酒店管理中的市场营销策略及应用前景

朱梦瑜

摘 要：随着社会的发展，目前酒店业面临着激烈的竞争。因此，在酒店管理中需要借助科学的市场营销策略来提升竞争力，营销策划也成了酒店管理中非常重要的一项内容。分析市场营销策略在酒店管理中应用的意义，找到目前酒店管理中市场营销策略应用方面存在的问題，并提出有效的应用策略，最后对酒店管理中市场营销策略的前景进行探究，以期能够进一步为酒店的发展做好规划，提升酒店的整体效益。

关键词：酒店管理;市场营销;应用策略;应用前景

中图分类号：F719.2        文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2021）03-0044-03

随着人们生活水平的提升，我国的旅游业得到了前所未有的发展，旅游业的发展在一定程度上带动了酒店业的发展，但是同时也受到了一定的冲击，面临着新的挑战。市场经济背景下，酒店市场营销应明确市场发展的方向，能够积极地树立酒店自己的品牌形象，提升酒店整体的服务质量，这样才能够帮助酒店在竞争中立于不败之地。本文针对酒店管理中市场营销的意义和具体的营销策略进行分析，争取让酒店的发展获得一个良好的前景。

一、市场营销策略在酒店管理中应用的意义

经济发展的不断加快，使得我国酒店行业得到了前所未有的发展。酒店行业的兴盛受到多个方面因素的影响，对外开放的加剧和业务之间的互通，以及国内外旅游业的蓬勃发展都为酒店行业的壮大提供了有利的条件。目前，我国酒店内部各个环节都在努力地适应市场的需求，借助国内外良好的发展环境，通过市场营销策略应用提升酒店自身的竞争力。在酒店管理中涉及的市场营销策略内容是多样的，其中包括价格的策略、产品包装、酒店的管理模式理念，还有广告和酒店的品牌等等方面，同时也有很多营销的手段。而我们通过应用营销手段能够帮助消费者留下比较深刻的印象，使得消费者到一个城市之后能够立刻想起一个地区的品牌性酒店，所以酒店的品牌是至关重要的。在目前的发展形势下，酒店在管理的过程中应从市场营销策略出发，严格地把控好运营中的成本，提升酒店的经济效益。同时，酒店的各种资源也可以得到优化配置，逐步地完善酒店内部的结构和经营模式，实现酒店的健康可持续发展。

二、酒店管理中市场营销策略应用存在的问题

1.存在不科学的酒店营销手段。目前，酒店在管理中虽然也有积极地使用市场营销策略，但是也存在着一些不科学不合理的管理方式。一方面，酒店没有树立起比较鲜明的酒店形象，没有打造酒店品牌，使得酒店在竞争中不能够给消费者留下比较深刻的印象，削弱了酒店在市场中的竞争力。另一方面，酒店在进行自我宣传的过程中忽视了广告方面的投入，广告内容不够新颖，使用单一的宣传方式进行宣传，没有很好地体现出酒店的形象。很多酒店在经营发展中缺少一个准确的定位，使得酒店管理中所应用的市场营销策略没有一个与之相匹配的消费群体，不能够准确地把握消费者的需求和心理，酒店宣传的内容和形式缺乏一定的新鲜感，影响到了宣传的效果。最后，酒店市场运营中缺乏系统的营销策略，很多的酒店会盲目地选择多种营销的方式随意地进行整合，使得酒店在营销管理中缺少对市场良好的监控，不能够准确把握市场发展的动向，不利于酒店把握机遇、抓住机会实现发展。

2.酒店管理者缺乏市场营销意识。虽然我们认识到了市场营销策略对于酒店管理的重要意义，但是作为酒店的管理者还是缺少一个市场营销的意识，所以无法对当今市场的变化有一个敏锐的认识和准确的感知，不能够及时地了解消费者对市场需求的变化。而之所以酒店管理者无法及时准确地把握这些信息，主要还是因为他们缺乏市场营销的理念，缺少竞争的意识。目前来看，从事该行业的工作人员文化水平普遍不高，缺少专业的酒店服务技能和知识。另外，很多酒店的管理者不具备精益求精和不断拼搏的精神，所以在日常的酒店管理工作和管理中，无法推行和落实酒店管理的相关措施，不能够很好地打造出独具酒店特色的酒店文化，自然也不能够很好地吸引消费者前来入住。

