蒙古族传统图案纹样在食品包装设计中的运用

【摘要】因为地理环境、人文习俗等多方面的原因，蒙古族文化是我国极具特色的一种民族文化。作为视觉元素，蒙古族图案已经在现代设计当中得到广泛的运用，并且因为鲜明的民族特色深受大众喜爱。本文在简要介绍蒙古族传统图案纹样的基础之上，进一步提出在现代食品包装设计中运用蒙古族传统图案纹样的途径。

【关键词】蒙古族；传统图案纹样；食品包装设计

【中图分类号】J524 【文献标识码】A 【文章编号】1007-4198（2021）04-154-03

【本文著录格式】张玉凯.蒙古族传统图案纹样在食品包装设计中的运用[J].中国民族博览，2021，02（04）：154-156.

在我国众多的民族文化当中，蒙古族草原文化十分独特，与其他民族文化相比，有着显著的差异。在现代食品包装设计当中合理地运用蒙古族传统图案纹样，既有利于继承和发扬传统民族文化，同时还可以显著地提升现代食品包装设计的品位，使其更为美观大方。

一、蒙古族传统图案纹样概述

蒙古族语言将图案叫作“贺乌嘎拉吉”，其意为“盘羊”，因为其犄角卷曲，看上去十分美观，因此被大量用于各种物品的装饰。工艺设计水平不断提升的同时，人们逐渐将产品设计及用于器物表面点缀装饰的花纹，全部视作图案。

蒙古族图案经过长期演变，已经成为完善的符号系统，同时也是群众性艺术形式，更是蒙古族文化当中的重要部分。它不仅具有特定的含义，同时也是蒙古文化的代码，人们在进行任何文化类活动时，都需要使用图案。蒙古族图案源于悠久的蒙古族文化，同时与蒙古族人民长期形成的生活习俗的，以及辽阔的草原密切相关。唯有在深入研究蒙古族传统文化，以及民族习俗的基础之上，才能真正把握蒙古族图案的内涵，从中获得美的体验。蒙古民族不仅勤劳勇敢，而且极富创造力。蒙古族图案设计与蒙古族人民生活密切相关，平时生活当中的各个方面，都离不开图案。以蒙古族人民的服装为例，无论是蒙古袍、头饰还是衣帽，不仅式样上存在差别，图案设计也迥然不同，纹饰精美，色彩明丽，具体包括云纹、动植物纹样等。各个地区牧民的着装也有所差别，而且以大量的纹样作为装饰。不同牧区牧民穿的蒙古靴，在纹样设计上同样也采用了大量的图案。马鞍与驼鞍的式样也有着显著差别。由此可见，蒙古族图案纹样与牧民生活息息相关，同时也是蒙古族人民长期生活实践的智慧结晶。

二、蒙古族传统图案纹样的具体类型

蒙古族图案已经涉及人们生活的各个方面。生活原本多姿多彩，因此图案在人们生活当中也得到了相当广泛的运用，并且日益变得更加丰富。按照蒙古图案的表现手法，可以将其具体划分为下述五种类型：

（一）基础纹样

基础紋样是构成不同图案最主要的元素，直接决定了图案的具体样式。按照组织的规律性，对单位纹样进行组织排列，就可以构成不同的图案。所以，就从属关系而言，纹样本身同样也属于图案。经过长时间的发展，蒙古族图案已经逐渐具备两种典型的特征，一是自然性，二是包容性。基础纹样的自然性主要源于蒙古族先民对于自然的热爱。因为远古社会技术水平较低，蒙古先民认为所有的自然现象，包括季节更迭、生老病死等，都是由神灵掌控，因此蒙古先民对自然有着极深的敬畏之心。所以，蒙古族先民在谋求生存之时，有意识地对自然界中各种不同的物象进行提炼，然后再将其融入传统纹样之中，而蒙古族纹样也因此具备了自然性。在蒙古族传统图案之中，云纹、水纹等最为常见，同时还包括大量的动植物图案纹样。蒙古族图案之所以具有包容性，是因为蒙古族人勇于开拓，善于汲取其他民族的文化。在辽阔的草原上，蒙古族人通过与其他民族间的往来与交流，同时广泛接受其他民族的文化，取长补短，不断将其精华与本民族文化进行融合，因此极大地促进了蒙古族传统纹样的进步。在蒙古族传统纹样当中，基础纹样具体还包括盘肠纹、山纹、犄纹等。

（二）生活图案

长时间以来，蒙古族人民已然习惯以放牧为生，所以也养成了独特的风俗习惯，在谋求发展的同时，传统图案纹样也越来越丰富，比如蒙古包图案、草原图案、各种类型的马图案等。上述图案均是来源于蒙古族人民平时的生活，并且还体现了蒙古族人与众不同的审美观念。

