子发芽状况及生活力测定结果

如表6所示，3个地区蓝盆花种子均在第4天开始发芽，第10天停止发芽。3个地区的发芽率、发芽势、生活力均不同，发芽率分别为82.0%、76.7%、70.0%，平均值为76.2%;发芽势分别为52%、45.3%、47.6%，平均值为48.3%;生活力分别为83.2%、78.6%、71.5%，平均值为77.8%。

3   结论与讨论

种子净度主要反映一批种子中所含杂质的多少，净度越高，所含杂质越少，且净度对种子在市场上的交易有重要意义。本试验3个地区的蓝盆花种子净度最高的是材料1（采集地点为内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗），平均净度为73.3%，这可能是由于蓝盆花种子本身空瘪率高造成的。

千粒重能在一定程度上反映种子的饱满程度和成熟度，是鉴定种子质量指标之一[5]。3个地区的种子千粒重差异不显著，平均千粒重约为3.128 g，表明这3批种子饱满度和成熟度较一致。

种子含水量影响种子生长发育且反映了对贮藏条件的要求[6]，适宜的含水量对种子的发芽率有促进作用，也能用于选择更适宜的条件保存种子。

发芽率、发芽势、生活力等是最能快速和直观地检测种子质量的关键指标，可通过这些指标值的高低预测种子的出苗状况[7]。本试验测定的3批种子发芽率均值为76.2%、发芽势均值为48.3%、生活力均值为77.8%，总体质量差异较小。

发芽率不高的原因可能与种子自身成熟度、生长环境、采收时间等有关，可通过物理或化学处理提高发芽率。李新旭等（2017）[8]将蓝盆花种子进行40 ℃浸种处理，发芽率明显提高。杨思佳和史宝胜（2018）[9]发现，用450 mg/L赤霉素和350 mg/L硼酸浸泡处理，可以提高蓝盆花种子发芽率。

种子质量的好坏关乎药材品质的高低，影响种植户和消费者的切身利益，因此选择好的种子是人工种植的关键环节。目前市场上大部分蓝盆花种子质量参差不齐。缺乏蓝盆花种子质量标准文献参考及相关种植技术指导，严重限制了蓝盆花大规模种植。本试验对蓝盆花种子的形态、大小进行详细描述，能够帮助种植户快速识别种子，确保种子真实性，防止错识造成不必要的经济损失。

参考文献：

[1]白玉霞，齐日麦图，乌优，等.蒙古山萝卜花研究进展[J].中国民族医药杂志，2004（2）：38-39.

[2]中国医学百科全书编委会.中国医学·蒙医学[M].上海：上海科技出版社，1992.

[3]内蒙古植物志编委会.内蒙古植物志（第二版）：第四卷[M].呼和浩特：内蒙古人民出版社，1993.

[4]乌日娜，张维兰，孙福祥，等.蓝盆花黄酮类抗氧化作用[J].时珍国医国药，1999，10（1）：23.

[5]梁爱华，刘光明，张慧晔.不同产地南药牛大力种子质量分析[J].种子科技，2021，39（10）：12-14.

[6]孙林霞，阮英恒，高昭，等.阳春砂种子质量标准的研究[J].安徽农业科学，2015，43（21）：83-84，156.

[7]王书云，袁王俊，刘亚芳，等.金银花种子质量检验方法与分级标准研究[J].中国现代中药，2019，21（12）：1662-1668.

[8]李旭新，拉喜那木吉拉，乌兰，等.蒙药植物蓝盆花种子萌发条件研究[J].安徽农业科学，2017，45（12）：113-115.

[9]杨思佳，史宝胜.不同处理对蓝盆花和草金丝桃种子萌发的影响[J].南方农业，2018，12（12）：52-54.

基金项目：内蒙古自治区自然科学基金（财政资金）“四种特色蒙药材种植技术集成配套与示范”（RZ1900001339）。

作者簡介：吕丽娟（1995—），女，内蒙古乌兰察布人，在读硕士，研究方向为饲草生产与药用植物栽培。

通信作者：王俊杰（1962—），男，内蒙古呼伦贝尔人，博士，教授，博士生导师，研究方向为药用植物与牧草种质资源及育种。