3.酒店经营管理受到资金的制约。目前我国国内很多的酒店在发展中缺乏一个长远的打算，很多时候都是只顾眼前的利益，而且还有一些酒店根本没有设置专门的酒店管理的资金。目前消费者入住酒店首先要考虑的是价格方面的问题，然后就是酒店的居住条件和周围的环境情况。而一个酒店的价格会受到当地的消费水平、人流量，还有当地酒店市场价格等多方面因素的影响。为了可以提升酒店的居住环境水平，就需要一定的资金作为支撑，而酒店也只有具备良好的居住环境才能够受到消费者的青睐，才能够进一步地吸引消费者的二次消费和多次消费。但是目前酒店的经营管理中还是缺少了必要的资金支持，这也是需要我们思考的主要的问题。

三、酒店管理中市场营销策略的实施方式

1.广告营销策略。目前我国的酒店行业的发展已经进入了一个新的阶段，酒店为了能够实现高效的管理和发展，一定要拥有一个比较全面和科学的广告宣传营销策略，借助多媒体等中介完成对于酒店的品牌的构建和宣传，而宣传质量高的广告能够有效地提升酒店的知名度，提升酒店整体的品牌形象，提高酒店的竞争力。因此，酒店在落实广告营销策略的过程中，首先需要对酒店市场进行全面的分析，了解酒店的消费群体并且进行准确的分类，根据酒店的发展选择酒店主要服务的对象，使得在后期制作广告的时候更具有针对性，从而提升广告的收视率。其次，广告的设计要能够充分地彰显出酒店的特色，可以彰显出酒店服务的差异性，这样才能够有效地吸引消费者，提升酒店的知名度。酒店广告营销策略也要注意媒介的选择，目前可以传播的媒介逐渐多样化，有的是平面宣传，有的是软文宣传。因此，酒店进行宣传的时候要能够充分了解消费群体的认知习惯，选择他们平时接触比较多的宣传方式进行宣传。

2.品牌营销策略。酒店在进行品牌营销策略的制定时，一定要充分地利用好酒店的特色。首先，要能够精确地认识酒店的品牌文化，比如酒店的服务宗旨和服务精神等等，确定了酒店的文化后才能够让消费者对酒店留下更加深刻的印象。其次，树立酒店品牌营销的思想。真正地实现酒店品牌化的经营，使得员工在提供服务的过程中也能够时刻地想到自己酒店的品牌文化，能够维护好酒店的品牌形象。最后，要努力去提升酒店管理的质量。借助酒店的品牌形象和文化提升管理的质量，进一步树立好酒店的品牌形象，为消费者营造一个安全、温馨和舒适的酒店环境，使得消费者能够在其中真正地感受到优质的服务，深深地吸引消费者，促进消费者更多次地前来消费。

3.公关营销策略。酒店管理在制定营销策略时，一项重要的内容就是制定酒店的公关营销策略。这样可以实现酒店资源的优化配置，可以借助公关宣传帮助企业树立良好的形象，从而使得酒店能够在消费者的心目中树立一个好的口碑，能够提升酒店的好感度，提升酒店在市场当中的影响力。那么在进行公关营销宣传的时候，我们应该对顾客的信息做好采集。顾客本身就是酒店能够持续经营的重要的力量，是保证酒店获得效益的主力军。所以，酒店要整理好顾客的信息，并且对于顾客的信息进行挖掘。比如入住酒店的顾客会出示身份证和手机号码，这时候酒店就可以记录整理顾客的生日，那么在顾客生日那天可以发送一条生日祝福的短信，或者一些经常入住这个酒店的顾客会有一些入住的习惯，酒店工作人员也要能够细心地进行记录，这样才能够主动地为顾客提供更加人性化的服务，进而提升酒店的公关形象。

