辣椒栽培技术及田间管理措施分析

王俏俏

摘要：辣椒作为我国重要的农作物产品，在人们的饮食结构中占据着重要作用，人们对于辣椒质量也逐渐加强了重视程度。因此，为了提高辣椒质量，种植人员对辣椒栽培技术进行了不断优化与改进，根据海南地区实际情况，确保辣椒在栽培的过程中，可以有效做好田间管理工作，以此来提高辣椒的生产产量以及生产质量，进一步提升种植人员的经济效益。

关键词：辣椒;栽培技术;田间管理

前言：辣椒无论是在栽培还是在田间管理的过程中，有着劳动强度较低的特点，而且辣椒所带来的经济收入也是相对较为稳定的，但为了能够提高辣椒经济收入，在辣椒栽培的过程中，对栽培技术进行了有效规避，并且利用科学的管理手段，做好辣椒田间管理工作，以此来提高辣椒生产产量以及生产质量。

1辣椒栽培技术

1.1辣椒种植时间

在每年的1月份，是海南地区辣椒冬种的关键季节，许多辣椒种植户在该月份，进行辣椒播种育苗。不过需要注意，辣椒属于一种具有娇气的农作物，对于环境的需求较为苛刻，喜温暖，不可太热也不可受冻，适种温度需要达到12-35℃之间，最佳生长环境温度需要达到20-30℃，喜光但是却害怕强光照射，对辣椒植株的根系发育会造成一定影响，而且容易引导病毒病等。

1.2合理选种

在海南地区适合栽种的辣椒品种数量相对较多，所以在选择栽培的过程中，必须要对市场需求进行全面考虑，在有必要的情况下，应当对市场辣椒价格进行全面掌握，从而选择合适的种子，进行辣椒播种。在种子选择的过程中，需要注意以下几方面内容。1）需要确保所选择的辣椒品种尽量早熟，具备一定的抗病虫害能力。2）在辣椒育苗的过程中，尽可能选择温室大棚，同时对育种安全加强种植程度，对光照、灌溉以及田间管理做好充分的准备工作。

1.3育苗、壮苗

培育壮苗是提高辣椒高产的重要基础，不过要想做好育苗工作，就必须要对所选择的种子进行浸种工作，需要利用浓度0.2%高锰酸钾水溶液对种子进行浸泡，随后利用温度超出50℃的热水对种子进行烫种，然后将烫后的种子放入到温水当中，在保温保湿的环境下，对种子进行12小时处理后，确保种子露白即可。拌种的主要目的就是为了有效消除种子表面所富含的一部分病虫害。可以利用咯菌腈或嘧菌酯等杀虫剂进行拌种，可以有效清除种子表面的病虫。此外，还需要做好整地工作，进行深翻以及晒田，同时需要播撒石灰粉，以此来降低土壤的病毒传播效果。此外，还需要在土壤表面覆盖好膜，该目的就是为了提高地温，保墒，确保辣椒植株根系发育完善，确保植株根茎强壮。此外，需要在覆膜两侧预留10cm的定植口，以此来方便土壤灌溉以及施肥等。

1.3做好施肥松土工作

有效施肥可以确保辣椒植株在生长的过程中，可以保障营养吸收，同时根据辣椒的不同生长期，进行合理施肥。例如，在基肥施洒的过程中，尽可能选择迟效肥，同时需要做好松土工作。在追肥过程中，需要根据辣椒的实际生长情况，在辣椒植株结果时期，可以增加追肥量。另外，种植人员需要注重辣椒植株结果期间的追肥情况，确保辣椒植株在生长的过程中具备充足的影响，以此来提高辣椒的生产产量以及圣战质量。

1.4修剪枝

辣椒植株在生长的期间内，会伴随着枝叶生长，但是有着枝芽并不结果，对辣椒的生长造成了严重影响，另外。还需要做好枝条修剪工作，对辣椒的生长环境进行全面优化。同时在对枝叶进行修剪的过程中，尽可能选择晴天，避免枝叶修剪位置出现腐烂情况。同时，做好田間除草工作，为辣椒的良好生长创设良好的生长环境。

2辣椒田间管理策略

2.1选好栽种地

田间管理的首要条件就是需要对立地条件进行充分掌握，需要种植区域保持土壤肥沃，具备良好的排水效果，如果在有条件的情况下，可以对土壤进行酸碱度检测，在种植时避开碱性土壤，尽可能利用酸性土壤进行辣椒种植。

