病死和病害动物无害化处理方法探讨

张艳春

（辽宁省昌图县镇村动物卫生监督所昌图站所，辽宁 昌图112599）

随着许多人对环境保护认识的不断提高，对病死和病害动物进行无害化处理的需求也随之增加。但有些散养户对保护环境的意识不是很强，经常随意丢弃病残牲畜和家禽，有些甚至食用病残牲畜和家禽。少数大型农场还将病死和病害的动物非法出售给进行加工的公司和个人。非法倾倒患病动物尸体，不仅污染环境，而且将病原体投放到公共场所，污染周围的草地和牧场，直接破坏自然生态环境，容易引发大的动物疫情出现。

患病动物尸体非法进入餐桌，会给人们的健康带来严重损害，破坏社会稳定。无害化处理的具体操作是使用物理、化学或生物方法处理病死动物尸体、动物产品或其他含有或怀疑含有病原体的动物尸体，以消除感染源，阻断传播途径，防止病原体传播。国家相关部门发布有关病死和病害动物无害化处理的文件，为防止动物疾病的传播并确保动物产品的安全，农业部和其他部委提倡对生死动物进行无害处理，包括硫酸分解和焚烧深埋等，这些无害化处理方法各有其优缺点，有必要根据当地情况选择合适的处理方法。

1 焚化法

焚化法是指将病死和病害动物在缺氧或富氧的焚化容器中热分解或氧化的过程，焚化法的处置成本很低，通常为每吨处置费用100元。焚化方法的优势可以快速处理病死和病害动物尸体并杀死所有病原微生物，但焚化法有明显的弊端是产生大量废气，并且污染环境。焚化法主要包括炭化焚烧方法和直接焚烧方法。其中，炭化焚烧法是指在炭化室内将病死和病害动物尸体热分解，而直接焚烧法是指对病死和病害动物的完全破坏，然后将病死和病害动物的尸体放在焚化炉的燃烧室中进行氧化降解，并将所得的焚烧炉渣作为再生资源或作为固体废物处理。

2 硫酸分解法

硫酸分解法是将病死和病害动物放置在密闭的空间中，使用硫酸对其进行处理，通常，每吨加工物料添加300～400kg浓硫酸（浓度最高可达98%）和150～300kg水，硫酸分解时间为4h以上，压力保持在0.15 MPa，温度调节到100～108℃。硫酸分解法的加工成本较高，500元/t。硫酸的分解处理较为方便，但浓硫酸的使用和储存必须严格控制，负责人必须有严格的自身保护能力和操作规范，不仅如此，用于分解硫酸的容器应具有较强的耐酸性。

3 深埋法

深埋法是将病死和病害的动物尸体放在深坑中（坑深应大于1.5m），然后覆盖各种消毒剂（漂白粉，生石灰等），所添加的消毒剂厚度为2～5cm。深埋法的加工成本低，一般为100元/t。与其他方法相比，深埋法更经济，更方便，只需要将病死和病害动物进行深埋，就可以大大降低疾病传播的风险，然而，深埋法会污染地下水资源，而且会占用更多土地资源等。

4 高温法

在封闭的高温环境中处理病死和病害的动物尸体，高温工艺具有节能，环保，安全可靠，加工成本低等优势，但不可避免地会产生大量的气味和废气，可能会带来如何正确处理动物脂肪和动物尸体残留物等问题。高温工艺的加工成本中等，一般加工成本200元/t，使用高温法进行处理时，处理时间应大于2.5h，封闭环境的内部温度应超过180℃。

5 化制法

化制法是将热的饱和蒸汽注入密闭的容器中，并使用蒸汽，干热或其他方法来处理病死和病害动物。该化制法加工能力高，无害化处理成本低，容易操作，安全性能高，不产生烟气，但加工环境恶劣，方法不统一，会产生大量的污水和臭气，严重污染环境。化制过程的加工成本较高，加工成本350元/t。一般情况下，化制法主要包括加湿法和干燥法。干燥过程是将病死和病害动物置于高温高压下的无菌容器中，处理时间应超过4h，处理压力应超过0.5MPa，加工温度必须超过140℃。加湿法是将病死和病害动物放在高温高压容器中，处理时间应超过30min，处理压力应超过0.3 MPa，加工温度应超过135。使用化制法需要注意的事项是控制处理的病死和病害动物的总质量不到容器总容量的80%，否则会损坏机器。

6 结束语

当前，对病死和病害动物的尸体无害化处理的方法选择因地区而异。在农场的繁殖过程中饲养的大多数病死和病害动物尸体都在无害化处理池中进行处理，或者将病死和病害动物尸体集中收集，然后无害化处理，无害化深埋法通常用于清除大型动物。但是，必须注意防止因处置而对地下水和周围区域造成二次污染，使用其他处理方法因为有严重污染或处理成本和条件的限制，在某些地方使用受到限制。