果园林地散养土鸡饲养技术

高步华，符友祥，刘龙凤

（1.江西省永丰县石马镇人民政府，江西 永丰331500；2.江西省永丰县农业农村局，江西 永丰331500；3.江西省永丰县七都乡人民政府，江西 永丰331500）

果园林地散养土鸡因其采用散养方式，饲养空间大、光照充足、养殖环境好，有着丰富的牧草和昆虫饲料，土鸡在这样的养殖环境下生长，其口感和所产的鸡蛋都是非常好，有着丰富的营养价值，符合当前人们在饮食上的需求，所以价格相对普通肉鸡要高。为了更好地保证果园林地散养土鸡的高品质，本文将果园林地散养土鸡的饲养技术介绍如下。

1 修建鸡舍

在修建鸡舍时，首先应该对鸡舍进行选址，尽可能将鸡舍选在远离村居和公路周边，保证周围的环境不能受到污染，选择背风向阳并且地势干燥处，给土鸡生长营造一个良好环境。同时，在选址时也要注意动物防疫方面的细节。其次，在搭建舍棚时，应该采用砖木结构，墙和地面用水泥，是为了防寒保暖。在屋顶处可以用石棉瓦的结构，保证舍内有齐全的饲养设备，还要搭建产蛋窝和临时的阴棚。最后，在饲养围周也应该设置防护栏或围栏，可以用竹篱笆、铁丝或要尼龙网来设置，以保护土鸡的安全，防止有其他动物进入，也能防止土鸡丢失。

2 饲养管理

保证饲养管理的科学性，能够更好地提升土鸡品质。

2.1 选择散养土鸡的品种和放养密度是关键 最好选择当地的土种鸡，或者是经过地方改良的优良品种鸡，像麻鸡、三黄鸡这些。在放养时注意密度，通常情况下可以按照每亩地放养80～100只，最好是稀养，如果养殖密度过大，草虫饲料被更多数量的土鸡食用，养殖户就会加大精料的饲喂，这将会在很大程度上影响鸡肉和鸡蛋的口感、口味。

2.2 重视育雏阶段的饲养管理 通常情况下育雏阶段的土鸡大多为1～40日龄，这一阶段的土鸡在新陈代谢上比较旺盛，生长发育迅速，身体机能都不完善，消化能力也比较差，所以对于疾病的抵抗力较差。因此，一定要注意通风保温，进行适当通风换气，做好营养搭配。当土鸡在5周龄以后，就可以对其进行舍外觅食，每天将鸡引出鸡舍进行训练，逐渐将鸡引到较远的地方，一段时间后土鸡就能习惯自由的走出鸡舍。

2.3 做好土鸡的分群管理 通常情况下41～120日龄的青年鸡就可以进行雌雄分养，当生长到100日龄，体重达到1.5kg左右就能进入市场。如果想要按照产蛋鸡来养殖，就可以在平时饲养中，合理降低蛋白质和能量比例，早上少喂，多采食天然的饲草及虫子，在晚上入舍前喂饱。此外，果园林地散养的土鸡因为这种养殖方式所以其活动范围大，运动能力强，经常会飞到果树上栖息，不仅影响果树木的生长，还很可能会飞出养殖范围，所以这就需要及时的将其翅膀上的主羽从根部剪断，降低土鸡的飞行能力。

3 产蛋期的管理

首先，土鸡产蛋期的管理更应该重视起来，为了更好地满足散养土鸡产蛋的营养需要，可对其适当添加小麦、玉米。其次，要创造一个健康舒适的产蛋环境，当温度达到20℃左右时，土鸡的产蛋率是最高的。所以一定要注意防寒降温，做好卫生清洁工作。另外，产蛋箱也要提前准备好，每4只鸡要备足1个，将其放置在鸡群的活动区域内，防止出现抢窝现象。此外，为了更好地保障土鸡产蛋的效益，要适时淘汰老鸡。最后，养殖户要每天定时将鸡蛋捡回，防止土鸡自食或损坏。

4 消 毒

注重对鸡舍养殖环境消毒，在消毒药物的选择上应该尽量使用高效低毒的环保药物进行喷雾式消毒，定期安排专门人员消毒。可以使用0.30%～0.50%的过氧乙酸喷雾，对鸡舍每周进行一次消毒，果园林地外的饲养环境也需要使用2%的氢氧化钠溶液做好消毒。

5 驱 虫

驱虫工作对果园林地散养土鸡的品质也很重要，土鸡在养殖中，经常会因为各种寄生虫而导致传染病发生，危害其健康生长，同样也会损失养殖户效益。所以养殖户应该重视对土鸡的驱虫工作。主要以驱除球虫和蛔虫为主。蛔虫可以使用盐酸左旋咪唑，球虫用球痢灵。

6 防 疫

土鸡在果园林地饲养的防疫作同样重要，养殖户应该注重综合免疫预防。应该严格按照当地的疫病流行情况开展免疫驱虫工作。例如雏鸡1日龄时注射鸡新城疫弱毒活疫苗和马立克疫苗，7日龄再次使用新城疫弱毒活疫苗。同时，还要用传支H120免疫，禽流感可以用H5N1亚型禽流感灭活疫苗，当土鸡生长到50日龄和100日龄时，分别注射大肠杆菌疫苗一次。

7 结 语

在果园林地饲养管理技术中，养殖户一定要从多个方面注意，采取科学有效的方式，加强技术管理，以此来更好地促进散养土鸡的品质。