传统手艺的创新

瓦哈卡的传统陶瓷文化，让我们有机会审视现有的工艺和美学理念，以便使这些工艺适应现代的快餐式文化。瓦哈卡州的圣玛丽亚阿松帕是墨西哥一个重要的陶藝家点。塑料制品和工业生产的兴起削弱了人们对这种传统活动的看法，了解过去和现在的环境有助于为这一传统提供可能的解决方案。

基于对历史形态及其演变的研究，设计了一套完整的餐盘，灵感来自当地传统中的一项古老活动：分享。主盘有一个中央分区，用来放置要分享的菜。