大型商业综合体消防管理难点及对策研究

■ 王毅 云南省普洱市消防救援支队

在城市经济架构中，大型商业综合体是其关键构成，笔者所在的云南省普洱市3 万平方米以上的商业综合体就有15 个，此类建筑集购物、餐饮、文娱、住宿、展览等功能为一体，内部结构复杂，体量庞大，业态多元，诱发火灾的不确定、不稳定因素多，一旦发生火灾，损失大、伤亡大、影响大，灭火救援和人员疏散困难，因为有丰富多样的商品、密集的人流量和复杂的环境导致大型商业综合体存在较大的火灾风险。所以为了确保人身及财产安全，并确保大型商业综合体能够正常稳定运营，应该增强消防管理，并加强其消防监管工作，从而使火灾隐患得到控制，避免出现严重损失。本文从大型商业综合体的人员疏散和火灾预防方面进行粗浅的探讨。

一、大型商业综合体消防监管的难点分析

因大型商业综合体占地面积比较大，并且其经营范围比较广泛，导致大型商业综合体的消防监管工作面临严峻挑战。针对大型商业综合体消防监管工作而言，应从人员疏散逃生措施以及火灾预防两个层面来进行。这两个层面所包含的难点如下：

（一）可燃物的控制

对于可燃物的管控既是大型商业综合体火灾防控的难点，又是其重点，主要是因大型商业综合体所销售的商品，有相当一部分属于可燃物，若大型商业综合体出现火情后，这些商品不仅不会对灭火产生任何有效作用，反而会使火情进一步恶化，甚至难以控制，针对可燃物控制工作，应该坚持从实际出发，不可以“一刀切”的方式进行控制，需要将店铺与仓库之间进行分离，从而使综合体能够提升消防能力，并且还能够正常营业。

（二）油烟系统的管理

因大型商业综合体之中包含餐饮业，涉及餐饮业必然会存在油烟系统，所以综合体消防监管的难点也包含油烟系统监管。做好油烟系统的监管可以改善大型商业综合体整体环境，并且还可以增强人员逃生能力。针对油烟系统的监管，除了做好日常巡视工作之外，还应该定期对油烟系统进行检查和维护，保证油烟系统通道不会出现堵塞。

（三）防火分区的管理

大型商业综合体之所以设置防火单元，主要是为了对火灾进行有效阻隔，从而使火情的蔓延得到控制，为消防人员的到来争取宝贵时间。所以大型商业综合体不仅要在消防设计的过程中合理有效地设置防火分区，还应该在日常工作中加强管理，使其不被占用，从而切实发挥作用。

（四）安全通道的管理

从目前来看，有些综合体内部商家的安全意识及消防意识较为薄弱，导致其未能意识到安全通道具备的重要性，这些商家为了能够招揽到更多的顾客，并卖出更多商品，将其商品堆放于安全通道附近，甚至占用安全通道，导致综合体火灾风险增大，所以为了杜绝此情况，综合体管理人员应该加强日常管理工作，必要时可以采取宣传教育以及适当处罚的方式，确保安全通道畅通无阻，从而提升综合体消防能力。

（五）消防设施设备的管理

针对综合体消防监管工作，不仅需要将焦点放在人员逃生以及火灾预防方面，一旦发生火灾后，还需要采取有效灭火措施和操作来控制火情，避免综合体遭受更大损失，当火灾发生初期阶段，其火势并不严重，可采取一些基础性消防设施设备将火扑灭，因此消防设施设备所发挥的作用是非常重要的，对这些消防设施设备进行监管既是消防管理的重点，也是难点。需要日常对此类设备设施进行严格检查管理，并及时更换更新消防设施设备。

二、大型商业综合体消防管理对策

（一）应加强易燃可燃物的日常监管控制

易燃可燃物是引发火灾的必要条件，对火灾源头进行控制能够有效防控火灾。易燃可燃物作为火灾源头之一，加强其监管力度，即是对火灾源头加强监控。应该将综合体内部的店铺与仓库进行分离，不得大量存放酒精、汽柴油等易燃物，从而使火灾发生可能性降低，可以使用石材或者是金属等一系列不可燃材料对商场内部进行装修，从而减小综合体公共区域的火灾荷载。

（二）不断健全消防监管制度

通过将消防监管日、月、季度等制度不断健全，能够使商户安全意识和消防意识进行提升，从而使综合体整体的消防能力得到提升。在消防监管工作实施中，应该坚持监管与制度相结合，定期对安全通道、用火用电用油用气以及消防设施设备进行检查和维护，严格约束商户“占道”、不规范用火用电行为，消防监管制度的健全能够对商户进行有效管理，还能够提升监管工作人员工作质量和效率，促使监管工作更为规范化，从而使综合体在日常运营中更加安全。此外，为了能够在综合体消防安全方面增强从业人员的参与度和重视度，还需制定完善的奖惩制度，从而提升相关人员的消防意识，进一步落实主体责任。

（三）设计合理的消防通道

从上述内容可知，消防通道是生命通道，消防通道的设计应该根据综合体实际情况来进行。既要考虑综合体人流量之多，又要考虑各消防通道入口的位置和距离。当综合体发生火灾的情况下，消防通道应该保证综合体内部人员能够快速、安全疏散，从而避免人员伤亡事故发生。因此在对消防通道设计时，需要考虑通道的长度，尽量采取与外界最短距离方案，同时，还要考虑通道的人流承载量，以免当情况危及时出现踩踏、挤压事件。

（四）应重视灭火疏散演练

灭火疏散演练并不是“走形式”，通过灭火疏散演练可掌握火灾防控的方法。灭火疏散演练往往是综合体内部实施消防管理的有力方法，所以综合体管理层应该定期组织灭火疏散演练，不仅能提升经营者和消费者的消防意识，而且还能够提升综合体消防管理的能力。

（五）健全消防培训机制

随着当前综合体数量持续增加及规模持续扩大，一些场所为了满足人员配置需求，降低了从业人员选拔标准，导致综合体火灾事故存在着较大的安全风险。所以，综合体未来要提升人员素质，不仅需要在选拔的过程中重视人员专业能力，而且还应该建立完善的消防能力培训机制，对从业人员进行定期消防培训，使之了解消防管理的新技术和新方法，从而将这些技术方法有效地应用于实际工作中，提升消防管理的水平。

三、结语

综上所述，在大型商业综合体运营过程中，消防安全管理工作是一项关键性内容，需要管理工作人员予以重视。掌握综合体消防管理工作的难点，并根据这些难点制定有效的对策，从而保证综合体实现消防安全，并使管理人员的消防能力和意识得到提升，保证消防安全管理工作的效率和效果。