牛场的日常管理措施

李雪梅

（黑龙江省哈尔滨市方正县畜牧总站，黑龙江 哈尔滨 150800）

现如今，随着人们对食品营养要求的逐渐升高，牛肉越发受到消费者的青睐，也因此推动了养牛业的发展。但如果饲养管理不当，也会使饲养场蒙受较大损失。所以必须正确认识饲养管理的重要性。

1 饲喂方法

牛群的饲喂应遵守定时、定量、定人员的基本原则，具体给牛群提供的饲喂量应该根据具体的生长阶段以及生产性加以有效的确定，饲养管理人员应该相对固定，切忌随意更换。如果需要更换饲料，应该逐渐的过渡，避免一次性突然改变。供应给牛的粗饲料在投喂前应该通过机器清筛，或用大磁铁过滤，避免牛吞入铁丝和塑料袋等异物。此外，给牛投喂块根或块茎类饲料时，应该严格进行切碎处理，避免发生食道梗阻，给饲养者造成严重的损失。正常给牛群饲喂应该是先粗后精、先干后湿、先喂后饮的顺序。采取全混合日粮喂养的饲养场需要重视饮喂的顺序。对犊牛采取人工哺乳时，应该注意乳汁的温度和哺乳用具的卫生状态，在使用之后应将其清洗干净消毒备用。给犊牛喂奶后应用干净的毛巾擦净其口、鼻周围的残留乳汁，避免出现牛群互相乱舔的不良情况。

2 饲养方式

目前饲养场采用的是集中饲养，这种方式会造成饲养舍内阴暗潮湿、牛群相互吸吮，进而增加舍内疾病传播的概率。而比较大型的现代化饲养场通常采取户外单栏培育，即从犊牛出生直至断奶都是处于单独饲养状态。每个牛栏都保证三面封闭，一面朝阳的状态。饲养栏舍应该独立的建造在牛场中，确保一牛一栏，这样能够很好的避免出现牛群间相互吸吮和接触的不良问题，在很大程度上降低了疾病传播的机会，同时也能有效降低牛群的发病率和死亡率。

3 饮水供应

给牛群提供清洁卫生的饮用水是饲养生产中最基本的要求。尤其是奶牛的产奶量通常都比较大，对饮用水的需求量也更大，饲养者应该始终保持水槽中有充足的水量。尤其在寒冷的冬季，饲养环境的温度都比较低，供应给牛群的饮用水需加温处理，这样对瘤胃保持正常的机能有利。

4 消毒处理

饲养场应该在场区门口设置消毒池，以供给车辆日常进出的消毒使用。而外来的人员以及场内的工作人员在进入饲养舍之前都应该更换衣物，避免带入病菌，造成牛群感染患病。实际生产应保证每周消毒一次，如果有疫情暴发则应改为每天消毒一次，可带牛消毒。牛舍空置时可以采取熏蒸消毒处理。给奶牛挤奶时应对其乳头进行必要的药浴处理，尤其是产前存在漏奶症状的奶牛，应该一直坚持药浴处理。

5 病死牛及粪污处理

饲养场内如果出现发病牛，应该及时将其隔离饲养，如果需要剖检，应该单独在实验室中进行，对病死牛应该采取焚烧或深埋等无害化处理。对饲养产生的污物和粪便等应该及时清理，运动场中产生的积粪也不能忽视，同样需要定期加以清理，特别是到雨季更应重视，以避免发生肢蹄病。

6 适当运动

保证牛群进行适量的运动能够有效增强其机体抵抗力，但现代化饲养生产造成牛群的运动量较少。奶牛场一般都应该设置运动场地，如果母牛的运动量缺乏，会造成其机体过肥，影响其产奶量及其繁殖能力。应该尽量保证母牛每天有2～3h 的户外运动时间。

7 修蹄措施

饲养者应每间隔18 个月对牛群开展一次蹄部检查，并采取相应的修蹄措施。如果长时间不修蹄，会造成牛行走不便、踏地不稳，而会引发外伤或诱发血斑病，还会出现损伤乳头等不良问题。

8 重视观察

饲养场的生产人员日常应对牛群进行观察和巡视，了解牛在饮食、排泄、发情、泌乳以及产仔等方面的实际情况，做到熟悉掌握，如果一旦发现异常情况要及时的采取处理措施。在大群饲养时应该对有异常表现的牛做好标记。