新形势下农村畜牧养殖工作探析

牛志斌

（山西省长治市沁源县动物卫生监督所，山西 长治046500）

我国是一个农业大国，畜牧养殖业除了为全社会提供丰富的动物性食品外，还是广大农牧民脱贫增收的重要途径。目前农村畜牧产业也开始从一家一户的散养户走向规范化、集中化的系统养殖路线。使原有的养殖模式正在面临更多未曾出现的挑战，各项环节都系统化、规范化，要求养殖胡人员必须在技能上不断提高自己，学习更加先进的管理理念，严把选种关的同时还要对可能突发的疾病做好预案，才能做一名合格的养殖人员。

1 农村畜牧养殖工作的常见问题

1.1 养殖环境差及对周边环境影响严重

在一些地区，由于条件有限还养殖还沿用传统的养殖模式，建成一些基础的设施就开始养殖，动物养殖会产生大量的污水，不能合理排放造成周边的土壤、地下水受到较大的污染，周边植物、作物生长，粮食减产，造成农民经济损失。动物的粪便中含有很多的蛋白质，在大自然微生物的分解下，会持续不断的释放有害气体，加大空气的污染，由于农村人群未接受过培训或科普，不知道长期吸入有害气体的危害。这些污水与未集中处理的粪便排出场外，排入河道会造成河道中植物疯狂生长，将会对水中的生态环境造成可怕的破坏；直接还因粪污中的重金属成分，会造成土地中的重金属不断增加，生产的长期食用作物，会危害消费者健康，渗入地下，会污染地下水源，进而危害饮用者身体健康。

个人养殖还有一个比较严重的问题，在前几年的非洲猪瘟疫病暴发时就体现出，老旧的养殖环境，无法保证病毒的隔绝，养殖场所温度不能调控，而且一般是人力来处理饲料、粪便，污水在效率上可以说是十分低下，所以个体养殖的病死率非常高，病死的动物得不到有效的无害化处理，还会影响周边很多个体养殖，逐渐恶性循环下去，造成整体养殖效率低。

1.2 饲料的选择无从下手

每个地区在集中收购期都会出现一种新闻，给动物注水、吃秸秆，这些问题的原因是饲养的动物无法达到企业的质量要求。现在的畜牧业已经集中的去使用饲料，而不是自己制作或者放养动物了。饲料的选择非常重要，饲料的选择不仅要看营养成分，也要看价格。但为了节省养殖成本，大多数都会买便宜的饲料，造成了质量不达标，这其中有一个问题是很多从业人员也不会计算成本，感觉喂食好的饲料跟便宜的都差不多。

2 改善现状的措施

2.1 使用先进的养殖模式

畜牧业一直不断发展下去，一定要让畜禽能快速地增长起来，将传统模式舍弃。可以通过加大投入，购买一些可以将污水中和的设备，以及粪便的回收利用，还有生病的动物尸体处理装置，达到显著效果。污水中和后可以用储水装置将处理过的水收集起来用于灌溉，粪便可以经过处理当作肥料使用，这样既提高了资源使用，也可以保护周边环境。

2.2 使用优质饲料进行喂养

养殖户一定要买优质粮，正规大厂生产的饲料由于其品控做的符合规范，不用担心产品存在缺斤少两的情况，同时优质粮可以提高动物的质量也能提高动物的生长效率，并且要购买额外的营养品，保证动物营养均衡。饲料也分不同阶段，应根据不同阶段合理购买饲料，这样就做到了科学饲养，最后一定要注意兽药的使用，一定要按照兽医的指导来对症下药，切不可盲从，一旦用错药，造成很大损失。

2.3 提高畜禽整体环境

现在很多地方还是一直按照过去的做法，所有禽类一直都是集中圈养，不利于饲料的把控，应该根据不同的阶段分开饲养，这样可以让畜禽各个阶段能有效的饮食，提高生长速度，一定要做好定期消毒，保证环境舒适，做好对蚊虫定期消杀工作。

3 结束语

随着国民的生活水平在跨越式提高，现有的农畜牧业一定要破局，不断的完善自身结构，使得行业跟得上发展的脚步，工作人员一定要不断地学习知识，提高自己的能力，同时也要做好饲料的选择还有厂房的布局优化，在病毒的处理上，使用的兽药其中含有防腐剂，一定要按照兽医指导使用，切不可为了省钱而自行用药。这样才能创造更多的价值。