猪囊尾蚴病的检疫与防治

田云涛，石 磊

（山东省平阴县农业农村局畜牧事业发展服务中心，山东 平阴250400）

当前，猪囊尾蚴病是常见的人畜共患疾病，也是我国动物检疫工作重点关注的疫病之一。该病在我国的大部分养猪地区比较多发，主要原因是有私自屠宰生猪的问题，并且在检疫监管工作方面存在空白，使大量携带致病原的猪肉及其制品进入市场流通环节，严重威胁消费者的生命健康。

1 流行特点

近些年，我国养猪方式不断的变化，而居民的饮食习惯也随之发生改变，猪囊尾蚴病的发生逐年下降，目前主要呈散发流行。其中家猪和野猪是该病的中间宿主，而犬科和猫科动物以及人都能够作为中间传播的宿主，而人是最终的宿主。病猪主要是肌肉组织发炎，机体出现不适的反应，影响正常的生长发育，对饲料的利用率下降，严重影响饲养场的经济收益，同时能够引发相关的公共卫生安全问题，威胁人类健康。

2 检疫检验

2.1 屠宰前 轻微感染的病猪一般没有明显的临床症状，感染严重的猪会有相应的患病表现，生产中通过听、看、查可进行相应的诊断。病猪可见呼吸急促且呼吸音粗粝，在熟睡之后会打呼噜，深夜或是清晨症状最为明显。在病猪的肩膀有特征性的病变肩胛肌宽厚震颤。检查猪群之前要采取适当的保定措施，检查其舌面、舌尖以及舌头两侧和舌根，如果见到米粒至黄豆大小且透明的结节就可以诊断为囊虫感染。继续触摸舌头表面感觉有大小不等的疙瘩存在，可以怀疑为囊虫。对病猪的眼外肌进行相应的检查，感知眼睫毛深处出现硬结节和凸起的尖硬结节，呈现米粒大小且以游离状存在，就可以诊断为囊虫感染。

2.2 屠宰后 生猪屠宰后，应该着重对病猪的咬肌、舌肌、膈肌、肋间肌、心肌和深腰肌，肩胛外侧肌和股内部内侧肌进行相应的检查，如果发现虫囊，呈现米粒至黄豆大小，以半透明状存在，并且在里面充满大量无色的透明液体，且外观呈现主要圆形和椭圆形，可初步诊断。确诊可对包囊进一步观察，之后需要严格执行国家相关的规程，无害化的处理屠宰后的患病猪。

3 防治措施

3.1 加强宣传教育 平时可通过多种方式宣传囊尾蚴病的危害，以有效提高群众对该病的重视度。宣传的重点应该集中在养猪生产和经销以及销售等不同的环节，在全社会的范围内营造良好的防治疾病的氛围。

3.2 加强培训教育 动物卫生监督机构可以通过举办多种形式的培训班，组织检疫人员参加学习，讲解分析猪传染性疾病的检疫操作注意事项以及重点检疫环节，总结工作中容易出现的问题，并且分析具体有效的解决方式，此外也应该针对我国的相关检疫法律法规等进行宣传，确保广大基层的检疫人员可以充分的掌握相应的专业知识，可有效诊治寄生虫病。通过学习不断的提高自身的专业素质，调动检疫工作的积极性，通过采取较强的专业技能以及过硬的业务素质，遵守国家的相关法律的前提下，而高效完成猪囊尾蚴病以及其他寄生虫病的检疫检验工作。

3.3 加强日常的卫生管理 当前防治猪囊尾蚴病的特效药物还没有，一般在临床中猪感染之后也不需要特别的治疗，直接通过无害化的方式进行处理即可。可通过正确的引导，加强对饲养场的卫生管理措施，针对不同的饲养区域进行合理的划分，并且需要严格的区分人与猪群的排泄区域，避免猪接触到人粪便，从而将寄生虫的中间传播媒介彻底的消灭掉。对饲养场内人和猪排泄的粪便进行严格的无害化处理，并制作成有机肥还田施用。平时还需要将猪群定期的驱虫工作落实到位，可以有效的预防猪囊尾蚴病的感染和传播。

4 结语

我国相关的动物检疫部门已经将猪囊尾蚴病列为重点关注的疾病之一，当前，我国整体经济持续发展，养猪生产模式也趋于集约化和规模化的模式发展，针对猪囊尾蚴病的防治研究也不断的深入，所以在不久的以后，一定会有更加有效的方式检测猪囊尾蚴病，并且对病情加以合理的控制，减少饲养场的损失以及人类的损害。