四、酒店管理中市场营销的具体应用策略

1.提升酒店管理中市场营销策略的科学性。前面我们提到过酒店市场营销的方式，其中广告是非常有效的方式之一。所以，酒店的管理者要积极地做好酒店管理的营销规划。酒店的管理者要能够清楚地把握该酒店的市场价格、内部、外部的环境以及酒店的服务星级等内容，对于酒店要有一个整体并且全面的认知。酒店的管理者只有准确地把握酒店发展的形势，才能够为酒店选择更加合适的消费者。另外，要能够对消费者做好一个全面的定位。分析消费者的心理需求和对于酒店服务的需求，积极地创新酒店宣传的广告内容和形式，从而吸引消费者，这样也能为酒店带来更大的经济效益。酒店还可以适当地开展一些酒店品牌文化的活动，比如举办晚会，开设公益户外活动等等，这样消费者可以通过活动全面地了解企业的品牌和文化。总而言之，在企业进行市场营销的过程中，我们必须要不断地提升营销策略的科学化水平，这样才能够提高酒店管理的效果。

2.有效提升酒店管理者的营销意识。酒店要给管理者一些参与培训和提升自己的机会。在培训中可以安排酒店的营销技能还有细化工作的相关内容，通过理论和实践结合的方式展开培训，借助培训提升酒店管理者的营销意识。除了酒店的管理者，酒店的服务人员也要有意识地提升自己的职业道德意识，能够提升自己的服务意识和认知，可以给到消费者高品质的服务，让消费者入住酒店时就有一种回到家的感觉。这样不但可以为酒店赢得了好的口碑，还能够促进消费者的二次消费。所以，酒店想要提升整体的水平要学会从酒店各个层次的人员入手，提升他们的水平和素质，让酒店的人员拥有一个积极向上的动力，全面地培养每一名员工的營销意识，进而促进酒店不断地发展，提升管理的质量。

3.不断地加大酒店管理的资金投入。前面我们提到的酒店管理中市场营销策略应用不完善在很大程度上是因为缺乏一个必要的资金支持，没有成立营销管理专门的资金。酒店要聘用经验丰富的管理人员才能够进一步提高酒店管理的质量，那么要想聘用高水准的管理人员则需要一定的资金的支持。另外，酒店进行一定的宣传也需要必要的资金，同时酒店要进行内部的一些装修，或者对酒店的员工进行培训也需要一定的资金的支持。而且，这些方面的落实也能够有效地帮助企业获得更多的经济效益。酒店在市场营销管理中应该准确地记录酒店的经营支出，能够对支出做好明确的管理和调整，这样才能够让企业获得良好的发展。为了能够将市场营销策略更好地应用到酒店管理中，酒店应加大资金方面的投入力度。

结语

综上所述，酒店要想更好地发展，在市场竞争中立于不败之地，就必须要将市场营销策略应用到管理中，充分发挥市场营销策略的优势，通过市场营销策略能够有效地实现酒店全面的发展，使得酒店能够获得更好的知名度，树立酒店的品牌形象，吸引更多的消费者，让消费者可以多次消费，为酒店赢得更多的经济效益，实现酒店长久的发展。本文从市场营销策略对于酒店管理的意义和具体的实施策略进行了分析，希望能够对大家有所帮助。

参考文献：

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[2]  王一鸣.酒店管理中的市场营销策略初探[J].旅游纵览，2017，（11）.

[3]  乐盈.酒店管理中的市场营销策略分析[J].今日财富（中国知识产权），2018，（12）.

Abstract：with the development of society，the hotel industry is facing greater competition，so in the hotel management，we need to use scientific marketing strategies to enhance the competitiveness of the hotel，and the hotel marketing planning has become a very important content in the hotel management.This paper analyzes the significance of marketing for the implementation of marketing strategy in hotel management，finds out the problems existing in the current hotel management marketing，puts forward effective marketing strategies，and explores the future prospects of hotel management marketing strategies，so as to further plan for the development of the hotel and improve the overall efficiency of the Hotel.

Key words：hotel management;marketing;application strategy application prospects

[责任编辑 文 峰]