（三）吉祥图案

蒙古族传统图案纹样中还有大量的吉祥图案，比如八宝吉祥等，此外还包括多种不同特色的吉祥图案，不同形式的图案其寓意也有所差别。蒙古族人还善于对各种传统故事中的元素进行提炼，然后进行创新，从而衍生出许多更为复杂抽象的图案，比如普斯贺、哈敦绥格等。这些吉祥图案与蒙古族民众所使用的语言密切相关，时间不断推移的同时，吉祥图案的寓意和用途也越来越丰富，同时也体现了蒙古族人特有的审美观念，以及对幸福的强烈渴望，人们自然也会觉得这些图案是美好的。

（四）几何图案

几何图案也即对不同的图案进行精简、美化的结果，主要通过点、线、面的变化组成不同的图案，比如哈那纹、兰萨图案等，此类图案通常意喻勇敢、坚定、团结、奋进等。在蒙古族人民的生活当中，几何图案的用途极其广泛，比如蒙古服装、生活用品的装饰上，以及各种节日庆祝方面，充分展示了蒙古族人民勇敢坚毅的性格特征，以及追求幸福生活的强烈意愿。

（五）组合图案

蒙古族民间纹样还包含各种形式的组合图案，其民族气息极为浓郁，比如卷草纹、盘长纹等，以线的形式缠绕不断，不仅变化丰富而且用途也极其广泛。再比如植物纹样与水纹、火纹之间的组合，鱼纹与花叶纹的组合，动物纹与盘长纹之间的相互组合，各种花卉纹样与卷草纹样之间的组合等。组合图案不仅变化更为丰富，而且外形也更为美观，被大量运用于各种器物、衣饰、皮靴等的设计。

三、在现代食品包装设计中运用蒙古族传统图案纹样的作用

随着社会发展和工艺设计的进步，图案已经逐渐成为食品包装设计必不可少的基本元素。一则，包装上的品牌及商标图案可以将企业信息传递给消费者；二则，包装上的图案还能够吸引消费者，增强消费者进行购买的意愿。数字化信息水平提高的同时，图案空间也越来越广泛，已经不再局限于传达信息，而是在复杂的视觉环境当中确立一套全新的价值体系，通过对视觉语言创新来为消费者提供服务。

从不同的角度着手，可以对食品包装设计当中的图案作进一步的划分，以包装图案素材的来源作为依据，可分为两类，也即直接素材和间接素材，通过摄影、手绘等方式获得的素材均属于直接素材，而通过图库、网络等渠道获得的图片材料则都属于间接素材。以图案属性为依据，可再细分为具象图案和抽象图案两种类型。现代包装设计不断发展的同时，图案的重要性也越来越突出，在设计的过程当中要注意正确运用图案，借助视觉传达为人们提供更多丰富的信息。蒙古族传统图案不仅具有特殊的文化含义，而且富有浓郁的地域特色，现代设计者在设计食品包装时，从传统蒙古族纹样当中挑选具有代表性的圖案，在此基础上进行提炼、组合、转换等，不仅能丰富现代食品包装设计的形式，还能提高其审美价值。

四、蒙古族传统图案纹样在现代食品包装设计中的具体运用

（一）将蒙古族传统图案纹样当作画面的主体

在设计食品包装时，以蒙古族传统图案纹样当作画面主体。以“蒙浓”奶茶的外包装设计为例，设计者将传统的蒙古族图案纹样作为主体，放在画面的中间，但并不是单纯地复制照搬，而是先进行简化，然后对色彩和形式作出调整，从而突出形象。再将草原及蒙古包作为背景，与主体形成鲜明对比，体现产品地域特色的同时，也丰富了画面的层次。

（二）将蒙古族传统图案纹样当作边角装饰

蒙古图案的造型有如行云流水，比如动植物花纹、犄纹以及云纹等，在进行包装设计时均可以加以运用，不仅可以增强装饰的美感，同时还隐含着吉祥的寓意。此外再比如云纹、龙纹等传统纹样，都可用作画面背景。在现代包装设计当中，以云纹或者浮士绘图案作为背景的设计十分常见，同时还可以和不同形式的字体相互搭配，使得整个包装的风格更为和谐。以草原旭日牛肉干为例，产品外包装以金属作为材料，左右两边各镶嵌一条浮雕云纹进行装饰，不仅使产品包装显得更有档次，同时也充分体现了蒙古自制食品的特色。