2.2控好种植间距

在辣椒种植的过程中，辣椒种植畦宽需要控制在1.3-1.7m之间，种植方式需要以连沟为主。而宽畦需要控制在2.0-2.5m之间，种植方式需要在畦上，进行横向栽培。在作畦的过程中，需要施腐熟厩肥或者草木灰作为基肥，从而可以有效保障辣椒植株的健康生长。

2.3控好温度条件

辣椒种植可以选择露天，不过在海南地区一般以温室栽培为主，所以在辣椒栽培的过程中，需要保障室内的温度保持恒定。通常情况下，在种子栽培的过程中，室内温度需要控制在25-30℃之间，不可低于15℃，避免对辣椒种子的发芽以及开花、结果。在结果期间内，室内温度需要控制在20-25℃之间，在夜间的情况下，室内温度需要控制在15-20℃之间。

2.4谨忌连茬栽种

在同一个种植区域中，尽可能避免辣椒连续种植，同时需要做好种植区域排水工作以及冬耕工作，对土壤环境及时进行优化。

2.5病虫害防治

病虫害对辣椒植株的健康生长以及果实生长会造成严重影响，而且当前农业市场主要以绿色高产为主，所以在辣椒栽培的期间内，种植人员在田间管理中必须要对病虫害进行全面防控，其中包含了以下几种辣椒病虫害防控方式。

2.5.1农业防治

农业防治主要就是选择抗病虫能力较强的辣椒种子，同时对栽培方式进行全面优化，尽可能减少病虫害的侵蚀。在育苗期间内，需要及时将与育苗场地与生产场地进行及时隔离，由于在生产的过程中，会出现病虫害，一旦对育苗场地早场危害，会严重影响到辣椒育苗质量。在育苗前，需要对田间残留的枯枝杂叶进行全面清理，对栽植密度进行合理分配，尽可能加强育苗区域的通风性。如果在使用化学药剂进行育种的情况下，应当对化学药剂的实际使用量进行有效控制，尽可能培育绿色健康辣椒。同时，尽可能在辣椒种植中与甜玉米等农作物进行共同种植，如果在田间管理中发现辣椒出现了病残情况，需要及时拔除植株，避免病虫害蔓延。

2.5.2生物防治

生物防治主要是依赖天敌竞争，对田间的病虫害进行驱杀。一般生物防治方式白喊了以虫治虫方式，如果田间出现了大量的棉铃虫或者烟青虫等，则可以引入赤眼蜂，对其进行驱杀。同时，也可以利用以菌治虫，比如，田间在出现了鳞翅目虫害等，则可以利用青虫菌以及蚜霉菌对其进行防治。在利用以病毒治虫方式的过程中，可以利用多角体病毒防治鳞翅目虫害。在采用有益微生物治虫的过程中，可以使用井冈霉素或者木霉素对田间病害进行有效方式。如果种植人员在进行药物防治的过程中，需要保护天敌的情况下，需要减少辣椒植株药物残留量。

2.2.3物理防治

进行与育种前，需要进行种子晾晒以及浸种，从而对种子的表面病菌进行清理。也可以进行低温练苗，也就是在1月份定植前，需要将幼苗处于低温环境下，进行抗冻联系，从而提高幼苗的抗低温能力。在采用高温杀菌的过程中，尽可能在晴天进行闷棚，时间在持续1星期后，对地表表面的病虫害进行消除，另外，也可以利用灯光诱杀或者覆盖防虫网等方式，在具体防治的过程中，需要根据实际情况，选择合适的防治方式。

2.2.4化学防治

化学防治主要就是在不受季节影响的情况，通过对化学药剂的有效运用，控制好化学药物使用量，同时避免单一用药，避免病虫害产生耐药性。

结束语：辣椒栽培技术以及田间管理是实现辣椒高产高质的重要措施之一，也是促进种植人员效益增收的重要途径之一。在辣椒种植的过程中。种植人员需要把握好每一个种植环节，提高田间管理力度，以此来加强各种病虫害防治，保障辣椒健康生长。

参考文献：

[1]王之国.辣椒栽培技术及田间管理策略分析[J].种子科技，2020，v.38;No.283（07）：70+73.

[2]吴页宝，颜见恩，刘景华，等.赣中地区夏秋大棚哈密瓜，辣椒间作高效栽培技术[J].江西农业，2020（12）：9-10.