（三）将产品结构与图案结构相互结合

从产品包装的角度而言，包装视觉呈现及造型结构应当与产品的风格保持一致。比如“皮囊酒”的容器设计为例，设计者在设计时，通常会将图案的结构和容器的结构相互进行统一，让产品看上去更为美观。消费者购买产品之后，即使已经将瓶内的酒喝完，但盛酒的容器仍然具有收藏的价值。从辽代开始，此类设计的实例在生活当中便已十分常见。以深得受众喜爱的白皮囊酒为例，设计师在设计包装时将蒙古族传统图案与容器的结构相结合，从而体现出特有的风格。蒙古族图案一般通过曲线得以体现，与容器结构相结合后，可以充分地展示蒙古图案特有的立体式美感。以“奶萨贝”为例，整个产品外包装设计成蒙古包的样式，顶部圆锥部分采用云纹作为装饰，随着产品包装结构的变化而变化，上下各镶嵌两圈纹样作为装饰，主要由鱼纹、几何纹组合而成，整个作品民族风情极其浓厚，同时也向消费者传达了健康、如意的祝福之意。在现代食品包装设计当中，蒙古族传统图案结构与产品结构相互融合的形式主要有以下三类：第一种是整体上进行融合，使图案结构与产品结构完全进行匹配，具有较强的整体感。第二种为倾斜式环绕：图案的线条与水平方向上呈现出相应的角度，同时朝着某一个方向不断地环绕变化，形成强烈的动态感，使得整个形象更为生动。第三种也即水平带状组合：这种组合的方式更为稳定，内力与外力之间相互保持均衡。

（四）运用蒙古图案的色彩来提升产品的品位

人们在选择产品时，首先看到的是产品的整体外观，也即产品的包装及色彩，在琳琅满目的陈列架中，色彩明艳的包装更容易吸引受众的关注。不同的包装色彩，对于不同消费者的心理暗示也不同。对大部分年轻人来说，图案色彩越是明亮，吸引力也就越强，而冷色调或者比较稳重的色调通常更受老年人及性格内向人群的喜爱，女性更倾向于暖色系的产品，而男性则更喜欢深色系的产品包装。就传统食品包装设计来看，广大民众倾向于红色，红色通常意喻吉祥、喜庆，而红色在传统蒙古图案当中也得到了大量的运用。在很多设计者看来，“中国红”的运用已经成为现代产品包装设计的必备法宝，在对食品包装进行设计时，通过运用中国红可以极大地提升整个产品包装的档次。以“奶酒王”为例，该款产品从瓶盖、瓶身，到瓶底，均以红色为主打色，瓶口处采用红色的丝带捆系，给人的感觉酣畅热烈，让人一见便生出想要品尝的感觉，无形中增强了消费者购买的意愿，也体现了产品“奶酒之王”的气魄。但需要注意的是，“中国红”目前虽然已经成为传统文化的重要元素，但红色的过度滥用也使得包装设计进入一个误区，极易使得设计出的产品式样陈旧，缺乏吸引力。在具体的食品包装设计实践当中，设计者必须要注意，红色同时也分为不同的种类，比如大红、深红、暗红等，在设计蒙古族的图案时，既要注意不同红色之间的搭配，还要注意与其他色彩之间的搭配，使包装整体看上去更为协调，此外不同色彩面积的合理运用同样也十分重要。蒙古族传统图案纹样在和商标、图形等不同的元素进行融合时，一定要注意科学地布局和安排，特别是不同色彩之间的合理运用，从而充分地彰显主题，使蒙古族传统图案和主体之间的色彩得以完美统一。

包装设计需要不断进行创新，对蒙古传统图案纹样的继承和运用并非复制照搬，也不是全盘接收，而是要有选择性地进行吸收借鉴，同时还需要融入自己的理解，否则其形式就会显得空洞乏味，毫无新意。

总而言之，蒙古族民间图案纹样形式精美，线条简洁流畅，可以表现出诗歌般的韵律。其包含的深邃哲思，数千年后仍然被设计者们视为典范。虽然蒙古族传统图案在工艺设计当中已经得到比较广泛的运用，但有一点仍然需要注意，在现代食品包装设计当中运用蒙古族传统图案纹样时，既要注重体现形式上的美感，同时还要注意其实用价值，从而使设计的实用价值与审美价值得以完美结合。色彩与造型是蒙古族传统图案最值得借鉴运用的元素，红色喜庆热烈，蓝色意喻博大，马意寓奔放自由，狮子象征勇武坚强，充分体现了蒙古民族向往自由、勇毅果敢的性格特征，以及向往幸福生活的强烈意愿。设计者在设计产品包装时，应适当考虑产品的特征、企业的文化理念，还有消费者需求等不同方面的因素，汲取蒙古族传统图案纹样的精髓，然后在食品包装设计中合理地加以运用，确保设计出的产品不仅具有浓厚的民族风格，而且符合现代消费者的审美取向。

五、结语

经济全球化加速的同时，广大民众对传统文化的认知也越来越深入，人们逐渐认识到本国文化的珍贵价值，中国如果想获得更好的发展，就必须重视本国文化的发扬与传承，但这件事显然无法在一朝一夕内完成，而是需要长时间的坚持。最近几年来国家逐渐加大对传统文化的重视和保护，蒙古族文化作为我国最富有特色的民族文化，理应得到更好地传承与发扬。将蒙古族传统图案纹样元素引入现代食品包装设计之中，既有利于蒙古族文化的创新发展，也有利于设计出更多让消费眼前一亮的优秀作品。

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作者简介：张玉凯（1998-），女，汉族，内蒙古自治区巴彦淖尔市人，本科，内蒙古师范大学，研究方向为民族图案。